1月28日，英國首相斯塔默抵達北京，正式開啟為期數(shù)天的訪華行程。當天傍晚，他下飛機后的第一頓飯，沒有安排在酒店，也沒有走“高規(guī)格宴請”路線，而是直接去了北京使館區(qū)附近一家頗有名氣的云南菜餐廳。這家餐廳不少外國使節(jié)都來過，美國前財長耶倫2023年訪華時，第一餐也是在這里解決的。斯塔默和隨行人員坐在餐廳公共區(qū)域，用筷子吃飯，和店員合影，收到一張寫著祝福語的云南甲碼，還用中文說了句“謝謝”。

這頓飯本身，其實就是外交的一部分，下飛機先吃中餐，既能緩解旅途疲勞，也能降低正式會談前的緊張感。公開場合、非包間、可被拍到的畫面，傳遞的是“放松”“接地氣”的訪問氛圍。對斯塔默來說，這樣的開場，有助于為后面的談判鋪墊情緒，也符合他此行的核心目標——談合作、談經(jīng)濟。

從隨行陣容看，斯塔默這次訪華明顯偏重經(jīng)貿(mào)。超過50名商界領袖隨行，涵蓋金融、制造、醫(yī)藥、能源等領域。英國財政大臣、商業(yè)貿(mào)易大臣都在隊伍中，而外交議題相對被“降噪”。斯塔默本人也說得很直白，與中國接觸符合英國國家利益。對當前經(jīng)濟增長乏力、財政壓力不小的英國來說，中國市場繞不開，也躲不過。

就在斯塔默抵京當天，北京還有另一場重要會面。中共中央政治局委員、外交部長王毅在京會見了來訪的阿塞拜疆外長巴伊拉莫夫。按照慣例，外國領導人訪華，外長到機場迎接并不少見，但這次王毅并未出現(xiàn)在接機現(xiàn)場，而是把時間放在了這場雙邊會談上。這背后并不復雜：斯塔默此行以經(jīng)貿(mào)為主，中方由對口部門出面更為合適；同時，中阿關系正處在升級后的關鍵落實期，也需要高層推動。

會談中，中方明確表示，從戰(zhàn)略高度看待中阿關系，支持阿方維護自身主權和核心利益，并以高質量共建“一帶一路”為抓手，拓展務實合作。阿方則重申堅定奉行一個中國原則，反對“臺獨”，并表達在經(jīng)貿(mào)、互聯(lián)互通、科技教育等領域深化合作的意愿，還提出加入“全球治理之友小組”。這些表態(tài)都比較實在，不是喊口號，而是沖著具體合作去的。

阿塞拜疆地處歐亞交匯點，是“一帶一路”在中亞和高加索方向的重要節(jié)點。中阿關系在2025年升級為全面戰(zhàn)略伙伴關系后，需要不斷用項目和機制去填充。這次外長會談，正是在為這條路線圖“落地”。同一天里，北京一邊接待傳統(tǒng)西方大國首相，一邊深化與“一帶一路”伙伴的戰(zhàn)略協(xié)作，體現(xiàn)的是中國外交多線并行、各有側重的節(jié)奏。

幾乎在同一時間，歐洲方向也傳來耐人尋味的聲音。北約秘書長呂特公開表示，美國長期為歐洲安全“負重前行”的時代已經(jīng)結束，歐洲和加拿大需要為自身安全承擔更多責任。這番話，某種程度上是在為美國戰(zhàn)略重心調整背書，也反映出歐洲內部的現(xiàn)實焦慮。美國要求盟友多掏錢，歐洲被迫增加軍費，壓力自然不小。

在這種背景下，歐洲國家一方面要穩(wěn)住與美國的關系，另一方面也在尋找更多外交和經(jīng)濟空間。與中國的接觸，既是現(xiàn)實選擇，也是緩沖手段。當然，歐洲在靠近中國的同時，也可能在科技、產(chǎn)業(yè)鏈等問題上保持強硬，以顯示自身“獨立性”。這種搖擺，本身就是多極化格局下的典型狀態(tài)。

整體來看，從斯塔默的云南菜，到王毅的密集會談，再到北約釋放的信號，背后指向的是同一個趨勢：單一主導的舊秩序正在調整，各方都在重新算賬、重新站位。中國在其中保持務實節(jié)奏，既推進合作，也堅持原則。世界格局不會一夜改變，但正是在這些看似瑣碎、卻高度現(xiàn)實的外交互動中，新的平衡正在慢慢形成。