一切偉大的故事，往往始于一個看似不可能實現(xiàn)的夢想，以及一個敢于為此押上全部的“偏執(zhí)狂”。

在人類文明的長河中，酒，這種由水、谷物與時光共同孕育的精靈，始終與人類的喜怒哀樂、社會變遷緊密交織。

從蘇美爾人的陶罐啤酒到古埃及的祭祀佳釀，從詩仙李白的杯中物到蘇格蘭高地的生命之水，酒承載的遠不止物理意義上的醉意，更是一部關(guān)于文化、信仰、商業(yè)與傳承的液態(tài)史詩。

有這樣一家企業(yè)，它并非誕生于威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭，卻以一己之力，將這種“舶來品”鍛造為享譽世界的東方傳奇，并在此過程中，將自身演化為一個充滿活力的“生命文化有機體”。它的故事，始于一位長著“大阪鼻子”的創(chuàng)業(yè)者近乎偏執(zhí)的夢想，跨越了明治的維新、大正的浪漫、昭和的動蕩與平成的復興，一路綿延至令和時代，橫亙?nèi)齻€世紀，代代精進，初心不改。

這，就是日本三得利公司。

你以為它只是一家生產(chǎn)無糖茶飲的公司？那可小看它了。事實上，它百年來的主業(yè)不是別的，正是酒。

《巔峰和鳴》一書，便是一部以三得利126年發(fā)展史為樣本，深入肌理地剖析一個家族企業(yè)如何從大阪一家小小的洋酒店，成長為世界頂級烈酒集團，并在此過程中，淬煉出一套獨特而強大的“文化共生”密碼的非典型商業(yè)啟示錄。它不僅僅是一家威士忌企業(yè)的編年史，更是一份關(guān)于東方企業(yè)如何對抗時間的熵增、如何在資本狂潮中堅守長期主義、如何將商業(yè)意志升華為文化生命的里程碑式實驗報告。

《巔峰和鳴：百年企業(yè)的共生密碼》

肖瑞 蒲堅 著

2025年11月

從 “試試看” 到 “世界的威士忌”

三得利的故事，始于1879年。

那一年，托馬斯·愛迪生用日本山崎的竹絲點亮了人類的長夜；那一年，鳥井信治郎在大阪一個貨幣兌換商家庭出生，接生婆驚訝于他“漂亮挺拔的大鼻子”，預言其必將成為大商人。

1923年，44歲的鳥井信治郎懷揣 “釀造日本威士忌” 的夢想，踏遍日本尋找理想廠址。最終，他在京都與大阪之間的山崎峽停下腳步——這里三川匯流，五大名水環(huán)繞，微生物群落在濕潤的空氣中生生不息，正是威士忌釀造的天賜之地。盡管當時蘇格蘭以外釀造威士忌尚無成功先例，盡管身邊所有人都反對這場 “無底洞式” 的投資，鳥井信治郎依然力排眾議：“不去嘗試，永遠不知道行不行?！?/strong>

1924年，山崎蒸餾廠開始了日本歷史上第一次威士忌的蒸餾，看著飽含生命之美的琥珀色酒液緩緩流出，鳥井信治郎的眼睛濕潤了。但挑戰(zhàn)才剛剛開始：初期產(chǎn)品因口味過重不受日本消費者歡迎，資金鏈幾度斷裂，甚至有人提議倒賣土地彌補虧空。鳥井信治郎卻立下鐵律：“土地是農(nóng)民的根本，絕不能拿來牟利?！?/strong>他堅持“利益三分主義”——將公司的利潤分成三大份，第一份用于公司的再投資和發(fā)展，第二份用于向包括企業(yè)員工和零售商在內(nèi)的合作伙伴提供優(yōu)惠和好處，第三份用于進行社會貢獻。

“三得利”（suntory）這個譯名，也許正是脫胎于上述原則。

家族企業(yè)的傳承，最難得的是“守正”與“創(chuàng)新”的平衡。三得利的發(fā)展歷經(jīng)126年，風雨兼程，擬死再生。從創(chuàng)始人鳥井信治郎開始，每一代繼承人都將“利益三分主義”“行善不要人知”“永遠不以買賣土地牟利”奉為圭臬。

第二代繼承人佐治敬三，將三得利推向“生活文化企業(yè)”的新高度。這位化學專業(yè)出身的學者型企業(yè)家，開創(chuàng)性地建設白州蒸餾廠，形成“山崎”與“白州”雙雄格局。他癡迷藍玫瑰的培育，耗時14年耗資4500萬美元，用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出世界第一朵藍玫瑰“喝彩”，既致敬了威士忌發(fā)源地英國的國花，也彰顯了三得利“突破極限”的精神。

第三代鳥井信一郎、第四代佐治信忠、第五代鳥井信宏，每一代都在傳承核心價值觀的同時開拓新局。佐治信忠主導的全球并購，讓三得利一舉囊括愛爾蘭、蘇格蘭、美國、加拿大、日本五大產(chǎn)區(qū)的威士忌蒸餾廠，成為全球唯一擁有全產(chǎn)區(qū)布局的烈酒企業(yè)；鳥井信宏則堅守“不上市”原則，避免資本短期利益干擾長期戰(zhàn)略，讓三得利始終保持獨立的經(jīng)營節(jié)奏。

