廣東省文化和旅游廳深入踐行“廣貨行天下”春季行動(dòng)，將文旅資源與廣貨深度融合，通過創(chuàng)意實(shí)踐和多元場(chǎng)景創(chuàng)新，挖掘廣東特色產(chǎn)品背后的文化故事，推動(dòng)非遺文創(chuàng)、美食特產(chǎn)、旅游線路等“走出去”，實(shí)現(xiàn)拓市場(chǎng)、促消費(fèi)、助增收的多重目標(biāo)。這些生動(dòng)案例展現(xiàn)了文旅如何賦能廣貨，讓“好物”帶著嶺南溫度行遍天下。

　　從“體驗(yàn)”到“帶走”

　　民宿變身“廣貨”活態(tài)展銷廳

民宿不僅是住宿空間，更是文化傳播與產(chǎn)品銷售的天然平臺(tái)。廣東多地民宿通過“沉浸式體驗(yàn)+衍生銷售”模式，讓游客在“吃住玩”中自然愛上本地特產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)高復(fù)購(gòu)與口碑傳播�！�

　　絲苗米主題民宿：讓一粒米“活”起來(lái)　

廣州增城的絲苗米聞名遐邇，以絲苗米為主題的民宿“清風(fēng)半兩”也備受歡迎，而一場(chǎng)絲苗米婚禮、絲苗米伴手禮更讓絲苗米廣受歡迎。

其也文旅清風(fēng)半兩（廣州/佛山）民宿運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人丁鍵在接受南都記者采訪時(shí)透露，“近期在民宿舉行的婚禮很受歡迎，從策劃到執(zhí)行落地都是我們團(tuán)隊(duì)自己做的�！倍℃I介紹，除了常規(guī)的婚禮策劃，團(tuán)隊(duì)特意為婚禮設(shè)計(jì)了一份非常特別的禮物——一束以“柴米油鹽”為主題的伴手禮：用金黃的絲苗稻穗和稻田里的小花朵代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“柴”，用增城本地的花生油搭配象征著浪漫生活滋味的粉紅海鹽，中心是一小袋精選的發(fā)源地絲苗米。據(jù)悉，新人收到后非常驚喜，他們說(shuō)這份禮物寓意著平凡生活里的詩(shī)與遠(yuǎn)方，是對(duì)他們未來(lái)日子最質(zhì)樸又最美好的祝福。

廣州增城“清風(fēng)半兩·絲苗里”民宿坐落于絲苗米發(fā)源地——增城絲苗米國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)的稻田公園內(nèi)。它保留嶺南傳統(tǒng)“梳式”村落風(fēng)貌，采用“修舊如舊”手法，在保留老建筑時(shí)光痕跡的同時(shí)，注入了現(xiàn)代化的居住品質(zhì)。2024年2月試運(yùn)營(yíng)，成為全國(guó)首家以絲苗米為主題的民宿。

民宿深度開發(fā)“絲苗米+”系列：田野日�？Х瑞^首創(chuàng)絲苗米拿鐵、絲苗米米漿，以及布丁、冰淇淋、米餅、手握飯團(tuán)等20多款特色小吃。游客參觀完產(chǎn)業(yè)園后，在民宿品嘗絲苗米雞飯，往往驚嘆“原來(lái)米飯可以這么香”，隨即產(chǎn)生購(gòu)買欲。離店時(shí)，民宿贈(zèng)送絲苗米文創(chuàng)伴手禮，許多客人主動(dòng)打包正宗原產(chǎn)地絲苗米及衍生品帶回家。

丁鍵介紹，民宿將住宿、餐飲、參觀動(dòng)線與特產(chǎn)銷售無(wú)縫融合，采用“體驗(yàn)先行”模式。春耕秋收季推出插秧、收割、手磨米漿等農(nóng)事活動(dòng)，甚至用過期米制作大米畫手作，讓游客把藝術(shù)品帶回家。絲苗米拿鐵等飲品成為打卡爆款，而高端禮品裝絲苗米則是離店消費(fèi)主角。這種基于真實(shí)體驗(yàn)的購(gòu)買，復(fù)購(gòu)率高、品牌口碑傳播強(qiáng)，有效助力絲苗米“行天下”�！　�

