來源：潮新聞 共享聯(lián)盟·溫州 林思思

繼黃金價格大漲，番茄也上演價格“翻身戰(zhàn)”。近日，全國多地番茄價格持續(xù)走高，“雞蛋配不上番茄”成了社交平臺上的熱梗。

于是，在被譽為“浙江番茄王國”的蒼南，出現(xiàn)采購商排隊等貨、種植戶忙采收的市場熱潮。

1月16日臨近正午，靈溪鎮(zhèn)塔里村的番茄代銷點一片忙碌。當?shù)剞r(nóng)戶阮先生種植近50畝大棚番茄，出產(chǎn)的果實堆了一地。兩名工人正將他家清早采摘的果實熟練地裝箱打包，這些番茄當天就將發(fā)往市場。

同一時間，該代銷點外的路旁，從業(yè)8年、跑遍全國收購番茄的代銷商肖先生，正守著一輛載重11噸的貨車，等候周邊農(nóng)戶剛采收的番茄?！敖衲晷星樘厥猓仨殦屫洸判?。”他坦言，當天預(yù)計僅能收到約8000斤番茄，即便車廂沒有滿裝會增加單次運輸成本，也得每日按時發(fā)車，“檔口不能斷貨，維系客戶比單次利潤更重要。”

蒼南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局番茄高質(zhì)量發(fā)展專班負責人沈年橋介紹，往年此時，蒼南番茄市場多為“買方市場”，代銷商收購時會精挑細選，挑完即走；今年卻轉(zhuǎn)為“賣方市場”，農(nóng)戶的番茄一拉到代銷點，采購商便爭先恐后裝車。目前當?shù)丶t果收購價約為每斤4元，粉果約為每斤3.5元，均比往年同期價格高出約一倍。

價格上漲的背后，是全國范圍的氣候影響。多位番茄代銷商透露，南方云南、四川等主產(chǎn)區(qū)去年秋季遭遇霜凍和持續(xù)降雨，北方山東等地也受雨水偏多的困擾，導致全國番茄總產(chǎn)量明顯下降。蒼南本地同樣未能幸免，去年秋季番茄定植后，開花期恰逢多雨及高溫天氣，直接影響了坐果量。阮先生估算，他種植基地的番茄產(chǎn)量較往年減少了約 30%。

在靈溪鎮(zhèn)塔里村的番茄代銷點，工人正在打包番茄。

面對這波“黃金行情”，蒼南農(nóng)戶們正想方設(shè)法與時間賽跑。阮先生通過調(diào)節(jié)大棚通風來控制溫濕度，“讓果實長得稍快些，趕上高價期多賣好價錢”。沈年橋介紹說，蒼南縣農(nóng)業(yè)部門也正在指導農(nóng)戶開展精細環(huán)境管理，通過調(diào)控大棚光照、溫度和濕度，促使番茄提早上市，“我們得幫助農(nóng)戶盡可能多地享受這波價格紅利?！?/p>

目前，蒼南番茄上市量僅占全縣預(yù)估總產(chǎn)量的不到 5%，沈年橋預(yù)測，番茄價格高位態(tài)勢可能延續(xù)至今年3月份，“兩個月后采收高峰期到來，上市量將達到全縣總產(chǎn)量的 50% 以上”。

隨著春季臨近，全國番茄供應(yīng)緊張局面或逐步緩解，但短期內(nèi)價格仍將保持堅挺。對于蒼南農(nóng)戶而言，這場與時間的賽跑仍在繼續(xù)：他們正一邊精心照料棚內(nèi)果實，一邊將一筐筐鮮紅透亮的番茄裝上車廂，送往翹首以待的全國市場。