一場鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的預(yù)制菜罵戰(zhàn)，終于被人民日報(bào)三連評(píng)畫上句號(hào)。

時(shí)間拉回2025年9月，羅永浩一條吐槽微博，直接引爆3億閱讀量熱搜。

老牌餐飲西貝被推上風(fēng)口浪尖，最終結(jié)局堪稱戲劇性兩極反轉(zhuǎn)。

賈國龍被迫關(guān)停102家門店，虧損超5億，深陷信任與資本雙重泥潭。

羅永浩卻借勢收割流量，直播營收翻倍，口碑收益雙豐收。

這場“網(wǎng)紅大V vs 老牌企業(yè)家”的互撕，遠(yuǎn)不止嘴炮那么簡單。

這場風(fēng)波的導(dǎo)火索，是羅永浩一次精準(zhǔn)到骨子里的“吐槽式宣戰(zhàn)”。

不僅直指西貝隱瞞食材加工方式，還呼吁“立法強(qiáng)制標(biāo)注預(yù)制菜”。

這番話精準(zhǔn)戳中消費(fèi)者痛點(diǎn)，再疊加他“敢硬剛、愛維權(quán)”的老人設(shè)。

畢竟當(dāng)年砸冰箱、硬剛王自如的名場面，大家還歷歷在目。

話題瞬間引爆全網(wǎng)，單日閱讀量直接破3億，網(wǎng)友跟風(fēng)吐槽不斷。

“感覺被當(dāng)冤大頭宰”的聲音，很快淹沒了西貝的官方發(fā)聲。

反觀賈國龍的公關(guān)操作，簡直是連環(huán)翻車，越救越火。

9月11日，西貝緊急召開發(fā)布會(huì)，賈國龍拿著六部委定義硬剛。

極力否認(rèn)使用預(yù)制菜，宣布要起訴羅永浩，還開放后廚自證清白。

本想快速平息爭議，結(jié)果被網(wǎng)友扒出更大的瓜。

后廚用的冷凍食材保質(zhì)期長達(dá)24個(gè)月，招牌羊排也是預(yù)腌制好的。

這和西貝一直宣傳的“現(xiàn)做現(xiàn)賣”完全相悖，打臉名場面迅速出圈。

輿論質(zhì)疑聲不僅沒停，反而愈演愈烈，西貝陷入被動(dòng)。

后續(xù)的連環(huán)失誤，更是直接把西貝推向了萬劫不復(fù)的深淵。

賈國龍想搞懸賞反制，結(jié)果被羅永浩順勢接招，還加碼拿出10萬征證據(jù)。

西貝曬出所謂“羅永浩菜單”賬單自證，又因價(jià)格虛高遭全網(wǎng)群嘲。

短暫致歉后又立馬改口罵羅永浩“黑嘴”，反復(fù)變臉徹底激怒大眾。

到了2026年1月，西貝官宣關(guān)停30余座城市的102家門店。

超5億虧損、4000名員工待轉(zhuǎn)崗，賈國龍的傷感朋友圈也成了賣慘笑料。

羅永浩能笑到最后，核心就是摸透了人心，還懂流量轉(zhuǎn)化。

他聰明地避開“預(yù)制菜是否合規(guī)”的專業(yè)爭議，只抓“信息透明”這一點(diǎn)。

一句“我能接受預(yù)制菜，但不能接受被欺騙”，直接站穩(wěn)消費(fèi)者代言人立場。

對(duì)比賈國龍“摳法條”式的生硬辯解，高下立判，快速收割大眾好感。

他很清楚，大眾要的不是專業(yè)結(jié)論，是被尊重的知情權(quán)。

在輿論節(jié)奏把控上，羅永浩更是張弛有度，全程掌握主動(dòng)權(quán)。

賈國龍情緒激動(dòng)硬剛時(shí)，他就適時(shí)降溫，說“只為推動(dòng)標(biāo)注規(guī)范，非針對(duì)西貝”。

等被罵“黑嘴”后，又立馬曬出更多消費(fèi)證據(jù)強(qiáng)勢反擊。