如今，三得利威士忌在全球市場一瓶難求，山崎蒸餾廠的參觀預約排至數(shù)月之后，高年份酒款在拍賣會上屢創(chuàng)天價。但這份成功，從來不是偶然。它是126年對品質(zhì)的極致追求，是五代人對初心的堅守，是“與水共生”“與自然共生”“與社會共生”理念的深度踐行。

傳承密碼：企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營之道

家族企業(yè)的傳承是世界性難題。研究表明，僅約3%的家族企業(yè)能傳承至第四代。三得利何以能夠?qū)崿F(xiàn)跨越三個世紀、歷經(jīng)五代的有序傳承？

1.長期主義：構(gòu)筑不可復制的競爭壁壘

在資本逐利的時代，三得利的“不上市”原則顯得尤為難得。

這并非保守，而是深謀遠慮的戰(zhàn)略定力。不上市，避免了被短期資本市場波動和股東利益所綁架，使得企業(yè)能堅持長期主義，敢于進行像威士忌釀造（數(shù)十年回報周期）、藍玫瑰研發(fā)（14年無回報）這類高風險、長周期的投資。同時，“利益三分主義”確保了利潤回饋社會、滋養(yǎng)企業(yè)、惠及伙伴的良性循環(huán)，將企業(yè)根基深植于社會土壤之中，而非資本的浮沙之上。

三得利家族企業(yè)管理大權(quán)最新一任接棒者鳥井信宏一向堅持認為三得利控股公司應該繼續(xù)保持私有化。他說：“上市的理由只有3個，資本需求、人才需求、聲譽需求。以上3個方面對三得利來說都不是問題，因此我們目前不需要上市?！?/p>

長期主義的回報，是不可復制的競爭壁壘。當其他酒企追逐短期銷量時，三得利沉淀了大量高年份原酒；當行業(yè)遭遇周期波動時，三得利憑借扎實的品質(zhì)和品牌力穿越寒冬；當消費升級到來時，三得利早已占據(jù)高端市場，成為無可替代的存在。

對現(xiàn)代企業(yè)而言，三得利的長期主義提供了重要借鑒：在浮躁的市場環(huán)境中，企業(yè)需明確核心價值，拒絕多元化擴張的誘惑，聚焦主業(yè)深耕細作；在研發(fā)與創(chuàng)新上保持耐心，愿意為長遠目標投入資源，哪怕短期看不到回報；在品質(zhì)管控上堅守底線，不因市場波動而降低標準，用時間沉淀品牌信任。

2.文化共生：從“產(chǎn)品經(jīng)營”到“文化生態(tài)構(gòu)建”

三得利所從事的事業(yè)大部分都離不開水和農(nóng)作物等大自然的恩惠，其堅持“與社會共生”“與自然共生”“與水共生”的“三共”理念。三得利秉承“志在新，勇于行”的經(jīng)營思想，懷著自創(chuàng)業(yè)初始就持之以恒遵循的對自然規(guī)律矢志不渝的敬畏和感恩，見微知著地推進一體化環(huán)保經(jīng)營，為成為豐富多彩的生活文化型企業(yè)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的地球村的和諧目標而不斷地努力。

在與社會共生方面，三得利踐行與利益相關(guān)者共同追求可持續(xù)成長，與社會共同分享經(jīng)營利潤—踐行利益三分主義。其堅持1/3回報社會、1/3回饋顧客和商業(yè)伙伴、1/3留作擴大再生產(chǎn)資金的“利益三分”理念，不斷地將企業(yè)取得的利潤用于“事業(yè)的再投資”“優(yōu)化客戶和供應商服務”“為人類社會的文化生活和地球環(huán)境的綠色發(fā)展做出貢獻”，成為不斷成長的全球性、社會化的企業(yè)。

在與自然共生方面，從創(chuàng)始人鳥井信治郎開始，將水、大地與太陽的恩惠奉獻給顧客，以保護環(huán)境為使命，將充滿生命光輝的可持續(xù)性社會交給下一代，已經(jīng)逐漸凝聚成三得利的核心理念。三得利保護蒸餾廠周邊的森林與水源，推動可持續(xù)種植，減少環(huán)境足跡。山崎蒸餾廠周邊的生態(tài)保護，不僅保障了釀酒所需的優(yōu)質(zhì)水源和微生物環(huán)境，更讓品牌與 “自然和諧” 的理念深度綁定，成為差異化競爭的重要標簽。

在與文化共生方面，基于佐治敬三的人本文化理念，三得利堅信“財團即人團”的文化緣分，通過廣泛的文化促進活動，構(gòu)建起包括知識、學術(shù)、文化和人的社會網(wǎng)絡，搭建一個自由對話、知識與智慧跨界碰撞的無界空間，從而豐富人類的文化進程，推動世界各國人民的相互理解和共生。

