據(jù)《紅星新聞》報(bào)道，賈國(guó)龍最近接受專(zhuān)訪，表示將回歸服務(wù)一線，聚焦餐飲主業(yè)，盡量少在網(wǎng)上發(fā)聲。

自從2025年9月預(yù)制菜風(fēng)波爆發(fā)以來(lái)，賈國(guó)龍被迫在網(wǎng)上多次發(fā)聲。

對(duì)此賈國(guó)龍對(duì)記者坦言: 我容易激動(dòng)，表情過(guò)于豐富，容易讓人產(chǎn)生誤解，而且有說(shuō)教的成分。

我原來(lái)不這么覺(jué)得，但自己的視頻看多之后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)爹味很重。

以后盡量少在網(wǎng)上發(fā)聲。

他表示，他以后就回歸一線搞好服務(wù)，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材，做出好吃的菜品。

講真，賈國(guó)龍對(duì)自己的定位確實(shí)很準(zhǔn)確，他不適合在網(wǎng)上發(fā)聲。在那些吵架專(zhuān)業(yè)戶面前，他只有輸?shù)姆荩疫€很容易把自己繞進(jìn)去，越來(lái)越被動(dòng)。

在餐飲領(lǐng)域，他已經(jīng)是翹楚，是領(lǐng)軍人物了，在我國(guó)餐飲行業(yè)排名第二，年?duì)I收超60億。

值得欣喜的是，西貝最近迎來(lái)轉(zhuǎn)折，在計(jì)劃一季度完成關(guān)閉102家門(mén)店的同時(shí)，迎來(lái)新一輪融資。新榮記掌門(mén)人張勇和前螞蟻集團(tuán)CEO胡曉明注資西貝餐飲。注資后的西貝注冊(cè)資金已過(guò)億。

張勇是我國(guó)高端餐飲的領(lǐng)軍人物，他帶領(lǐng)的新榮記排名我國(guó)餐飲行業(yè)第一。

而胡曉明則是前阿里巴巴合伙人之一。

這兩位重磅級(jí)人物的參與，必定助力西貝在質(zhì)上再向前邁進(jìn)一步。

值得一提的是，在早前2023年西貝的年會(huì)上，賈國(guó)龍表示，公司將在2026年完成IPO上市。

如今2026年剛開(kāi)年，西貝即開(kāi)始大動(dòng)作。

在前幾個(gè)月西貝正處在輿論漩渦的時(shí)候，有記者詢問(wèn)關(guān)于公司的上市計(jì)劃，賈國(guó)龍?zhí)寡?，?duì)此不拒絕，但也不積極。

他同時(shí)告訴記者，他現(xiàn)在就是向胖東來(lái)學(xué)習(xí)，把掙的錢(qián)分給員工，員工工作熱情高，顧客滿意，他有競(jìng)爭(zhēng)力，就足以。同時(shí)這也是他自己一貫的追求。

如此看來(lái)，賈總的確吸取了之前的教訓(xùn)，同時(shí)也聽(tīng)進(jìn)去了一些建議，不再那么軸，不再那么一根筋了，也認(rèn)識(shí)到自己和西貝的不足。

不管怎么樣，無(wú)論是對(duì)于賈國(guó)龍還是西貝，就像人民日?qǐng)?bào)評(píng)論的那樣，有錯(cuò)改之，無(wú)則加勉。能認(rèn)識(shí)到問(wèn)題就是一大進(jìn)步。

西貝成立至今已38年，能多年保持行業(yè)領(lǐng)先地位一定是有他的過(guò)人之處。

然而隨著時(shí)代的進(jìn)步，企業(yè)和人也都要一起進(jìn)步，否則很容易被淘汰。

可喜的是，西貝已經(jīng)用實(shí)際行動(dòng)在改變自己了。

這一點(diǎn)還是值得肯定的！