日前，永輝超市發(fā)布了2025年的業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)公司凈利潤(rùn)將繼續(xù)為負(fù)數(shù)。

這意味著，永輝將迎來(lái)連續(xù)第五個(gè)年頭的虧損。

大約20個(gè)月前，這家超市巨頭開始全面推行學(xué)習(xí)“胖東來(lái)”模式的改革，但如今看來(lái)，效果并不理想。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，胖東來(lái)是創(chuàng)始人于東來(lái)的私人企業(yè)，他可以自由決定利潤(rùn)分配。

比如把賺的錢全分給員工或帶團(tuán)隊(duì)旅游，只要不欠債，沒(méi)人能干涉。

而永輝作為上市公司，必須對(duì)廣大股東負(fù)責(zé)，首要目標(biāo)是股東利益最大化，而不是讓員工過(guò)得最幸福。

如果永輝的CEO在董事會(huì)上說(shuō)，今年虧損是因?yàn)榘彦X花在員工福利上，還縮短了營(yíng)業(yè)時(shí)間，請(qǐng)大家包容一下，那這位CEO恐怕立刻會(huì)被趕下臺(tái)。

永輝學(xué)習(xí)胖東來(lái)，更多是“表面功夫”。

比如換矮貨架、調(diào)暖燈光、重設(shè)店內(nèi)布局，每家店改造花費(fèi)幾百萬(wàn)元，但這只是學(xué)了個(gè)外形。

永輝每天一開門就要支付高昂的商場(chǎng)租金，而胖東來(lái)多數(shù)門店是自己的物業(yè)，或者河南的租金成本低很多，壓力小得多。

永輝采用二房東模式，租金負(fù)擔(dān)沉重，成本一下子向胖東來(lái)看齊，但收入?yún)s跟不上。

超市行業(yè)過(guò)去靠的不是賣貨賺錢，而是通道費(fèi)模式：供應(yīng)商想上架要交費(fèi)，想擺好位置也要交費(fèi)。

胖東來(lái)的核心是去后臺(tái)化，取消這些灰色收入，直接采購(gòu)裸價(jià)商品。

永輝照搬這套，結(jié)果淘汰了近一半的供應(yīng)商，下架了上萬(wàn)種商品。

這聽起來(lái)很痛快，但后果嚴(yán)重：得罪了供應(yīng)商，原本能賒賬的現(xiàn)在要現(xiàn)金結(jié)算，現(xiàn)金流壓力劇增；

同時(shí)，砍掉渠道費(fèi)后，指望靠賣貨賺差價(jià)，需要強(qiáng)大的選品能力。

但永輝的團(tuán)隊(duì)并沒(méi)這么快提升，消費(fèi)者反饋商品變貴了，還不如網(wǎng)上買。

于是，舊利潤(rùn)沒(méi)了，新利潤(rùn)沒(méi)起來(lái)。

說(shuō)實(shí)話，胖東來(lái)的管理方式在商業(yè)上并不好復(fù)制，因?yàn)樗?strong>無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化，成本難以控制。

胖東來(lái)只有十幾家店，可以像雕琢藝術(shù)品一樣經(jīng)營(yíng)，老板親自指導(dǎo)店長(zhǎng)；

而永輝巔峰時(shí)有上千家店，現(xiàn)在還有幾百家，指令從總部傳到門店早已變形。

在大規(guī)模流水線上搞手工定制式的服務(wù)，只會(huì)讓成本飆升、質(zhì)量不穩(wěn)，最后兩頭不落好。

如今，葉國(guó)富帶著63億元資金成為永輝的新老板。

小編猜測(cè)，他上臺(tái)后的第一件事就是悄悄放棄胖東來(lái)模式。

葉國(guó)富是純粹的商人，太明白商業(yè)邏輯了。

他創(chuàng)辦的名創(chuàng)優(yōu)品代表工業(yè)文明，靠算法、供應(yīng)鏈和標(biāo)準(zhǔn)化賺錢；

而胖東來(lái)更像農(nóng)耕文明，依賴人治和情感維系。

未來(lái)永輝可能會(huì)轉(zhuǎn)向名創(chuàng)優(yōu)品式的路子：砍掉中間商，發(fā)展自有品牌，壓低價(jià)格，提升毛利。

胖東來(lái)那種豪華裝修和高福利，在葉國(guó)富的賬本上絕對(duì)行不通。

他要的是簡(jiǎn)單裝修、精簡(jiǎn)商品，但東西便宜質(zhì)量穩(wěn)，能賺錢才是硬道理。

說(shuō)到底，永輝的困境也是中國(guó)實(shí)體零售的縮影。

人們總幻想有救世主模式，以為學(xué)了胖東來(lái)就能翻身，但商業(yè)世界沒(méi)有童話，只有冰冷的算計(jì)和效率比拼。

對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，永輝學(xué)不學(xué)得成并不重要。

我們只關(guān)心，家門口的超市能不能讓我們花更少的錢，買到更放心的商品。

如果做不到，哪怕店員鞠躬再殷勤，消費(fèi)者也會(huì)轉(zhuǎn)身去簡(jiǎn)陋的菜市場(chǎng)。

畢竟，老百姓的錢都不是大風(fēng)刮來(lái)的，情懷不能當(dāng)飯吃，性價(jià)比才是王道。