中國網(wǎng)財經(jīng)1月12日訊 2025年12月，“奧利奧雙層乳酪蛋糕”在山姆會員店正式上架。作為此前暢銷單品“奧利奧乳酪蛋糕”的升級力作，這款新品憑借其更豐富的口感層次與奧利奧經(jīng)典品牌的強大號召力，迅速在消費者中引發(fā)關注。該產(chǎn)品的推出進一步豐富了億滋中國在冷藏冷凍蛋糕領域的產(chǎn)品矩陣，更標志著其在華烘焙戰(zhàn)略的持續(xù)深入與加速。

伴隨著人們對美好生活的不斷追求，中國烘焙市場正迎來蓬勃發(fā)展，零售規(guī)模預計達1490億元。其中，全國冷凍烘焙市場增速尤為顯著，預計2025年市場規(guī)?？蛇_250億元。消費者對新鮮、優(yōu)質、口味創(chuàng)新且精致的零食產(chǎn)品的需求持續(xù)提升，為品牌帶來了新的發(fā)展機遇。為精準把握這一趨勢并更好地滿足消費者需求，億滋中國持續(xù)發(fā)力蛋糕賽道這一未來增長的“第三驅動力”。

依托億滋蘇州全球研發(fā)中心的技術支持，2022年，億滋中國研發(fā)并推出“奧利奧夾心云朵蛋糕”，切入常溫保存蛋糕賽道。2025年9月，基于消費者反饋，2.0版本應運而生，品牌在延續(xù)奧利奧經(jīng)典品牌調性與風味的同時，實現(xiàn)了產(chǎn)品體驗的迭代升級，受到消費者好評；截至11月，該產(chǎn)品市場份額已達6.5%。

在常溫保存蛋糕之外，億滋中國同樣發(fā)力冷凍蛋糕品類。早在2021年，億滋中國就與國內領先烘焙食品制造商恩喜村，簽訂了投資與戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式開啟烘焙賽道布局。次年，雙方聯(lián)手推出“奧利奧乳酪蛋糕”，實現(xiàn)了經(jīng)典品牌向冷凍烘焙品類的延伸，隨后又推出“奧利奧奧趣杯”和“菲力芝士蛋糕”。2024年9月，億滋中國宣布大幅追加對恩喜村的股權投資。這不僅是億滋國際進入中國市場40年以來的首次重大股權投資，更彰顯了億滋國際通過聚焦烘焙食品品類以實現(xiàn)加速成長的堅定戰(zhàn)略決心。

依托恩喜村在冷凍烘焙行業(yè)中的洞察與經(jīng)驗，億滋中國陸續(xù)推出多款品牌冷凍蛋糕產(chǎn)品，憑借精準的渠道策略與優(yōu)質的產(chǎn)品力，初步探索出一條品牌冷凍蛋糕的發(fā)展之路。

基于合作，億滋中國推出“奧利奧利奧利卷”和“露怡巧克力黃油撻”，升級“奧利奧乳酪蛋糕”推出“奧利奧雙層乳酪蛋糕”，并利用雙方渠道資源，將產(chǎn)品上線山姆會員店和盒馬鮮生，進一步拓寬品牌蛋糕產(chǎn)品的覆蓋。

億滋大中華區(qū)品牌冷凍蛋糕團隊和戰(zhàn)略負責人朱磊表示：“接下來，億滋中國將進一步發(fā)揮恩喜村的產(chǎn)品研發(fā)能力，把奧利奧等億滋旗下標志性品牌的獨特體驗帶入蛋糕的細分品類，為消費者和客戶提供更好的產(chǎn)品和體驗?！?/p>

(責任編輯：王晨曦)

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