親愛的寶子們！大家好，我是開心！2026 年 2 月 4 日就是立春了，作為二十四節(jié)氣里的第一個(gè)節(jié)氣，立春的到來(lái)意味著寒冬落幕，萬(wàn)物開始復(fù)蘇，天地間的陽(yáng)氣也正式開啟生發(fā)的節(jié)奏。

咱們老祖宗傳下的養(yǎng)生智慧里，向來(lái)講究順時(shí)節(jié)而食，立春更是有 “立春 4 不吃，吃了年難安” 的說法，這可不是隨口的老話，而是貼合季節(jié)變化的身體養(yǎng)護(hù)之道。立春后學(xué)會(huì)忌口，順著時(shí)節(jié)調(diào)整飲食，才能讓身體跟上自然的節(jié)奏，為一整年的健康打基礎(chǔ)，這些養(yǎng)生門道，咱們?cè)缰缡芤妗?/p>

不吃過酸食物，遵循省酸增甘原則

中醫(yī)講究五行對(duì)應(yīng)，春季五行屬木，對(duì)應(yīng)著人體的肝臟，到了立春，肝氣本就會(huì)自然偏旺。而酸味入肝，還帶有收斂的作用，此時(shí)如果吃過多酸味食物，會(huì)讓肝氣過盛，進(jìn)而損傷脾胃功能，脾胃一弱，身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收會(huì)受影響，還會(huì)阻礙陽(yáng)氣的正常生發(fā)。生活里不僅山楂、檸檬、醋、酸菜這些明顯的酸性食物要少吃，烏梅、話梅這類腌制酸性零食也得控制，就連羊肉、炒花生、炒瓜子這類在中醫(yī)理論中屬 “酸性” 的食材，立春后也不宜多吃。遵循省酸增甘的原則才是正道，多吃山藥、糯米、南瓜、大棗這些甘甜溫和的食物，既能補(bǔ)益脾胃，又能助力陽(yáng)氣生發(fā)，讓身體和春天的節(jié)奏同頻。

不吃油膩厚重食物，飲食以清淡為上

冬天天冷，為了御寒，大家都會(huì)不自覺地吃些滋補(bǔ)油膩的食物，脾胃在一整個(gè)冬天里，其實(shí)一直承擔(dān)著較重的消化負(fù)擔(dān)。立春后陽(yáng)氣剛剛初生，身體需要 “輕裝上陣” 迎接新的季節(jié)，此時(shí)再吃油膩厚重的食物，會(huì)直接阻礙陽(yáng)氣的升發(fā)，還會(huì)繼續(xù)加重脾胃負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)消化不良、積食、腹脹的情況，讓身體陷入不適。肥肉、五花肉、烤鴨皮這類高脂肪肉類，油炸食品、燒烤、火鍋底料這類重油重味的吃食，還有奶油蛋糕、巧克力等高熱量甜品，立春后都要少吃。飲食往清淡易消化的方向調(diào)整，多吃春筍、菠菜這類新鮮蔬菜，小米、燕麥這類粗糧，還有雞蛋這類優(yōu)質(zhì)蛋白，幫身體 “減負(fù)”，才能更好地適應(yīng)季節(jié)變化。

不吃生冷寒涼食物，做好溫陽(yáng)護(hù)脾

立春雖標(biāo)志著春天到來(lái)，但天氣并不會(huì)立刻回暖，倒春寒是常有的事，空氣中的寒氣依然較重。此時(shí)人體的陽(yáng)氣剛剛升發(fā)，根基還很淺，格外嬌弱，若是貿(mào)然吃生冷寒涼的食物，會(huì)直接損傷脾胃陽(yáng)氣，輕則出現(xiàn)腹痛、腹瀉，重則會(huì)讓脾胃虛寒的問題加重，長(zhǎng)期下來(lái)還會(huì)影響陽(yáng)氣的正常升發(fā)。冷飲、冰淇淋、冰鎮(zhèn)水果這類低溫食物要忌口，生魚片、涼拌菜這類未經(jīng)溫?zé)崽幚淼氖澄镆矂e吃，就連苦瓜、冬瓜、綠豆這類本身性寒的食材，立春后也要適量食用。飲食以溫?zé)?/strong>為主，水果可以用溫水泡過再吃，炒菜時(shí)加些生姜、大蒜、花椒這類溫?zé)嵴{(diào)料，既能驅(qū)寒暖胃，又能好好保護(hù)體內(nèi)的陽(yáng)氣。

