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當(dāng)即時(shí)零售奔向10萬億:供給側(cè)企業(yè)不坐在餐桌上,就會(huì)在菜單上

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深夜11點(diǎn),加班后的年輕人在寫字樓樓下的便利店帶走最后一盒關(guān)東煮;周末的清晨,寶媽打開手機(jī)下單,半小時(shí)后新鮮的牛奶和紙尿褲就送到了家門口;暴雨天的傍晚,不想出門的白領(lǐng)在平臺(tái)上點(diǎn)了一份熱粥,備注“多放辣椒”——這些正在我們身邊發(fā)生的日常,正是即時(shí)零售從“陌生概念”變成“全民習(xí)慣”的鮮活注腳。

如果把時(shí)間撥回三年前,“即時(shí)零售”還只是少數(shù)互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者口中的試驗(yàn)場(chǎng);但到了今天,無論是資本圈的投資者,還是線下的品牌商,已經(jīng)集體把對(duì)這個(gè)行業(yè)的預(yù)期從2萬億上調(diào)到了10萬億。美團(tuán)閃購、淘寶閃購等平臺(tái)的訂單量持續(xù)翻倍,便利店、前置倉、品牌官旗倉的業(yè)態(tài)迭代速度讓人目不暇接,整個(gè)行業(yè)像一場(chǎng)高速開席的飯局:有人剛坐下就搶到頭盤,有人還在門口徘徊,而更殘酷的現(xiàn)實(shí)是——你如果沒本事坐上餐桌當(dāng)參與者,就很可能變成別人菜單上的菜

供給側(cè)的“失語困境”:為什么你的好貨進(jìn)不了倉?

在即時(shí)零售的爆發(fā)式增長里,最焦慮的一群人,恰恰是站在供應(yīng)鏈上游的供給側(cè)企業(yè)。

我們接觸過不少傳統(tǒng)品牌的負(fù)責(zé)人:做了十幾年線下渠道的快消品廠家,把產(chǎn)品鋪進(jìn)了全國上千家超市,卻搞不懂為什么閃電倉的采購只看“拆零成本”;靠電商爆款起家的新銳品牌,在抖音、天貓能月銷百萬,卻在對(duì)接本地即時(shí)零售渠道時(shí),因?yàn)椤芭渌蜁r(shí)效不達(dá)標(biāo)”被拒之門外;甚至很多所謂的國民品牌創(chuàng)始人,也時(shí)常感嘆“原來即時(shí)零售的渠道語言,和我們過去熟悉的玩法完全不一樣”。

很多供給側(cè)企業(yè)把問題歸結(jié)為“渠道方只看價(jià)格”,但背后的本質(zhì),是一場(chǎng)供需雙方的“語言不通”。在買方市場(chǎng)里,讓渠道方花時(shí)間去理解廠家的生產(chǎn)周期、品牌故事幾乎不可能;反過來,供給側(cè)如果不去主動(dòng)讀懂渠道的需求——比如閃電倉需要的“小批量高頻補(bǔ)貨”、平臺(tái)看重的“場(chǎng)景化貨盤設(shè)計(jì)”、消費(fèi)者在意的“30分鐘履約確定性”,就永遠(yuǎn)摸不到即時(shí)零售的真正門檻。

這就像兩個(gè)用不同母語交流的人:你說“我的產(chǎn)品質(zhì)量有多好”,他聽成“你的價(jià)格能不能再降”;你說“我有全國經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)”,他要的是“你能不能在3小時(shí)內(nèi)給我補(bǔ)50件貨”。當(dāng)供需雙方不在同一個(gè)語境里,再好的產(chǎn)品也只能在倉庫里積灰,再強(qiáng)的品牌也只能在即時(shí)零售的飯局上“望席興嘆”。

作為渠道方,很多頭部閃電倉的創(chuàng)始人們也希望行業(yè)里有人能出來幫助他們做好對(duì)“供給側(cè)”的教培工作,讓他們?cè)倥c“供給側(cè)”溝通時(shí),能更加暢通無阻。



基于此,我們與包括惠宜選、快客達(dá)、優(yōu)購哆、熊貓很忙、客宜選、星馬快送、沃瑪希、百匯精品、宅小熊等十多家頭部閃電倉品牌,共同發(fā)起成立了“優(yōu)質(zhì)供給聯(lián)盟”,為的就是共享培訓(xùn)成果,幫助真正優(yōu)質(zhì)供給入局即時(shí)零售。

