歲末年初，惠陽大地暖意融融。為深入貫徹落實(shí)“粵享暖冬 樂游廣東”消費(fèi)季部署，搶抓新春消費(fèi)熱潮，1月30日，“北上南下游惠陽·尋味客家長桌宴”自駕游活動(dòng)正式啟動(dòng)。近百臺(tái)來自粵港澳大灣區(qū)的自駕車齊聚惠陽，開啟了一場深度體驗(yàn)之旅。

發(fā)車啟程：奔赴將軍故里之約

清晨，長深高速長龍服務(wù)區(qū)內(nèi)陸續(xù)停滿來自大灣區(qū)各地的自駕車，車主們貼車貼、領(lǐng)手冊，臉上洋溢著對旅程的期待。10時(shí)許，車隊(duì)在將軍路完成匯合，一同駛向惠陽區(qū)綜合文化教育基地（惠陽區(qū)委黨校）——本次活動(dòng)的發(fā)車儀式現(xiàn)場。

10時(shí)30分，發(fā)車儀式正式開始。在全體參與者的注目下，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓鳴響發(fā)車汽笛。隨著笛聲響起，自駕車隊(duì)有序駛出。車身上“北上南下游惠陽”的標(biāo)識格外醒目，浩浩蕩蕩的車隊(duì)成為惠陽街頭一道流動(dòng)的風(fēng)景線，標(biāo)志著本次自駕游活動(dòng)正式拉開帷幕。

百車同游：走進(jìn)“將軍故里·紅色客鄉(xiāng)”

車隊(duì)沿惠陽精心打造的“將軍故里·紅色客鄉(xiāng)”美麗鄉(xiāng)村走廊緩緩前行。這條以葉挺紀(jì)念館為核心，串聯(lián)秋長、三和街道周田、官山、象嶺等特色村落的文旅線路，已成為惠陽區(qū)實(shí)施“百千萬工程”、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。

自駕團(tuán)隊(duì)首站抵達(dá)葉挺紀(jì)念館。游客于10:50進(jìn)入展館，沿參觀路線認(rèn)真觀看，聆聽葉挺將軍的革命事跡，在一幅幅珍貴歷史照片與文物前駐足沉思。來自廣州的陳女士感慨：“帶孩子來親身感受紅色文化，比書本更有沖擊力，這趟自駕第一站就很有意義！”

隨后，團(tuán)隊(duì)走進(jìn)古韻悠然的客家圍屋，漫步田園綜合體的稻田棧道，參觀修繕一新的挺秀書院，并打卡兼具傳統(tǒng)風(fēng)貌與現(xiàn)代氣息的周田墟、水上驛站等鄉(xiāng)村新景。紅色歷史與客家風(fēng)情在此交相輝映，綠色生態(tài)與鄉(xiāng)村新貌相映成趣。

“在都市習(xí)慣了快節(jié)奏，來到這里，時(shí)間仿佛慢了下來。每一座老房子、每一條石板路，都在靜靜訴說故事。”一位來自深圳的車主分享道。車窗外的湖光山色與田園景象，讓不少車主情不自禁停車駐足，用鏡頭記錄下這幅“都市圈里的田園畫卷”。

長桌盛宴：在“九大碗”里品味客家情

暮色漸濃，車隊(duì)駛?cè)氤休d城市記憶的淡水墟歷史文化街區(qū)。這里燈籠高掛、年味濃郁，一場別開生面的“客家九大碗”長桌宴正靜候遠(yuǎn)道而來的客人。而街區(qū)內(nèi)早已精心布置的非遺特色攤位與書法互動(dòng)區(qū)，更讓這場盛宴充滿了煙火氣與文化味。

沿著街區(qū)漫步，秋長八月豆的香糯、大籠粄的軟糯清甜、咸雞的咸香醇厚、黃金酥丸的外酥里嫩依次襲來，連和餅家、珍合餅家的傳統(tǒng)糕點(diǎn)帶著兒時(shí)記憶中的甜香，桔塱茶的清香則沁人心脾。一個(gè)個(gè)非遺攤位前人頭攢動(dòng)，車主與市民游客紛紛駐足品嘗、選購，近距離感受惠陽非遺美食的獨(dú)特魅力，不少人還拿著剛買到的特色小吃，與同伴分享味蕾的驚喜。

這種“產(chǎn)品+體驗(yàn)+文化”的推廣方式，既契合了“廣貨行天下”“以貨為媒、以文為魂”的核心要義，讓這些產(chǎn)品成為承載著客家文化的廣貨名片。

與此同時(shí)，街區(qū)另一側(cè)的區(qū)文聯(lián)書法協(xié)會(huì)書寫區(qū)同樣熱鬧非凡。幾位書法愛好者揮毫潑墨，筆走龍蛇，“龍騰盛世千家喜，春滿神州萬戶歡”“福暖人間添喜氣，春回大地沐和風(fēng)” 等一幅幅寓意吉祥的春聯(lián)躍然紙上。市民游客們排著隊(duì)，或選擇心儀的對聯(lián)內(nèi)容，或請書法家量身定制，領(lǐng)到春聯(lián)的人們臉上洋溢著幸福的笑容，將濃濃的年味與新春的祝福帶回家中。

非遺攤位的煙火氣與書法互動(dòng)的文化味交織相融，為這場長桌宴增添了別樣韻味。近200名自駕車主、省內(nèi)外旅行社代表、企業(yè)代表與市民游客歡聚長桌，圍坐共話。伴隨熱鬧喜慶的非遺麒麟舞表演，一道道地道客家美味陸續(xù)上桌。

惠陽客家九大碗烹飪技藝是惠州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目?？图胰艘浴熬拧睘榧?，寓意長長久久、九子登科、九九長壽。

白切雞、黃金酥丸、黃燜豬肉、甜酸咕嚕肉……熱氣騰騰的客家經(jīng)典，溫暖了胃，更暖了心。席間歡聲笑語，賓客舉杯互賀，在美食中感受惠陽熱情好客的民風(fēng)與深厚獨(dú)特的文化底蘊(yùn)。

近年來，惠陽本地餐飲企業(yè)不斷融入新派烹飪技法與當(dāng)?shù)貢r(shí)令優(yōu)質(zhì)食材，打造出既承載鄉(xiāng)愁記憶又符合現(xiàn)代口味的“新春客家九大碗”美食，使其逐漸成為許多留惠企業(yè)訂購年夜飯?zhí)撞偷氖走x。目前，惠州裕華鉑金酒店、亞維濃生態(tài)園、佳禾園、順心酒家、新美味酒樓、秋長客家小館、燕子山溫泉度假村等均已推出“客家九大碗”年夜飯?zhí)撞皖A(yù)訂服務(wù)。

文旅融合：為高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能

活動(dòng)通過深度體驗(yàn)的自駕形式，吸引更多大灣區(qū)游客走進(jìn)惠陽、了解惠陽、喜歡惠陽，推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村的“顏值”轉(zhuǎn)化為消費(fèi)的“熱度”，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入文旅動(dòng)能。

接下來，惠陽將持續(xù)擦亮“客家九大碗”非遺美食品牌，并計(jì)劃研發(fā)推出“重陽客家九大碗”養(yǎng)生主題美食宴。歡迎廣大市民游客前來品嘗，在濃濃客家風(fēng)味中，迎接溫暖團(tuán)圓的新春佳節(jié)。

來源：惠陽文旅體