【市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)】

截止到1月16日，全國(guó)面粉加工企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格均值為1.2634元，相比1月10日的1.2622元，上漲0.12分；16日小麥價(jià)格高點(diǎn)1.295元，較10日持平，價(jià)格低點(diǎn)1.239元，較10日下跌0.1分；山東面粉加工企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格均值為1.2603元，較10日上漲0.15分；16日小麥價(jià)格高點(diǎn)1.278元，較10日上漲0.6分，價(jià)格低點(diǎn)1.24元，較10日持平。

本周小麥價(jià)格整體偏穩(wěn)，局部地區(qū)小幅調(diào)整收購(gòu)價(jià)格，漲幅在1-6厘，個(gè)別企業(yè)下調(diào)收購(gòu)價(jià)格3厘左右。

分產(chǎn)區(qū)來(lái)看，山東主流粉企掛牌價(jià)區(qū)間維持在1.24-1.278元/斤；河北主流粉企掛牌價(jià)區(qū)間維持在1.239-1.256元/斤；河南主流粉企掛牌價(jià)區(qū)間維持在1.26-1.276元/斤；江蘇主流粉企掛牌價(jià)區(qū)間維持在1.26-1.275元/斤；陜西主流粉企掛牌價(jià)區(qū)間維持在1.29-1.295元/斤。

【市場(chǎng)分析及預(yù)期展望】

本周儲(chǔ)備小麥拍賣投放量明顯增加，托市小麥、中儲(chǔ)糧小麥、地儲(chǔ)小麥“三箭齊發(fā)”，共同投放市場(chǎng)。盡管小麥價(jià)格并未出現(xiàn)明顯波動(dòng)，但在

“政策投放力度加大”與“節(jié)日備貨剛需支撐” 的激烈博弈中，市場(chǎng)情緒發(fā)生微妙轉(zhuǎn)變。

目前，基層余糧逐步消耗，貿(mào)易環(huán)節(jié)售糧情緒出現(xiàn)分化，部分主體為回籠資金積極走貨，部分主體持糧待漲仍在觀望時(shí)機(jī)。儲(chǔ)備性糧源的持續(xù)投放增加了局部市場(chǎng)供應(yīng)，本周總投放量突破40萬(wàn)噸。值得注意的是，河南、山東兩大主產(chǎn)區(qū)拍賣成交情況活躍，反映出局部市場(chǎng)糧源趨緊的現(xiàn)狀。最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣第二期成交率提升至80.49%，其中從成交情況看，“輕度不宜存”類別的混合麥全部成交（100%），而白小麥成交明顯不如混合麥，尤其是2019年產(chǎn)全部流拍。在政策糧持續(xù)投放的背景下，制粉企業(yè)采購(gòu)策略更趨理性，在追求糧源品質(zhì)的同時(shí)，更注重性價(jià)比。

盡管供應(yīng)壓力逐步顯現(xiàn)，但小麥價(jià)格整體表現(xiàn)堅(jiān)挺，并未出現(xiàn)明顯下行。當(dāng)前市場(chǎng)整體流通散糧仍處于偏低水平，部分企業(yè)嘗試下壓收購(gòu)價(jià)格，但企業(yè)門前到貨量出現(xiàn)縮減情況。雖然，面粉市場(chǎng)旺季不旺特征明顯，但需求端并非全無(wú)需求，春節(jié)前面粉備貨需求已逐步啟動(dòng)，為小麥價(jià)格提供了關(guān)鍵的剛需支撐。距離春節(jié)不足一月，進(jìn)入臘月二十以后，物流將逐步停滯，企業(yè)為了建立安全庫(kù)存也不得不在上量持續(xù)低迷的情況下漲價(jià)促量。從近期小麥糧源上量情況來(lái)看，豫南地區(qū)糧源上量呈現(xiàn)逐步縮減態(tài)勢(shì)；陜西地區(qū)供應(yīng)偏緊格局延續(xù)，市場(chǎng)流通糧源持續(xù)不足。相比之下，山東及河南部分區(qū)域市場(chǎng)糧源上量相對(duì)平穩(wěn)，疊加政策性小麥持續(xù)投放，為當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)提供了穩(wěn)定的補(bǔ)庫(kù)來(lái)源，企業(yè)原料庫(kù)存得到持續(xù)補(bǔ)充。