不吃過辣刺激食物，辛香調(diào)味適度為宜

不少人覺得春季氣候干燥，吃點(diǎn)辛辣的食物能開胃解膩，但立春后吃辣，講究一個(gè) “度”，過食辛辣反而會(huì)傷身體。陽(yáng)氣初生的階段，身體的津液和陽(yáng)氣都需要養(yǎng)護(hù)，過多吃辛辣刺激的食物，會(huì)直接耗損陽(yáng)氣，還容易出現(xiàn)上火、口干舌燥、咽喉腫痛的情況，春季也是過敏的高發(fā)期，過辣的食物還可能加重過敏癥狀。辣椒、花椒、咖喱這類強(qiáng)烈的辛辣調(diào)料，麻辣火鍋、燒烤、辣條這類重辣食品，還有白酒、濃茶這類刺激性飲品，立春后都要少吃。想要開胃又不損傷身體，可以適量吃些香菜、芹菜、蔥、姜這類溫和的辛香食物，既能幫助陽(yáng)氣適度發(fā)散，又能保持飲食的平衡，不會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

立春后的忌口，除了這四點(diǎn)核心的養(yǎng)生講究，民間還有些貼合生活的飲食提醒，也是多年的生活經(jīng)驗(yàn)。立春后身體的抵抗力還在調(diào)整階段，海鮮、韭菜、鯽魚這類發(fā)物要少吃，避免引發(fā)舊疾或皮膚過敏；咸菜、臘肉這類腌制食品，含有的鹽分和亞硝酸鹽較多，常年食用本就不利于身體健康，立春后脾胃功能較弱，更要減少攝入；春季氣溫慢慢回升，細(xì)菌容易滋生，隔夜的涼拌菜容易變質(zhì)，吃了可能引發(fā)腸胃不適，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。

順應(yīng)立春的節(jié)氣特點(diǎn)，做好飲食調(diào)整，核心就是把握幾個(gè)關(guān)鍵的養(yǎng)生原則。溫陽(yáng)護(hù)脾是根本，多吃溫?zé)岬氖澄?，守護(hù)好脾胃陽(yáng)氣和初生的身體陽(yáng)氣；飲食堅(jiān)持清淡易消化，減少身體消化負(fù)擔(dān)，讓臟腑得到休養(yǎng)；牢牢記住省酸增甘，順著春季的臟腑對(duì)應(yīng)規(guī)律養(yǎng)護(hù)身體；同時(shí)保證飲食新鮮多樣，多吃新鮮的蔬菜、水果和粗糧，讓營(yíng)養(yǎng)攝入更均衡，滿足身體在季節(jié)交替時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。

2026 年的立春，是新一年養(yǎng)生的起點(diǎn)，不用刻意追求復(fù)雜的養(yǎng)護(hù)方式，把老祖宗的立春 4 不吃記在心里，不吃過酸、不吃油膩、不吃生冷、不吃過辣，順著時(shí)節(jié)的變化調(diào)整日常飲食，就是最樸實(shí)也最有效的養(yǎng)生方法。身體的養(yǎng)護(hù)從來(lái)都在日常的一飲一食里，把這些立春的忌口知識(shí)記牢，也分享給家人朋友，一起順時(shí)養(yǎng)生，好好迎接春天的到來(lái)，讓新一年里身體健健康康，福氣滿滿。