行業(yè)首場(chǎng)供給側(cè)特訓(xùn)營:從“聽懂語言”到“坐穩(wěn)餐桌”

正是看到了供給側(cè)的集體困境,一場(chǎng)專門針對(duì)“供給側(cè)能力升級(jí)”的特訓(xùn)營應(yīng)運(yùn)而生——這是即時(shí)零售行業(yè)第一場(chǎng)聚焦供給側(cè)的專業(yè)深度培訓(xùn),沒有空洞的行業(yè)趨勢(shì),只有實(shí)打?qū)嵉摹扒郎嬷改稀薄?/p>



1月29日開營的這場(chǎng)“爆品供應(yīng)鏈特訓(xùn)營”,從一開始就拒絕做“割韭菜”的行業(yè)講座。它更像一場(chǎng)“供需翻譯局”:邀請(qǐng)平臺(tái)專家拆解流量邏輯,讓供給側(cè)知道“投放的錢到底該花在誰身上”;請(qǐng)頭部閃電倉的商品負(fù)責(zé)人分享選品潛規(guī)則,讓廠家明白“為什么你的貨進(jìn)不了倉,別人的貨能賣爆”;找資深品牌服務(wù)商講解鋪貨體系搭建,讓企業(yè)學(xué)會(huì)“入倉還是到店,經(jīng)銷商還是代發(fā),哪種模式最適合自己”。



我們不妨先看看這次特訓(xùn)營有哪些實(shí)戰(zhàn)干貨:

1、認(rèn)知突圍:從“半年賣1個(gè)億的爆品案例”里,讀懂即時(shí)零售商品的底層邏輯,搞清楚“為什么你的好貨沒人要”。

2、貨盤戰(zhàn)爭:從基礎(chǔ)的素材屬性,到進(jìn)階的場(chǎng)景補(bǔ)白,再到高階的趨勢(shì)預(yù)判,讓你的貨盤自己會(huì)“說話”。

3、鋪貨攻堅(jiān):1688的實(shí)戰(zhàn)專家?guī)悴鸾狻叭雮}、到店、代發(fā)”的適配策略,教你怎么和閃電倉高效對(duì)接。

4、投放杠桿:用“人民幣換真銷量”的實(shí)操方法,搞懂“怎么投、投給誰、怎么補(bǔ)不虧錢”。

5、履約破局:解決拆零難、倉儲(chǔ)貴、一件代發(fā)成本高的行業(yè)痛點(diǎn),把供貨成本壓到閃電倉滿意的底線。

6、團(tuán)隊(duì)打造:構(gòu)建“小快靈”的即時(shí)零售專屬團(tuán)隊(duì),讓你的人懂后臺(tái)、懂用戶、懂活動(dòng),適配渠道的快節(jié)奏。

上述6大層面,包含了供給側(cè)入局即時(shí)零售的方方面面,確保您不僅聽得懂,學(xué)得會(huì),更能用得上,見實(shí)效。

更值得一提的是,這場(chǎng)特訓(xùn)營已經(jīng)吸引了包括王老吉、東鵬特飲、得力、雙鹿電池、南方黑芝麻糊、穩(wěn)健醫(yī)療、飛科博銳、納愛斯等30多家知名品牌和供應(yīng)鏈企業(yè)報(bào)名參加。這些在各自領(lǐng)域里的頭部玩家,之所以愿意放下身段來“上課”,正是因?yàn)樗麄兛辞辶艘粋€(gè)事實(shí):即時(shí)零售不是“可選賽道”,而是“必答題”;供給側(cè)能力不是“加分項(xiàng)”,而是“入場(chǎng)券”。

從“旁觀者”到“自己人”:在10萬億飯局里坐穩(wěn)位置

在準(zhǔn)備這場(chǎng)培訓(xùn)前,我們與大量的供給側(cè)企業(yè)負(fù)責(zé)人做了溝通交流,其中有位做休閑食品的品牌創(chuàng)始人的話讓劉老實(shí)印象深刻,他說:“過去我們總覺得,只要產(chǎn)品好,渠道自然會(huì)找上門。但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),即時(shí)零售的渠道是‘搶’來的——你不主動(dòng)懂它,它就永遠(yuǎn)不會(huì)懂你?!?/strong>

