2026年1月17日，由大連市食品行業(yè)協(xié)會、大連市預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會、大連食品安全協(xié)會共同主辦的2025年度大連食品行業(yè)年會，在富麗華大酒店隆重舉行。本次食品行業(yè)年度盛會以“破界、重構(gòu)、升維”為主題，匯聚大連食品行業(yè)企業(yè)以及業(yè)內(nèi)資深人士，以峰會形式共研食品行業(yè)突破向新、升維發(fā)展。大連市食品行業(yè)從業(yè)者、各大商協(xié)會主要負責人、媒體代表等近500人共襄盛事。

會上，大連市食品行業(yè)協(xié)會會長叢培剛首先致歡迎辭。他表示，2025年，三大協(xié)會取得了豐碩的工作成果：深入開展了28場專題調(diào)研，精細梳理企業(yè)訴求30多項，并有力促進了問題解決；舉辦“供需對接會”“食品安全培訓(xùn)”“專題研討”“品牌營銷沙龍”等各類活動35場，服務(wù)企業(yè)500余家；組織企業(yè)積極參與“大連國際海鮮節(jié)”“中國國際食品博覽會”“大連國際農(nóng)業(yè)博覽會”等具有影響力的展會8場，讓“大連食品”品牌日益叫響。

“2025年，對食品人而言，是挑戰(zhàn)與機遇交織的一年。”叢培剛坦言，“原材料價格波動、消費需求分化、創(chuàng)新研發(fā)壓力加大等“成長的煩惱”普遍存在。但與此同時，國家持續(xù)推進“健康中國”戰(zhàn)略，綠色食品、功能性食品市場需求年均增長超15%，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級指明了方向。更令人振奮的是，協(xié)會會員企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道轉(zhuǎn)型實現(xiàn)逆勢增長，有的企業(yè)實現(xiàn)了線上銷售額同比翻番?！薄斑@些實踐充分證明：只要敢破界、善重構(gòu)、能升維，大連食品就一定能闖出新天地！”最后，他呼吁協(xié)會會員企業(yè)堅守食品安全底線，以標準化、品牌化、國際化為路徑，推動“大連味道”走向全國、走向世界。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和專程赴連參會并致辭。他表示，大連作為國家重要的食品與水產(chǎn)品基地，在全球供應(yīng)鏈中地位突出。2026年，亞太水產(chǎn)博覽會暨“大連海鮮節(jié)”將打造主場化國際平臺，期待與三大協(xié)會深化合作，助力會員企業(yè)拓展國際市場，實現(xiàn)從“產(chǎn)品出?！钡健捌放瞥龊！钡目缭?。

大連市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席、市總商會會長李延鋒出席活動并致辭。他高度肯定三家協(xié)會在服務(wù)企業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)升級、強化食品安全、促進政企協(xié)同等方面發(fā)揮的重要作用，并強調(diào)：“政府將把存量企業(yè)的發(fā)展與招商引資置于同等重要位置，真正做到‘自家孩子更要精心呵護’?！彼膭顝V大食品企業(yè)堅定信心、主動作為，在復(fù)雜多變的國內(nèi)外環(huán)境中尋找新機遇，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

年會現(xiàn)場還舉行了多項重磅發(fā)布：由大連新聞傳媒集團聯(lián)合多家行業(yè)協(xié)會共同發(fā)起，旨在挖掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，講好大連農(nóng)業(yè)故事的“尋找新時代大連農(nóng)業(yè)品牌榜樣”征集活動正式啟動。

2026夏季達沃斯“大連之夜”文化晚宴合作計劃正式公布，三大協(xié)會將攜手遴選最具代表性的大連食品與餐飲品牌亮相這一東北最高規(guī)格的國際盛會。

年會特別設(shè)置“時代回響·食業(yè)寄語”環(huán)節(jié)，隆重邀請三位行業(yè)楷?！髼罴瘓F董事長李桂蓮、韓偉集團董事長韓偉、國家一級導(dǎo)演楊道立登臺寄語。三位前輩深情回顧大連食品產(chǎn)業(yè)與城市發(fā)展的同頻共振之路，結(jié)合自身數(shù)十年躬耕實業(yè)、服務(wù)社會的親身經(jīng)歷，勉勵新一代食品人堅定秉持長期主義理念，堅守實業(yè)報國初心，在百年變局與行業(yè)轉(zhuǎn)型交織的時代浪潮中，書寫大連食品產(chǎn)業(yè)更加輝煌的新篇章。

年會期間，文藝演出與互動環(huán)節(jié)精彩紛呈、高潮迭起。詩朗誦《我們的印記》深情回溯大連食品人砥礪奮進的奮斗歷程，工裝秀生動展現(xiàn)行業(yè)從業(yè)者專業(yè)、實干的精神風貌，歌曲《眾人劃槳開大船》以激昂旋律和團結(jié)奮進的歌詞點燃全場熱情，充分彰顯了大連食品從業(yè)者的文化自信與創(chuàng)新活力。穿插進行的多輪“搖一搖”互動抽獎，從幸運獎到特等獎依次揭曉，現(xiàn)場歡呼不斷、氣氛熱烈，不僅為與會嘉賓帶來驚喜與歡樂，更讓大家直呼“過癮”。

本次年會不僅是一次總結(jié)成績的盛會，更是一次擘畫未來的動員大會。站在“十五五”開局和大連GDP突破萬億的歷史新起點上，大連食品行業(yè)三大協(xié)會將以“破界·重構(gòu)·升維”為行動綱領(lǐng)，錨定高質(zhì)量發(fā)展目標，強化協(xié)同聯(lián)動，深化創(chuàng)新驅(qū)動，筑牢安全底線，擦亮品牌底色。大連食品人正以更加堅定的信心、更加務(wù)實的舉措、更加昂揚的姿態(tài)，為服務(wù)東北全面振興、譜寫中國式現(xiàn)代化大連新篇章貢獻堅實的“食”力與擔當。