對企業(yè)而言，三得利的文化共生啟示在于：品牌的終極競爭力是文化力，企業(yè)需找到與自身基因契合的文化內(nèi)核，并將其貫穿于產(chǎn)品、服務、社會責任等各個環(huán)節(jié)；通過構(gòu)建 “企業(yè) - 社會 - 自然” 的共生生態(tài)，讓企業(yè)成為社會文化的參與者與推動者，而非單純的盈利主體；文化共生不是一次性的營銷活動，而是長期的戰(zhàn)略堅持，需要融入企業(yè)的價值觀與日常運營。

3.代際傳承：平衡傳統(tǒng)與創(chuàng)新，激活組織生命力

在美國，傳承超過一代的家族企業(yè)占全部企業(yè)的比例為15.1%。像三得利這樣蒸蒸日上、傳承超過4 代的家族企業(yè)，鳳毛麟角。

一個百年家族企業(yè)的歷史，有時會表現(xiàn)出超出創(chuàng)始人最初構(gòu)想的目標范疇、超出家族形成的文字愿景和憲章約束的特征，某些真正推動企業(yè)發(fā)展，特別是跨代繼承與創(chuàng)新的核心思想，并不是孤立地、專門地發(fā)生作用，而是互融地、耦合地、潛移默化地發(fā)揮影響力。三得利作為一家百年企業(yè)，其有序傳承的共生密碼，是財富分配、決策權(quán)交接、管理理念育成三維動態(tài)耦合，通過文化基因、制度設計、實踐路徑的深度融合形成的一種傳承生態(tài)體系，體現(xiàn)為財富分配利己、利眾的統(tǒng)一性，文化制度與實踐培育的制度性，以及管理理念與匠人精神的長期堅韌性，三者耦合在一起，長期積累和精進，由此產(chǎn)生了三得利生命文化共生的文化場性。

日本百年家族企業(yè)研究所所長后藤俊夫研究表明，持續(xù)100 年或更長時間的家族企業(yè)有3 個關(guān)鍵特征：長期、可持續(xù)性的商業(yè)業(yè)務；強有力的家族治理和內(nèi)部協(xié)同；家族員工和非家族員工之間保持彼此尊重和溝通。三得利家族的獨立性和文化生態(tài)符合所有這些標準。

從三得利公司超過兩個甲子的綜合演化史中不難看出，這個家族的企業(yè)文化和生命文化融合傳承的邏輯十分清楚，在共性中表現(xiàn)出獨特個性，在商業(yè)價值的追求中表現(xiàn)出生命的文化性。其路徑可以描述如下：

個人的—專業(yè)的—利益相關(guān)的—社會的、民族的—國際的、人類的—共生的、自然的—文化有機的。

家族傳承表面看起來只是財富的分配和傳承問題，但實質(zhì)上，它是決策權(quán)的交接和管理文化的育成問題。后兩者不是通過一紙法律文件就可以短時間厘定的，需要前瞻性的規(guī)劃和持續(xù)性的歷練。財富、決策權(quán)、管理文化共同構(gòu)成了企業(yè)傳承的三元耦合機制，應當與企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略同根、同愿地一體化考慮和踐行。

文化通過基因組重演，基因組借助于文化再現(xiàn)。文化基因不僅包含一系列生命的藍圖，它還是一種協(xié)調(diào)機制，同時也是一種控制執(zhí)行的方法和手段。

推動企業(yè)歷史演進的激情、野心、夢想和欲望至少部分源于基因組的編碼，雖然這些自我實現(xiàn)的邏輯成就了企業(yè)和企業(yè)家無與倫比的品質(zhì)，但它同時也可能是滋生卑鄙齷齪的溫床。即便是進化126 年的企業(yè)，現(xiàn)在就談論擺脫這種邏輯的約束也為時尚早，但厘清它的運動軌跡同時保持初心向善、過程向善、結(jié)果至善，就可以早一些識別和阻斷“基因突變”，使家族文化和文明持續(xù)進步。

巔峰和鳴：東方商業(yè)史詩的啟示

《巔峰和鳴》向我們展示的，遠不止一個商業(yè)成功的故事。它是一部關(guān)于如何在歷史拐角處捕捉機遇、如何以“初心向善、過程向善”的信念對抗時間熵增、如何將商業(yè)實踐淬煉為文化生命的東方啟示錄。

企業(yè)的成功不是偶然的爆發(fā)，而是長期主義的必然；品牌的價值不是短期的流量，而是文化基因的沉淀；家族的傳承不是權(quán)力的交接，而是精神的延續(xù)。

在這個追求“快”的時代，三得利的“慢”顯得尤為珍貴。它用126年證明：

真正的偉大，是經(jīng)得起時間考驗的；真正的競爭力，是無法被復制的文化與匠心；真正的永續(xù)經(jīng)營，是在變與不變中找到平衡，在短期利益與長期價值中堅守初心。

故事仍在繼續(xù)，和鳴仍在回響。

百年企業(yè)三得利的經(jīng)營哲學

解讀其基業(yè)長青的核心密碼

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2026.1.15

編輯：閃閃 | 審核：孫小悠