　　丹霞印象·蜜峰民宿：整鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)助振興　　

丹霞印象·蜜峰民宿的位于韶關(guān)樂昌“馬蹄之鄉(xiāng)”北鄉(xiāng)鎮(zhèn)的丹霞印象·蜜峰民宿，由閑置多年的北鄉(xiāng)中心小學(xué)舊址改造而成，采用侘寂奶油風(fēng)，擁有12間客房。他們的土特產(chǎn)銷售做得風(fēng)生水起，土特產(chǎn)銷售占總營(yíng)收的10%。

民宿引入北鄉(xiāng)臘味非遺技藝，年關(guān)變“臘味體驗(yàn)區(qū)”，游客參與腌制、晾曬全過程；緊扣傳統(tǒng)節(jié)日，舉辦黃金奈李節(jié)、馬蹄香芋節(jié)、桃花節(jié)、豐收節(jié)等，年均吸引超萬(wàn)人次。

更重要的是，民宿推動(dòng)“整鎮(zhèn)運(yùn)營(yíng)”：以自身為核心，聯(lián)動(dòng)周邊農(nóng)田、果園、非遺工坊，打造吃住行游購(gòu)?qiáng)释暾湕l。設(shè)置非遺體驗(yàn)區(qū)和土特產(chǎn)銷售區(qū)，主打樂昌及周邊產(chǎn)品，包括北鄉(xiāng)馬蹄、張溪香芋、丹霞謝柚、朝天子辣椒醬、自種早稻米等。南都記者了解到，其中北鄉(xiāng)馬蹄一部分來(lái)自民宿承包的周邊村民土地自種，另一部分是周邊村民主動(dòng)上門合作、由民宿統(tǒng)一收購(gòu)本地村民的貨源。民宿承包的土地由由民宿管家和民宿主共同插秧種植水稻，春秋兩季還開放作為游客的農(nóng)耕體驗(yàn)場(chǎng)地，在2025年收獲了1000多斤的早稻米，這批深受客人好評(píng)，主要用于伴手禮贈(zèng)送和對(duì)外銷售。

值得一提的是，“朝天子辣椒醬”是民宿的特色拳頭產(chǎn)品，“丹霞印象”擁有朝天子的生產(chǎn)基地，從辣椒種植、采摘到加工全程把控品質(zhì)，保留食材天然風(fēng)味。丹霞謝柚雖不是樂昌本土原產(chǎn)，但民宿主符小密懷揣濃厚的鄉(xiāng)賢情懷，秉承“整鎮(zhèn)運(yùn)營(yíng)”和“全域開發(fā)”的理念，將這款口感清甜、美味出眾的柚子納入銷售品類，希望讓更多人認(rèn)識(shí)韶關(guān)的好物、記住韶關(guān)的味道。

丹霞印象·蜜峰民宿店長(zhǎng)曾玲回憶道，去年的秋收時(shí)節(jié)，有兩位老人（其中一位來(lái)自澳洲）入住民宿，“她們是老熟客，每次來(lái)都會(huì)吃我們自己種植的蔬果。這次，她們得知我們有一批早稻米，于是提出嘗嘗。她們住了好幾天，從炒飯到煮粥，可謂是把早稻米的花樣都嘗了個(gè)遍。我們用的是最地道的種子，最傳統(tǒng)的碾米方法，她們說(shuō)這是小時(shí)候的米香味，喚起了童年記憶，下次插秧時(shí)一定要來(lái)玩�！彪x店時(shí)她們帶走了一些早稻米，還順便買了10箱辣椒醬，說(shuō)紅紅火火送禮也好看；還打包了脆筍和大米郵寄，更計(jì)劃下次帶朋友再來(lái)。這種“鄉(xiāng)土溫度+煙火氣”的結(jié)合，讓土特產(chǎn)不再是單純商品，而是承載情感的記憶載體。

　　老字號(hào)賓館推出“可帶走的年貨”