這句話也道出了很多供給側(cè)企業(yè)的心聲。當(dāng)即時(shí)零售從“補(bǔ)充渠道”變成“核心渠道”,當(dāng)消費(fèi)者的需求從“買得到”升級(jí)為“馬上要”,供給側(cè)的能力已經(jīng)不能停留在“生產(chǎn)好產(chǎn)品”,而是要進(jìn)化到“能適配近場(chǎng)效率的全鏈路能力”。

這場(chǎng)特訓(xùn)營的意義,不僅是教會(huì)大家“怎么和渠道說話”,更是幫大家建立“坐穩(wěn)餐桌”的底氣,所以劉老實(shí)認(rèn)為這次培訓(xùn)的意義絕對(duì)不僅僅知識(shí)“即時(shí)零售行業(yè)第一次”那么簡單,更重要的意義是:

它不是給你一套“放之四海而皆準(zhǔn)”的模板,而是用“認(rèn)知+實(shí)戰(zhàn)”的方式,讓你找到適合自己的供給側(cè)升級(jí)路徑。

它不是一次“聽完就忘”的會(huì)議培訓(xùn),而是搭建一個(gè)“自己人”的社群——從今天起,這些參與本次培訓(xùn)的學(xué)員們就是即時(shí)零售供給側(cè)的“同行者”,以后一起對(duì)接資源、共享信息,在10萬億的飯局里互相搭臺(tái)。

我們更不是為了“賺培訓(xùn)費(fèi)”,而是希望讓更多供給側(cè)企業(yè)在2026年真正打入即時(shí)零售行業(yè),避免成為“菜單上的菜”,而是成為“餐桌上的人”,共享行業(yè)紅利。

我們只針對(duì)三類群體:

1、被傳統(tǒng)和電商渠道卷死想換賽道的廠家;

2、有貨但進(jìn)不去倉,想要擴(kuò)大渠道的經(jīng)銷商想做好即時(shí)零售,卻一頭霧水的品牌方;

3、擁有資源卻不知道怎么開始超級(jí)創(chuàng)業(yè)者。

當(dāng)然,這次培訓(xùn)從一開始就受到一些人的質(zhì)疑,這很正常,有些事情不能因?yàn)橛匈|(zhì)疑就停止發(fā)展的腳步,畢竟“即時(shí)零售”這一模式從一開始也被廣泛質(zhì)疑。

就算到現(xiàn)在,仍有一些沒有玩明白即時(shí)零售的人都會(huì)把自己的失敗歸結(jié)到行業(yè)身上,卻從不肯反思自己的問題。所以,我們這次培訓(xùn)不擔(dān)心您不懂即時(shí)零售,也不怕你還沒有嘗試入局即時(shí)零售,但如果你不看好即時(shí)零售行業(yè),就一定不適合參與此次培訓(xùn)。

寫在最后:別讓你的品牌,輸給“不懂即時(shí)零售”

當(dāng)我們談?wù)摷磿r(shí)零售的10萬億市場(chǎng)時(shí),很多人看到的是“流量紅利”,但真正的機(jī)會(huì),藏在“供給側(cè)的能力差”里。

那些能在這場(chǎng)高速飯局里坐穩(wěn)位置的企業(yè),從來不是靠“運(yùn)氣”,而是靠“提前準(zhǔn)備”——提前聽懂渠道的語言,提前搭建適配的體系,提前打造專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。而這場(chǎng)行業(yè)首場(chǎng)供給側(cè)特訓(xùn)營,正是給所有想抓住即時(shí)零售機(jī)遇的企業(yè),遞上了一張“餐桌入場(chǎng)券”。

我們常說,“時(shí)代拋棄你時(shí),連一聲再見都不會(huì)說”。在即時(shí)零售的浪潮里,這句話尤其刺耳,但也尤其真實(shí)。與其在未來感嘆“當(dāng)初要是早點(diǎn)懂就好了”,不如現(xiàn)在就邁出第一步——聽懂渠道的語言,坐穩(wěn)行業(yè)的餐桌,讓你的品牌,在10萬億的市場(chǎng)里,成為“被爭搶的賓客”,而不是“被選擇的菜”。

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