由于終端面粉走貨不暢，制粉企業(yè)新增訂單量有限，企業(yè)開機(jī)率延續(xù)低位水平。隨著春節(jié)臨近，家庭及經(jīng)銷商陸續(xù)啟動(dòng)節(jié)前備貨，頭部企業(yè)借促銷活動(dòng)推動(dòng)訂單增長(zhǎng)，帶動(dòng)開機(jī)率有所提升。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至1月15日當(dāng)周，樣本中小企業(yè)平均開機(jī)率33.03%，環(huán)比上周上漲0.88%。不過(guò)，終端消費(fèi)市場(chǎng)整體仍顯疲軟，中小企業(yè)受限于渠道與品牌短板，開機(jī)率回升幅度有限。

飼用方面，本周玉米市場(chǎng)出現(xiàn)紅火行情，價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)震蕩，玉米價(jià)格的上漲帶動(dòng)小麥飼用替代預(yù)期，但目前價(jià)差依舊較大，小麥飼用需求釋放有限，難以對(duì)小麥形成有效拉動(dòng)。截至1月16日全國(guó)主流小麥加工企業(yè)收購(gòu)均值為2,526.8元/噸，全國(guó)主流深加工玉米收購(gòu)均值為2,228.8元/噸，全國(guó)小麥-玉米價(jià)差在298元/噸；山東主流小麥加工企業(yè)收購(gòu)均值為2,520.6元/噸，山東主流深加工玉米收購(gòu)均值為2,273.8元/噸，山東小麥-玉米價(jià)差在246.8元/噸。

【拍賣情況】

1月13日中儲(chǔ)糧河南分公司競(jìng)價(jià)銷售2021-2023年小麥66593噸，全部成交，底價(jià)2480-2490元/噸，最低成交價(jià)2485元/噸，最高成交價(jià)2515元/噸，成交均價(jià)2499元/噸，平均溢價(jià)14元/噸。

1月15日中儲(chǔ)糧河南分公司競(jìng)價(jià)銷售2021-2023年小麥93008噸，成交83649噸，成交率90%。底價(jià)2480-2500元/噸，成交價(jià)2490-2520元/噸，平頂山、焦作最高價(jià)2520元/噸，而1月13日最高價(jià)2515元/噸。

1月13日中儲(chǔ)糧山東分公司競(jìng)價(jià)銷售2022-2024年小麥24825噸，成交14439噸，成交率58%，拍賣底價(jià)2470-2490元/噸，成交價(jià)格2470-2505元/噸。

1月14日中儲(chǔ)糧山東分公司競(jìng)價(jià)銷售小麥10121噸，全部成交，拍賣底價(jià)2480-2490元/噸，成交價(jià)2485-2495元/噸。

1月16日中儲(chǔ)糧山東分公司競(jìng)價(jià)銷售2021-2024年小麥28303噸，成交27103噸，成交率96%，拍賣底價(jià)2470-2490元/噸，成交價(jià)2475-2495元/噸。

下周市場(chǎng)展望

綜合來(lái)看，持糧主體受順價(jià)銷售難度影響，并未出現(xiàn)集中上量情況，部分主體持觀望狀態(tài)。制粉企業(yè)受下游需求影響，多以銷定產(chǎn)，補(bǔ)庫(kù)謹(jǐn)慎，壓價(jià)意愿明顯。但春節(jié)臨近，制粉企業(yè)維持剛性采購(gòu)，開機(jī)率或穩(wěn)中有升，對(duì)小麥價(jià)格形成底部支撐。不過(guò)，政策性糧源持續(xù)投放，有效補(bǔ)充了市場(chǎng)糧源，這也抑制了小麥上行動(dòng)力，小麥價(jià)格或難出現(xiàn)大幅上漲行情，短期來(lái)看，麥價(jià)或繼續(xù)維持區(qū)間內(nèi)窄幅震蕩。進(jìn)入1月份以來(lái)，小麥拍賣全面開花，政策投放節(jié)奏與成交情況或成為影響價(jià)格走向的重要變量，注意政策端拍賣動(dòng)態(tài)。此外，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)顯示，下周我國(guó)大部分地區(qū)將有一次寒潮和低溫雨雪過(guò)程，注意天氣變化對(duì)物流運(yùn)輸以及新季小麥生長(zhǎng)的影響。

國(guó)家糧食交易中心繼續(xù)發(fā)布公告，1月21日最低收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)銷售2017-2020年小麥20萬(wàn)噸，周拍常規(guī)進(jìn)行。

來(lái)源：中時(shí)通