　　年味禮盒傳遞嶺南心意

廣州三寓賓館今年全新推出“可帶走的年貨禮盒”，全新“演繹”廣貨行天下的故事。該賓館的“牛氣沖天”糕點(diǎn)禮盒，堪稱一部“可食用的廣式點(diǎn)心小史”，它不僅精心復(fù)刻了油角、笑口棗這兩款近乎消失于市井、承載著老廣集體記憶的傳統(tǒng)年味“油器”，搭配粵式經(jīng)典雞仔餅，并創(chuàng)新性地融入富含膳食纖維的奇亞籽曲奇餅與風(fēng)靡當(dāng)下的蛋黃酥，最后以清潤(rùn)的綠豆冰糕收尾。一盒之中，傳統(tǒng)與創(chuàng)新對(duì)話，口感層次豐富，完整呈現(xiàn)了“廣貨”在堅(jiān)守與煥新之間的平衡之美。還有精心研制的“五福臨門”與“花開富貴”兩款經(jīng)典盆菜，以及頂配版的“闔家團(tuán)圓佛跳墻大盆菜”，將“廣貨行天下”中的高端食材匯聚一爐。兩款經(jīng)典盆菜堅(jiān)持“主料清晰可數(shù)”的實(shí)在原則，而佛跳墻盆菜更以“10頭鮑、13-14頭遼參”的硬核標(biāo)準(zhǔn)，定義了家庭享用級(jí)盆菜的新高度。盆菜均配以獨(dú)家秘制的鮑汁或黃燜湯底，只需簡(jiǎn)單加熱，即可還原酒樓級(jí)的復(fù)雜風(fēng)味與澎湃香氣，成為年夜飯桌上鎮(zhèn)場(chǎng)的主角。

東方賓館今年也奉出多款意蘊(yùn)深厚的年宵禮盒，包括既有承載經(jīng)典祝福的“五福臨門”禮盒與“東方孖寶”禮盒，還有全新推出的“金鰲獻(xiàn)瑞”禮盒，以及薈萃精選美點(diǎn)的“東方臻品”禮包，以“廣貨”傳遞誠(chéng)摯的嶺南心意。該賓館今年還推出多款經(jīng)典盆菜：如金湯醇厚、花膠軟糯的“金湯鮑魚花膠雞”，及融匯香糯鵝掌、膠質(zhì)豐腴的花膠海參、吸飽濃汁的香菇與酥香燒肉于一盆的“事事如意盆菜”，為賓客奉上風(fēng)味各異的廣貨賀年盛宴。

　　旅行社數(shù)字化賦能

　　小程序“廣貨”專區(qū)直達(dá)消費(fèi)者

廣東中旅、廣之旅等旅行社發(fā)揮流量?jī)?yōu)勢(shì)，通過小程序上線“廣貨”專區(qū)，打通文旅與特產(chǎn)銷售閉環(huán)。廣東中旅市場(chǎng)推廣中心總經(jīng)理彭杰介紹，1月17日小程序同步上線“廣貨”專區(qū)，“希望粵產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨打通銷路、走進(jìn)灣區(qū)千家萬(wàn)戶，既讓農(nóng)戶增收，也讓消費(fèi)者買到正宗廣貨”。

南都記者從“廣貨”專區(qū)了解到，目前有潮州、江門、清遠(yuǎn)、梅州和廣州等地市的產(chǎn)品上線，主要是三大品類，包括絲苗米、花生油、陽(yáng)江豆豉這類糧油副食剛需品；英德英紅九號(hào)、九龍豆腐、平遠(yuǎn)東石花生等地理標(biāo)志產(chǎn)品；農(nóng)文旅聯(lián)名禮盒、便攜旅游裝特產(chǎn)等。

彭杰告訴南都記者，“從以往的銷售數(shù)據(jù)歸納來(lái)看，羅定、增城絲苗米，復(fù)購(gòu)率超40%，妥妥的家庭剛需；二是陽(yáng)江豆豉、高鈣腐竹這些豆制品，也是廚房必備；三是平遠(yuǎn)東石花生、茂名蜜薯這類休閑農(nóng)產(chǎn)，尤其適合旅游場(chǎng)景，經(jīng)常一上架就很快售罄�！�

除了旅行社的正常旅游銷售之外，在近年“廣貨”銷售工作中，清遠(yuǎn)某絲苗米合作社的工作讓彭杰頗有自豪感�！八麄兊拿灼焚|(zhì)特別好，但以前沒有銷售渠道，豐收了但發(fā)愁賣不出去。我們不僅幫他們上線平臺(tái)，還配套做了稻田體驗(yàn)游，讓游客下地看種植過程。短短3個(gè)月時(shí)間，聯(lián)合其他各省屬企業(yè)合共賣了10萬(wàn)斤，20多家農(nóng)戶人均增收2000多元。現(xiàn)在這款米成了廣東中旅東悅游的明星產(chǎn)品�！�

　　地市發(fā)力

　　河源、清遠(yuǎn)構(gòu)建區(qū)域品牌矩陣

河源啟動(dòng)農(nóng)文旅產(chǎn)品“河源鄉(xiāng)情優(yōu)品”海外推廣平臺(tái)，該平臺(tái)由河源鄉(xiāng)情報(bào)社聯(lián)合市屬國(guó)企共同打造，其系統(tǒng)整合全河源市五縣二區(qū)超過700款精選農(nóng)文旅產(chǎn)品，通過定制化、多語(yǔ)種的融媒體內(nèi)容，向海外生動(dòng)呈現(xiàn)河源的發(fā)展新貌，并依托深厚的海外僑胞網(wǎng)絡(luò)，為“河源味道”與“河源風(fēng)景”走向國(guó)際市場(chǎng)提供一站式服務(wù)。

清遠(yuǎn)則舉辦“粵味珍品”食材推介活動(dòng)，讓清遠(yuǎn)特色產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)農(nóng)文旅資源構(gòu)建區(qū)域公用品牌矩陣，強(qiáng)化“天賦風(fēng)土 自在清遠(yuǎn)”品牌認(rèn)知。清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)局方面透露，還將參加上海浦東中國(guó)年味節(jié)、“廣貨行天下”之廣東年菜進(jìn)北京等一系列活動(dòng)宣傳清遠(yuǎn)“粵味珍品”食材，進(jìn)一步提升城市知名度與吸引力，讓更多人認(rèn)識(shí)清遠(yuǎn)、走進(jìn)清遠(yuǎn)。

“廣貨行天下”春季行動(dòng)重點(diǎn)實(shí)踐

“廣東年味 世界共享”新春活動(dòng)：1月16日在汕頭鎮(zhèn)邦美食街啟動(dòng)，創(chuàng)新“文化沉浸+國(guó)際傳播”模式，打造“美食+年俗+非遺+廣貨”國(guó)際化事件，推動(dòng)嶺南年味雙向出海。

灣區(qū)購(gòu)物嘉年華：1月下旬聯(lián)動(dòng)廣東衛(wèi)視、抖音、唯品會(huì)等，開展60場(chǎng)線上帶貨直播，集結(jié)80余家餐飲、酒旅、文創(chuàng)、手信商家及老字號(hào)、景區(qū)，構(gòu)建“廣貨+文旅”消費(fèi)閉環(huán)。

非遺年貨購(gòu)物月：1月26-28日在廣州花城廣場(chǎng)舉辦“非遺賀新春 尋味中國(guó)年”主題活動(dòng)暨“廣貨行天下 美食在廣東”系列，以非遺為抓手激活廣貨文化動(dòng)能。

文旅消費(fèi)主會(huì)場(chǎng)：1月23日在佛山順德華僑城舉辦“請(qǐng)到廣東過大年”主會(huì)場(chǎng)，主題“馳騁廣東年 馬上行大運(yùn)”，通過政府補(bǔ)貼+平臺(tái)讓利+商戶促銷，聯(lián)動(dòng)銀聯(lián)、飛豬、高德、滴滴等發(fā)放消費(fèi)券、出行補(bǔ)貼，吸引海內(nèi)外游客安心暢游、沉浸體驗(yàn)廣貨精品。

這些創(chuàng)意實(shí)踐證明，文旅不僅是“場(chǎng)景提供者”，更是廣貨的“文化放大器”和“銷售加速器”。廣東正讓“廣貨”帶著故事、溫度與品質(zhì)，真正“行遍天下”�！�

采寫：南都記者 肖陽(yáng) 圖片由受訪者提供