以前總吃麻辣勁爽的川味火鍋，和麻醬味碟的北派涮鍋，但自打飛過潮汕，吃了一次牛肉火鍋后，就總念念不忘這一口。

清湯涮鮮切牛肉，肉嫩湯鮮，光看圖就不自覺流口水了~

像夾面條一樣下牛肉，在湯里稍稍撥散開，一大碗撈出來，趁著熱氣在配好的調(diào)料一滾，食肉星人看了眼冒金星。

吃過的朋友都說：

“牛肉軟嫩可口，

一陣子不吃就會想念”

“真的吃不膩，潮汕牛肉鍋YYDS”

“心目中的火鍋界的天花板，大口吃肉真的超爽”

如果想足不出戶吃地道的潮汕牛肉鍋，那就不妨試試『喜盼 潮汕牛肉火鍋套裝』。

從上腦、雪花、肥牛、毛肚、百葉、黃喉，到牛肉丸、牛筋丸、雞肉丸、蝦滑、蟹柳、粿條這些涮牛肉搭子。

溫馨提醒：將牛肉火鍋中想要的產(chǎn)品加入購物車，滿6件、12件自動滿減哦~

點擊圖片，馬上開涮

性價比很高，愛吃潮汕火鍋的人都知道，牛肉火鍋不便宜。

我們對比了某團(tuán)購平臺的套餐，一般的4人餐，價格都在250元上下，而且每盤牛肉的重量只有125g，根本不夠吃。

而喜盼這個火鍋套餐，每盤牛肉的重量都在200g，真正的足斤足兩，夠大家過足肉癮，吃個爽！

今天，喜盼牛肉火鍋套裝只要139元，任選6件，可以重復(fù)選，適配大家的不同需求！我們還給大家爭取來了過年囤貨福利：直接下單2套12件火鍋套裝，還要再減10元?。?！

喜歡吃牛肉的朋友，可以直接買6份牛肉，加起來1200g，算下來1斤牛肉到手50多塊錢，品質(zhì)還賊好！

可選的餐品有：

牛肉片：上腦牛肉片 200g/雪花牛肉片 200g/肥牛片 200g

毛肚三劍客：毛肚葉片 250g/白千層 250g/牛黃喉 250g

“必買”金獎系列：金獎牛筋丸 250g/金獎牛肉丸 250g

火鍋丸子：蝦滑 150g/潮汕魚丸 200g/黃金魚豆腐 200g

低脂系列：低脂蟹柳棒 250g/低脂雞肉丸150g*2袋

下單額外享粿條200g*1袋+麻辣火鍋底料1塊

我?guī)痛蠹以嚦赃^了，量很大，肉很新鮮，一個套裝5人吃都飽飽噠~多囤2套更劃算！而且過年宴請親友什么真的超省心！

溫馨提醒：將牛肉火鍋中想要的產(chǎn)品加入購物車，滿6件、12件自動滿減哦~

甄選和牛，整肉現(xiàn)切，

還原食物本味，足斤足稱

地道潮汕牛肉鍋的精髓皆在這里

『喜盼 潮汕牛肉火鍋』

150－250g/件，約5人份

保質(zhì)期：-18℃以下12個月

尖叫團(tuán)購價：139元/任選6件

額外享粿條200g+火鍋底料1塊

囤2套任選12件再減10元！

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除了一整套的火鍋套餐以外，建議大家再囤幾袋潮汕牛肉丸的升級版——潮管家爆漿咸蛋黃牛肉丸！

外層是牛肉丸，里面卻藏著一團(tuán)酥香綿密、金燦燦的咸蛋黃內(nèi)餡。

要知道市面上普通牛肉丸都要50-60元/斤，添加了咸蛋黃內(nèi)餡的更是不便宜，隨便一斤都要七八十。

但這次因為品牌上新，想大力推廣到市場，所以給了一個非常劃算的團(tuán)價，4袋肉丸整整2斤的份量只要89.9元就能到手！

劃下來一斤只要40+，性價比真的非常高，因為現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，產(chǎn)能有限，想吃的朋友記得早點下單，安排上這顆會爆漿的牛肉丸～

潮管家 爆漿咸蛋黃牛肉丸

粉絲特惠價：89.9元/4袋（2斤）

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01.

一年賣出幾十萬份的“招牌牛肉”

肥牛、雪花、上腦

喜盼之所以能成為潮汕牛肉火鍋界的“大佬”，并不只是靠虛名，而是靠每一口牛肉的質(zhì)量。

他們家牛肉的品質(zhì)新鮮程度都很絕。

精選澳洲進(jìn)口M5谷飼和牛，牛的品質(zhì)都相當(dāng)不錯，肌間脂肪較多。

一頭400-500kg的牛，去掉骨架下水，真正能適合涮火鍋的精致部分，只能分揀出15%～40%。

而這三成不到的肉中，又以上腦、雪花、肥牛，這三大件為口感擔(dān)當(dāng)（基本去火鍋店必點，而雪花都得提前預(yù)留）~

上腦，是吃潮汕火鍋必點的部位。

牛上腦指的是肉牛后頸部、脊骨兩側(cè)的肉，俗稱“脖子肉”，這個部位的肉，肥瘦交錯比例均勻，總體口感偏瘦，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁。

品質(zhì)好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質(zhì)含量高，無論涮火鍋還是煎炸燒烤，都是不錯的選擇。

這個部位的脂肪更少，邊緣帶有少量肥肉，肉質(zhì)鮮滑、口感軟嫩細(xì)膩。

入口軟嫩香甜，細(xì)細(xì)咀嚼之下又會有幾分勁道，既有瘦肉的鮮又有肥肉的甜~

不吃肥牛的火鍋是不完整的。

作為牛肚子上的整塊肥牛肉，每一片都飽含油脂的濃郁兼具精肉的質(zhì)感~

肥肉部分入口不會覺得油膩，整體反而會帶來脆嫩的感受，油香與肉香結(jié)合一起，真的很妙！

雪花也叫“脖仁”，這個部位只占一頭牛的1%，是牛肉中的明星產(chǎn)品，特受歡迎~

出水的雪花，花紋依舊保留。

蘸飽料送入嘴中，轉(zhuǎn)瞬便融化在口中，不用說了，全是幸福的味道，誰吃誰知道！

喜盼牛肉火鍋套餐的量很足，每種肉均是200g，相當(dāng)于店里兩盤的量，大口吃肉好滿足！

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02.

