三

BADONG

刨湯宴

一口刨湯，千年鄉(xiāng)愁

冬日的巴東

煙火升騰，年味漸濃

今日（1月10日）

巴東縣茶店子鎮(zhèn)朱砂土村

信陵鎮(zhèn)土店子村以及神農(nóng)溪景區(qū)

三地同時(shí)開啟

“刨湯宴”民俗活動(dòng)

吸引四方游客紛至沓來

在熱氣騰騰的土家年味中

感受鄉(xiāng)村振興的勃勃生機(jī)

1月10日來巴東·吃刨湯·購年貨·過大年民俗美食促消費(fèi)活動(dòng)在巴東縣茶店子鎮(zhèn)茶店驛站馬蹄廣場正式舉行，從趕年集、看年戲到品年豬、吃年味，濃濃的過年氛圍吸引周邊大量游客前來體驗(yàn)。

長桌拼起來，山歌唱起來，美酒喝起來

長桌宴上，大碗大碗的臘肉

粉蒸肉、手工魔芋豆腐

和大家翹首以盼的“刨湯”

等一道道特制的美味菜肴

擺滿了長桌

大家一起品美食、喝美酒

共話巴東新氣象

探討家鄉(xiāng)新發(fā)展

互敬美酒，增進(jìn)感情

游客們沉浸在這種

“土味兒”“年味兒”中

玩得不亦樂乎

“這太美味了，和朋友一起來玩，看到這里有這么好的表演，最主要這個(gè)刨湯特別好吃，我都很期待明年又來�！�

來自恩施的游客陶杰說道

作為活動(dòng)的重要組成部分

富含人文色彩的年豬祭祀活動(dòng)

精彩上演

敬祖先、燒高香、抬年豬、上五谷、撒美酒，盡情展現(xiàn)土家年豬文化，虔誠的祭祀寄托了巴東人民對來年美好生活的向往；極具鄉(xiāng)土氣息的“抓豬競技”更是成為歡樂焦點(diǎn)，參與者們摩拳擦掌、奮勇爭先，在指定區(qū)域內(nèi)追逐嬉戲，歡樂的氛圍瞬間點(diǎn)燃全場，現(xiàn)場喝彩聲與競猜聲此起彼伏。

廣場一角，老少書法愛好者現(xiàn)場揮毫潑墨，傳承中華文化精髓，為現(xiàn)場觀眾免費(fèi)書寫、贈(zèng)送春聯(lián)，干凈利落的手法，雄渾娟秀的字體贏得觀眾駐足流連，叫好聲一片。

為進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力

此次活動(dòng)配套推出實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠政策

消費(fèi)者在指定商家可享受梯度立減福利：滿200元減80元、滿400元減150元，最高滿1000元減400元，優(yōu)惠直接實(shí)時(shí)抵扣，讓游客盡享實(shí)惠。

活動(dòng)現(xiàn)場

“土年味·山貨香”年貨集市

成為另一亮點(diǎn)

集市上，特色農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品等琳瑯滿目，吸引游客紛紛駐足選購，不僅有效激活假日消費(fèi)市場，更直接帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收致富，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。

據(jù)了解，本次活動(dòng)旨在通過“民俗搭臺(tái)、消費(fèi)唱戲”的模式，將分散的鄉(xiāng)村資源整合串聯(lián)，形成“吃、住、游、購”聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，既能讓游客感受地道土家年味，更帶動(dòng)鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品銷售、農(nóng)家樂增收、民宿經(jīng)濟(jì)繁榮，以消費(fèi)活力助推鄉(xiāng)村振興。

此次“刨湯宴”系列活動(dòng)

將從2026年1月10日（農(nóng)歷冬月廿二）

持續(xù)至2026年2月11日（農(nóng)歷臘月廿四）

活動(dòng)期間，將推出“刨湯宴”全流程民俗美食文化體驗(yàn)、消費(fèi)支付立減優(yōu)惠、“土年味·山貨香”年貨集市等多項(xiàng)特色活動(dòng)，讓游客全方位感受濃郁的土家年味，實(shí)現(xiàn)“味蕾滿足+年貨采購”的雙重收獲。

