在國(guó)潮風(fēng)起云涌的當(dāng)下，中國(guó)護(hù)膚品行業(yè)正以驚人的速度突破技術(shù)壁壘，從原料研發(fā)到配方創(chuàng)新，從成分萃取到功效驗(yàn)證，多個(gè)國(guó)貨品牌已掌握媲美國(guó)際一線大牌的專(zhuān)利技術(shù)。這些技術(shù)不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，更在全球護(hù)膚領(lǐng)域掀起“中國(guó)質(zhì)造”的浪潮。這些曾被忽視的國(guó)貨，正以硬核科技重新定義護(hù)膚標(biāo)準(zhǔn)。

今天來(lái)聊聊上次出去學(xué)術(shù)交流會(huì)上遇到的一個(gè)高校和企業(yè)聯(lián)合的研究團(tuán)隊(duì)璦爾博士，他們對(duì)微生態(tài)護(hù)膚這個(gè)賽道上的開(kāi)發(fā)讓我耳目一新。

01，國(guó)際大品牌的核心技術(shù)在哪里？

不知道各位購(gòu)買(mǎi)高端護(hù)膚品的時(shí)候，關(guān)注的是什么？是品牌？還是成分？雖然我們承認(rèn)那些頂級(jí)奢侈護(hù)膚品的確是有不小的品牌溢價(jià)，并以此塑造了高端奢侈形象。

但是，要是以此認(rèn)為高端護(hù)膚品是智商稅，和市場(chǎng)上幾十塊的護(hù)膚品效果一樣，那就真的低估了這些品牌的實(shí)力和消費(fèi)者的智商了。事實(shí)上，如果你細(xì)心觀察的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)，基本上每個(gè)頂級(jí)護(hù)膚品，其配方中，除了常見(jiàn)的基本護(hù)膚品成分，一定會(huì)有一些品牌的特有成分，尤其是那些專(zhuān)利成分，而這些成分不僅有專(zhuān)利保護(hù)，而且有大量的研究證據(jù)佐證其效果，這才是他們能夠成為頂級(jí)護(hù)膚品的硬實(shí)力。

比如我們以一款在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)的高端護(hù)膚品為例，在其有效成分列表中，第一的就是：algae （seaweed）extract，也就是海藻提取物。

這可是有專(zhuān)利且有相應(yīng)的研究來(lái)論證其效果，這也是為何人家可以做到頂奢的底氣。

02，我們能不能也開(kāi)發(fā)出來(lái)類(lèi)似的產(chǎn)品？

這就是個(gè)很有意思的話題了。相關(guān)的專(zhuān)利主要是發(fā)酵褐藻來(lái)獲得產(chǎn)物，從而在護(hù)膚領(lǐng)域發(fā)揮作用。當(dāng)然，既然是專(zhuān)利，那么肯定會(huì)有相關(guān)的保密。

不過(guò)，對(duì)于生命科學(xué)來(lái)說(shuō)，可能就要容易一些，因?yàn)?，發(fā)酵本身就是一門(mén)生命科學(xué)里比較成熟而且系統(tǒng)的學(xué)科，甚至比人類(lèi)歷史都遙遠(yuǎn)，我們的老祖宗古靈長(zhǎng)類(lèi)在幾千萬(wàn)年前就品嘗到了水果發(fā)酵的獨(dú)特風(fēng)味，甚至為了應(yīng)對(duì)發(fā)酵，人類(lèi)竟然發(fā)生了基因的變異來(lái)適用于酒精，典型的就是adh4基因，這個(gè)基因變異后可以很好的讓人類(lèi)代謝酒精，從而既可以享受酒精帶來(lái)的美味和感覺(jué)，也可以一定程度上避免酒精帶來(lái)危害。

adh4進(jìn)化樹(shù)

這也許是人類(lèi)歷史上第一次感受到發(fā)酵的魅力吧，不過(guò)人類(lèi)也因此迷上了這種發(fā)酵的美，以至于在人類(lèi)進(jìn)入文明的早期，食物尚不充分的那個(gè)時(shí)代，人類(lèi)都沒(méi)有忍住去嘗試發(fā)酵酒精，比如黃帝時(shí)代就有杜康這位著名的人物釀造酒精。

