臘月廿三剛過小年，北方炕頭還熱著，南方臘腸正滴油，可養(yǎng)殖場里，氣氛早就涼了半截。2026年2月1日這天，全國生豬市場像被集體抽了根筋——黑龍江5.75元/斤起跳，浙江6.15元/斤也扛不住，山東、河北、湖南、廣東……一水兒綠箭頭往下刺，連云南、甘肅這些往?！奥肱摹钡牡胤?，報(bào)價(jià)單都悄悄壓了一毛兩毛。唯一沒跟著往下栽的，只剩河南——但那點(diǎn)“弱穩(wěn)”，細(xì)看報(bào)價(jià)區(qū)間，上下浮動不過0.05元，像風(fēng)里一根快斷的線。

你翻朋友圈，養(yǎng)五十頭的李哥發(fā)了張圖：圈里空了三分之一，欄桿上掛著半截沒拆封的飼料袋。他配文就倆字：“清倉”。這不是個(gè)別現(xiàn)象。從東北雙城到皖北阜陽，從魯西南菏澤到川東達(dá)州，大小豬場幾乎同步加快出欄節(jié)奏。為啥？春運(yùn)一開閘，運(yùn)豬車卡在高速服務(wù)區(qū)排長隊(duì)，司機(jī)打電話催得急，養(yǎng)殖戶一咬牙：不等了，先賣！更別提節(jié)前那點(diǎn)心照不宣的默契——規(guī)模場月底沖量，散戶趕在臘月廿六前把豬清完，好安心過年。結(jié)果呢？白條肉在批發(fā)市場堆著，批發(fā)商掰著手指算：一天走不出三百頭，冷庫倒是又滿了兩層。

價(jià)格跌得快，人心晃得更快。6.2元/斤？那是上個(gè)月的夢話?，F(xiàn)在全國均價(jià)穩(wěn)穩(wěn)踩進(jìn)“6元時(shí)代”，黑龍江個(gè)別散戶報(bào)價(jià)已滑到5.68元/斤，跌破心理底線。有位在周口做屠宰中介的老張，蹲在冷庫里邊啃燒餅邊嘆氣：“今早接了七單，四單砍價(jià)，兩單說再看看，一單直接沒回音?！彼酂炚f，“豬沒少，肉沒少，人卻嫌貴了?！?/p>

河南為啥還能喘口氣？不是行情好，是“卡”得巧——本地屠宰廠提前三天鎖定了節(jié)前備貨量，加上部分區(qū)域凍品庫存偏緊，短時(shí)撐住了一口氣回旋?？蛇@口氣能續(xù)幾天？誰心里都沒譜。昨天下午，鄭州某集團(tuán)場的銷售員還在群里發(fā)消息問：“明天報(bào)價(jià)敢不敢調(diào)？”底下沒人接話，只刷出三個(gè)表情：一個(gè)捂臉，一個(gè)嘆氣，一個(gè)豬頭。

養(yǎng)殖戶手機(jī)里，APP彈窗提示音就沒停過。凌晨兩點(diǎn)二十七分，黑龍江綏化老趙收到一條推送：豬價(jià)更新，-0.12元/斤。他翻身坐起，沒開燈，就著屏幕光點(diǎn)了支煙。煙還沒燃到一半，又一條彈來：山東臨沂，-0.08。他把煙按滅在窗臺積雪里，雪嘶啦一聲，冒起一縷白氣。