既不沉迷無意義罵戰(zhàn)，又絕不放棄自己的立場，分寸感拿捏到位。

這波操作讓他微博漲粉數(shù)百萬，直播間觀看人數(shù)屢創(chuàng)新高。

2025年四季度直播GMV同比暴漲180%，流量直接變現(xiàn)成功。

更厲害的是，他把短期熱搜熱度，變成了長期收益。

風(fēng)波過后，羅永浩立馬開了“預(yù)制菜鑒別指南”科普直播。

邀請營養(yǎng)師拆解預(yù)制菜與現(xiàn)做菜的區(qū)別，單場觀看量破千萬。

緊接著又聯(lián)合多家主打“現(xiàn)做”的餐飲品牌，推出聯(lián)名套餐。

精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者需求，直播間餐飲類產(chǎn)品銷售額占比從15%飆到40%。

硬生生把一場罵戰(zhàn)的流量，變成了實(shí)實(shí)在在的錢袋子。

這種轉(zhuǎn)化能力，放眼整個(gè)網(wǎng)紅圈都相當(dāng)能打。

就在雙方罵戰(zhàn)愈演愈烈，快分不清誰對(duì)誰錯(cuò)時(shí)，人民日報(bào)三連評(píng)來了。

不偏不倚不站隊(duì)，卻精準(zhǔn)追責(zé)三方問題，一錘定音。

針對(duì)羅永浩，評(píng)論直接點(diǎn)出他用“勁爆語料”帶節(jié)奏，缺乏理性表達(dá)。

強(qiáng)調(diào)大V公開發(fā)聲要守底線，得“講事實(shí)、明道理”，還援引法律劃邊界。

警示他不能濫用影響力裹挾民意，踩過言論紅線。

對(duì)于西貝和賈國龍，評(píng)論更是直擊核心：“預(yù)制菜不是原罪，不透明才是”。

指出西貝的根本問題是“不真誠”，回避真相、公關(guān)失當(dāng)才引發(fā)信任危機(jī)。

還強(qiáng)調(diào)“坦誠是最好的公關(guān)”，餐飲企業(yè)得守住標(biāo)注透明、價(jià)格公道的底線。

同時(shí)也批評(píng)平臺(tái)縱容起哄架秧子，痛斥少數(shù)自媒體當(dāng)“黑嘴”。

一番點(diǎn)評(píng)，把各方問題都擺上臺(tái)面，理清了輿論亂局。

官方發(fā)聲后，微博立馬對(duì)雙方賬號(hào)實(shí)施短期禁言，風(fēng)波開始收尾。

賈國龍火速轉(zhuǎn)評(píng)表態(tài)“深刻反思，全面整改”，態(tài)度相當(dāng)誠懇。

西貝也很快推出預(yù)制菜標(biāo)注公示制度，試圖挽回消費(fèi)者信任。

這場鬧劇也給全行業(yè)敲了警鐘，信任才是品牌的核心抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

賈國龍的潰敗，不僅是公關(guān)翻車，更是被資本對(duì)賭協(xié)議逼急了眼。

羅永浩的成功，本質(zhì)是懂人心、會(huì)轉(zhuǎn)化，精準(zhǔn)對(duì)接了大眾情緒與商業(yè)價(jià)值。

這場罵戰(zhàn)的余波還沒完全散去，后續(xù)仍有不少看點(diǎn)。

西貝的整改能否挽回信任，預(yù)制菜標(biāo)注規(guī)范能否落地，都是未知數(shù)。

羅永浩也得守住“消費(fèi)者代言人”人設(shè)，別步了流量反噬的后塵。

但可以肯定的是，新時(shí)代消費(fèi)市場，情懷早已不值錢。

唯有透明與尊重，才是企業(yè)和個(gè)人立足的根本。