當(dāng)然，隨著文明的前行，人類(lèi)對(duì)發(fā)酵的開(kāi)發(fā)越來(lái)越多，越來(lái)越多的美食也開(kāi)始成為了我們生活的重要組成。今天的我們，生活中已經(jīng)離不開(kāi)發(fā)酵了，東方的主食饅頭、西方的主食面包都是發(fā)酵食物，日常的調(diào)味食物味精/雞精、腌菜、泡菜和豆豉等是發(fā)酵食物，還有酸奶、干酪、腐乳等美食也是發(fā)酵食物。當(dāng)然更別提琳瑯滿(mǎn)目的白酒、啤酒等各種酒精飲品。

正因?yàn)槿绱?，發(fā)酵這門(mén)學(xué)科的研究一直是在持續(xù)開(kāi)展，而作為發(fā)酵方面的大國(guó)，我國(guó)在這領(lǐng)域的積累也非常豐富。比如這次遇上的團(tuán)隊(duì)是璦爾博士科研團(tuán)隊(duì)就擅長(zhǎng)發(fā)酵方面的研究。于是，師夷長(zhǎng)技，學(xué)習(xí)別人的思路和技術(shù)，他們也開(kāi)展了對(duì)褐藻發(fā)酵的研究。

03，師夷長(zhǎng)技——褐藻發(fā)酵

這個(gè)時(shí)候，相關(guān)團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始了產(chǎn)品的研發(fā)。

首先，原材料選擇，他們選擇了和頂奢一樣的原材料：褐藻。作為一種廣泛分布的藻類(lèi)，褐藻本身不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)，還含有如褐藻酸、褐藻糖膠、甘露醇、高不飽和脂肪酸、巖藻糖、巖藻黃質(zhì)和甾醇類(lèi)化合物等豐富的生理活性物質(zhì)。

這也是為何很多品牌都會(huì)選擇褐藻作為原材料。

接下來(lái)就是選擇菌株了，當(dāng)然這一部分是發(fā)明專(zhuān)利成分(CN 108653059 B)，沒(méi)有了解太多，但是從他們當(dāng)時(shí)的介紹里可以了解到的是，他們首先選擇的是對(duì)人有益的益生菌作為發(fā)酵菌總來(lái)源，然后具體嘗試了許多不同的菌株分別進(jìn)行發(fā)酵比較，最后找到了發(fā)酵效率高、發(fā)酵產(chǎn)物最優(yōu)的菌株。

尤其是發(fā)酵產(chǎn)物，這是重中之重，畢竟最終的產(chǎn)品是需要從發(fā)酵產(chǎn)物中提取，那么這些有效成分就至關(guān)重要了。

而在后續(xù)的研究中，也證實(shí)了相關(guān)發(fā)酵物對(duì)于清除氧自由基、促進(jìn)角質(zhì)形成細(xì)胞增殖等方面具有很好的效果，而這些效果，正是很多護(hù)膚品最需要的，畢竟氧自由基和衰老是密切相關(guān)，清除氧自由基可以很好地延緩衰老，而角質(zhì)形成細(xì)胞的增殖可以有效地填補(bǔ)皮膚衰老帶來(lái)的表現(xiàn)。

可以說(shuō)，這次研發(fā)報(bào)告讓我大開(kāi)眼界，這才是產(chǎn)業(yè)界和學(xué)界合作的典范。因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)科研人員，很多時(shí)候我們遇到的情形就是，科學(xué)和應(yīng)用相距太遠(yuǎn)，以至于很多業(yè)界人士對(duì)我們科研成果是不感興趣的。

而璦爾博士團(tuán)隊(duì)的研發(fā)思路一開(kāi)始就是沖著應(yīng)用去的，所以自然能夠在這方面更容易成功，這也是未來(lái)我們要學(xué)習(xí)的應(yīng)用思路。