信陵鎮(zhèn)土店子村也同樣熱鬧

這里人聲鼎沸、煙火繚繞

刨湯宴熱鬧開席

村民與慕名而來的游客歡聚一堂

在熱氣騰騰的盛宴中

品味鄉(xiāng)愁、共話團(tuán)圓

正午時(shí)分，鮮香四溢的刨湯搭配土家八大碗、炒坐墩肉等特色菜肴陸續(xù)上桌，瞬間勾起眾人的食欲。席間，村民與游客一起吃著熱氣騰騰的土家肉，笑語歡聲不斷。

游客譚曉曼表示：

這刨湯太鮮了，現(xiàn)殺的豬肉，味道正宗，柴火燉的豬肉，軟爛入味，大家圍在一起吃刨湯，真的有非常濃厚的年味兒。

除了舌尖上的美味

村里舉辦了趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)

加油聲與歡笑聲此起彼伏

同時(shí)在拾柴院的

“土年味·山貨香”年貨集市里

臘肉、臘魚等本地農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目

讓游客一站式囤齊年味好物

土店子村村民穆世銀說：

今天村里好熱鬧，肉香滿院，游客和鄉(xiāng)親們圍坐在一桌，熱熱鬧鬧的，吃得開心，玩得開心，這日子是越過越紅火。

近年來，當(dāng)?shù)厣钔诒就廖幕Y源，將殺年豬、吃刨湯等民俗，與趣味活動(dòng)、非遺體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品展銷相結(jié)合，讓煙火氣變身發(fā)展底氣。

你敢信嗎？刨湯宴還搬進(jìn)了景區(qū)

今天，在神農(nóng)溪景區(qū)

來自四面八方的游客歡聚一堂

賞美景，吃刨湯

其樂融融

神農(nóng)溪景區(qū)是全州第一個(gè)5A級(jí)景區(qū)，纖夫文化走廊是神農(nóng)溪景區(qū)最具精神標(biāo)識(shí)與文化底蘊(yùn)的核心段落，完整保存了“豌豆角”木舟、纖夫拉纖、峽江號(hào)子等活態(tài)非遺資源，是長江流域唯一仍在傳承的纖夫文化圣地。

溯洄千年，一代代纖夫躬身俯首，肩扛纖繩，在絕壁險(xiǎn)灘間步步前行，譜寫了一曲人與自然共生的生命壯歌。這是屬于巴東的文化根魂，更是流淌在長江文明血脈中堅(jiān)韌不屈的精神象征。

游客廣場熱鬧非凡，神農(nóng)溪蜿蜒流淌

廣場對岸的山腰獼猴歡騰

或在岸邊戲水奔跑

廣場上整齊擺放的圓桌

散發(fā)著刨湯宴濃郁的香味

隨著熱氣騰騰的排骨燉蘿卜

豆豉炒肉、豬血、豆腐等

特色湯鍋、干鍋、配菜依次上桌

瞬間勾起了眾人的食欲

游客們圍桌而坐，不僅可以品嘗地道的風(fēng)味，還可以體驗(yàn)纖夫拉纖，漂流神農(nóng)溪，欣賞獼猴或攀巖懸崖，或在叢林中跳躍。

一鍋刨湯

煮沸的是千年不變的土家情懷

三地同慶

洋溢的是鄉(xiāng)村振興的生機(jī)活力

巴東的“刨湯宴”

不僅是一場舌尖上的盛宴

更是一次文化的傳承與情感的共鳴

這個(gè)冬天，不妨攜親喚友

來巴東走一走

在刨湯的香氣中共品年味

在歡聲笑語中迎接新春

| 來源 : 巴東發(fā)布

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