導(dǎo)讀：小時(shí)候在山里，有一種樹(shù)根是孩子們的“零食”。放嘴里嚼一嚼，開(kāi)始有點(diǎn)苦，但馬上就會(huì)有一股清甜涌上喉嚨。奶奶說(shuō)它是“秤星樹(shù)”，專治喉嚨痛。如今才知道，它就是大名鼎鼎的涼茶主力——崗梅根。

各位老友，大家好！

在南方的山崗灌叢里，長(zhǎng)著一種很有意思的灌木。它的枝干上，密密麻麻布滿了白色的小點(diǎn)，就像老式桿秤上的“秤星”。所以，老百姓形象地叫它“秤星樹(shù)”或“星木”。

它的大名，叫梅葉冬青。而它的根，就是咱們今天要講的本草主角——崗梅根。

記得小時(shí)候，我常挖它的根當(dāng)零食。含在嘴里，始呈苦味，繼而回甘。那種從喉嚨深處泛上來(lái)的清涼甜味，至今難忘。

01

為什么叫“崗梅”？

認(rèn)準(zhǔn)這兩點(diǎn)，一眼看穿它

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崗梅這個(gè)名字，其實(shí)很好理解：因?yàn)樗L(zhǎng)在山崗上，葉子又像梅花葉（卵形，邊緣有鋸齒），所以叫崗梅。

怎么在野外認(rèn)出它？

看“星星”（核心特征）
這是最簡(jiǎn)單的辨認(rèn)方法！看它的黑褐色的枝干，上面散布著許多白色的小圓點(diǎn)（皮孔）。就像夜空中的星星，又像秤桿上的刻度。以此得名“秤星樹(shù)”、“點(diǎn)秤根”。

看花果
它的花是白色的，像白眉毛一樣；果實(shí)成熟后是黑色的，像一顆顆小珍珠。

02

它是“喉科神藥”

廣東涼茶里的“隱形大佬”

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提到清熱解毒、治嗓子疼，大家可能先想到金銀花。但其實(shí)，在廣東著名的涼茶配方里，崗梅根往往占據(jù)著C位。

? 1. 專治咽喉腫痛
崗梅根性寒，味苦甘。它最厲害的地方就是“生津止渴，利咽消腫”。對(duì)于熱毒咽炎，嗓子干、痛、甚至腫得說(shuō)不出話，崗梅根簡(jiǎn)直是救星。老輩人常說(shuō)：“喉嚨痛，尋崗梅?！?/p>

2. 抗病毒“四味飲”
最近流感多發(fā)，很多老友問(wèn)有沒(méi)有預(yù)防的方子。這里推薦一個(gè)“崗梅抗毒飲”：金銀花+ 連翹 + 蘆根 + 崗梅根（各10~15克）。煮水代茶飲，連喝3~5天。這幾味藥強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，清熱解毒，對(duì)付早期的感冒咽痛效果很不錯(cuò)。

03

全身都是寶

民間這些老方子，太實(shí)用了！

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崗梅不僅根能入藥，它的葉子曬干了也能當(dāng)茶喝，叫“上甘草”。小編收集了幾個(gè)民間驗(yàn)方，供大家參考：

1. 治偏頭痛
鮮崗梅根90克，加上雞矢藤，再煮兩個(gè)鴨蛋。喝湯吃蛋，這是很多地方治頭痛的土方子。

2. 治跌打損傷
崗梅根有散瘀的功效。用鮮根切片，加點(diǎn)酒炒一下，然后燉雞吃。這叫“內(nèi)服化瘀”，是山里人治跌打的智慧。

3. 治痔瘡出血
崗梅根去皮切碎，燉豬肉吃。因?yàn)樗芮宕竽c經(jīng)的熱毒。

?? 溫馨提示：
崗梅根性寒，脾胃虛寒（容易拉肚子、手腳冰涼）的朋友，請(qǐng)不要長(zhǎng)期大量飲用。

“枯木逢春猶再發(fā)，甘苦參半是人生?！?/strong>

崗梅根的味道，先苦后甜，像極了生活的滋味。下次去山里，如果您看到這種長(zhǎng)滿“星星”的樹(shù)。不妨多看一眼，它是大自然賜予我們的“護(hù)喉衛(wèi)士”。

我是主編，感謝您的閱讀與陪伴。

互動(dòng)話題 ?

老友們，您小時(shí)候吃過(guò)“崗梅根”嗎？的家鄉(xiāng)管它叫什么？秤星樹(shù)？金包銀？您的涼茶里，有沒(méi)有它的身影？

歡迎在評(píng)論區(qū)留言，一起聊聊家鄉(xiāng)的味道！

參考文獻(xiàn)：

[1] 《中華本草》.

[2] 《嶺南采藥錄》.

[3] 《福建民間草藥》.

特別聲明：

本文為植物科普，不構(gòu)成醫(yī)療建議。藥用請(qǐng)務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)師，切勿盲目使用。