河南
現(xiàn)在好多年輕人就想一個(gè)人過。覺得自由自在不用被管。江蘇 34 歲的趙浩洋就是這樣。他是小學(xué)老師。工作穩(wěn)定本該不愁找對(duì)象?？伤译x學(xué)校就十分鐘路。每天回家吃喝都現(xiàn)成。壓根不想結(jié)婚。怕被人管著不自在。
趙浩洋一點(diǎn)不喜歡學(xué)校食堂。說那飯沒家里的香。每天再忙都要回家吃。因?yàn)榘謰審N藝特別好?？偰艹陨蠠岷蹩煽诘娘垺?/p>
他爸燉的紅燒豬蹄特饞人。顏色紅亮亮的。糖色炒得正好。肥瘦相間還帶勁。嚼著口感特別好。
還有水煮肉和鹵牛肉?？粗瓦m合下酒。單吃或者蘸點(diǎn)汁。都特別好吃。再配碗菜干湯。春天曬的菜干真香。燉出來的湯鮮極了。
晚餐都是媽媽動(dòng)手做。她跟朋友去郊野挖了野菜。回來涼拌著吃。脆生生的還解膩。桌上還有鹵牛肉。油面筋釀肉。還有沒吃完的扣肉。都是家常味看著就滿。
江蘇人就愛吃鹽水蝦。還得是河蝦才夠鮮。這一盤不便宜。但好吃就值了。媽媽還做了雞蛋皮釀肉。跟蛋餃口感差不多。做法不太一樣。
還有白鹵肉也好吃。把蹄筋去骨捆好鹵。泡透了再切片。做成冷菜拼盤。熏豬肚和鹵牛肉。最適合配酒。爸爸每次吃都拿自己泡的酒。抿上一小杯。
趙浩洋爸媽是真會(huì)做飯?？廴狻⒂兔娼钺勅?。冬筍炒木耳香菇。都特別下飯。還有大排和百葉。是沒吃完的年貨。燉得特別入味。大排嫩。百葉吸滿肉汁。再配盤青菜。又是一頓好飯。
那個(gè)大肘子看著就饞人。燒得軟爛。一抿就脫骨。還有雞湯燉大白菜和粉條。鮮得很。
趙浩洋天天在家吃。還不好意思地打包些菜。糖醋里脊、燒鴨都有。滿是肉香味。
就算一個(gè)人吃飯。趙浩洋也不含糊。頓頓都吃好。他工資基本花不出去。頓頓在家飯來張口。讓人羨慕。
可爸媽總擔(dān)心。他老了會(huì)后悔。畢竟爸媽不能陪他一輩子。這事你怎么看？
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