為切實守護市民“舌尖上的安全”，近日，石家莊市鹿泉區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員走進大河鎮(zhèn)石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心，開展全方位食品安全專項檢查，營造放心舒心的消費環(huán)境。

執(zhí)法人員聚焦肉類、蔬菜、水果等重點經(jīng)營區(qū)域，開展精準(zhǔn)排查。在肉類經(jīng)營區(qū)，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查檢疫合格證明等“兩證兩章”，細致詢問進貨渠道，確保肉類產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量可控。在果蔬及散裝食品經(jīng)營區(qū)，執(zhí)法人員重點檢查食材新鮮度與貯存條件，嚴(yán)防過期變質(zhì)產(chǎn)品流入市場，同時督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實進貨查驗、索證索票制度，完善進貨臺賬，從源頭筑牢食品安全防線。此外，執(zhí)法人員還實地查看市場檢測中心的食材檢測流程與記錄，確保檢測環(huán)節(jié)規(guī)范有效。

“此次檢查聚焦食品安全、計量公平、價格規(guī)范等群眾關(guān)切領(lǐng)域，全面排查風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為?！甭谷獏^(qū)市場監(jiān)管局大河市場監(jiān)管所副所長安賀表示，下一步將持續(xù)加大市場巡查頻次，切實保障群眾消費安全。

石家莊國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心是當(dāng)?shù)刂匾霓r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易場所，涵蓋蔬菜水果、生鮮水產(chǎn)、肉類禽蛋等多個業(yè)態(tài)，承擔(dān)著周邊群眾“菜籃子”“米袋子”的供應(yīng)保障任務(wù)。此次檢查進一步規(guī)范了市場經(jīng)營行為，強化了經(jīng)營者主體責(zé)任意識。（記者 杜倩倩）

來源：石家莊新聞網(wǎng)