爽脆毛肚三劍客

火鍋好搭子，鮮爽夠味

毛肚，是當(dāng)之無愧的火鍋好搭子！

無論是肅殺的冬天，還是炎熱的夏天，邀上幾個親朋好友，熱氣騰騰、大汗淋漓地品嘗這麻辣鮮香燙的火鍋，再加上必不可少的各色毛肚，其間快樂，簡直難以言喻。

大火滾湯、七上八下、見好就收、毛肚蜷曲硬挺起泡泡，無論蘸麻醬還是油碟，我們核心原則就是要追求爽脆彈牙、不老不韌的口感。

百葉肚和毛肚一樣七上八下之后就能吃了，雖然沒有毛肚那么大一片，但是相對較薄的百葉口感更加爽脆。

當(dāng)然，還有另外一種很受大家歡迎的脆脆的食材——黃喉。

黃喉其實是牛的主動脈血管，主要成分是蛋白質(zhì)，所以健身的朋友們不用太有負(fù)擔(dān)，甚至隱約覺得應(yīng)該多吃。

喜盼牛肉火鍋套餐的量很足，每種均是250g，固形物含量大于65%，相當(dāng)于店里大份的量，爽脆好滿足！

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03.

正宗潮汕牛肉丸

滿滿牛肉鮮香，直擊味蕾

熟悉喜盼的朋友都知道，他們家就是靠做牛肉丸起家的，這次的火鍋套餐當(dāng)然少不了他家招牌的——金獎牛肉丸/牛筋丸。

這兩款丸子，銷量已經(jīng)超過13萬袋，好評不斷：

“兒子喜歡，換別家就不吃了”

“無論是火鍋還是煎炒，味道都是杠杠滴”

大家也知道，要吃到“真”的牛肉丸不容易，現(xiàn)在市面上自稱是“潮汕牛肉丸”的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)。

“喜盼牛肉丸”，全部使用純牛肉制作，不添加豬肉雞肉，食用淀粉 ≤1%。

一口咬下去，牛肉化身出彈牙的質(zhì)感，“呲”地一下，肉汁便向四周爆開，牛肉的鮮香瞬間充斥了整個口腔。

彈牙、多汁、滿滿的肉感，一口一個，好不過癮！

牛筋丸有著更多的肉筋，吃起來比牛肉丸還要筋道。

咬開后，你會發(fā)現(xiàn)牛筋丸的紋理間都是閃爍的油花，鮮而不腥，油而不膩。總之就是鮮鮮鮮鮮鮮......

味道更是令人贊不絕口，掰開牛肉丸能看氣泡孔里冒著汁水，一口下去油香四溢。

這是因為在捶打的過程中，會加入少許牛油，使里面帶著空隙，里面盈滿了肉汁，下口肉汁四濺一點不夸張。

大家吃的時候一定要先晾一會兒，不然容易燙舌頭。

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04.

還有蝦滑、魚丸、雞肉丸......

在家涮一頓好吃滿足的火鍋

除了上面這些招牌，還有蝦滑、黃金魚腐、魚丸、雞肉丸供大家選擇，這么多肉真的足夠管飽！

喜盼蝦滑，蝦肉飽滿，鮮嫩緊實，全部采用新鮮海蝦制作，一口咬開，還能看到里面大粒的蝦肉，吃得停不下來。

除了直接煮，還可以把蝦滑灌進(jìn)面筋、竹笙等食材里，搭配下鍋，也是很新穎的吃法。

喜盼家的蟹棒味道鮮美，口感順滑，如果你仔細(xì)觀察過配料表的話，你就會發(fā)現(xiàn)蟹棒其實也叫魚棒。

將新鮮捕撈的魚的魚糜絞碎制作而成，保留了鮮香的味道。

放在火鍋里燙一燙，夾起來直接蘸料吃，口感絲滑，味美。

蟹柳棒用空氣炸鍋炸的時候蟹柳棒會爆開，咬開就是千絲萬縷，吃到嘴里糯嘰嘰的外酥里嫩~

潮汕的魚丸，“魚剛上岸，就被做成了魚丸“，新鮮、好吃。

喜盼選用深海魚肉制作，高蛋白低脂肪，低脂低碳水低糖，肉質(zhì)緊實，不油膩，Q彈爽口，配料表干凈，鈉含量低。

肉質(zhì)緊實又飽滿，只聞魚香，未覺魚腥，一口咬下，細(xì)膩多汁。

控制期的朋友千萬不要錯過這款低脂雞肉丸，雞肉含量高達(dá)90%以上。

每百克僅88大卡，屬于高蛋白低卡的食材，口感相當(dāng)扎實，健身控制期食用也不太有負(fù)擔(dān)。

接下來就是經(jīng)典的牛肉丸標(biāo)配——粿條。

粿條在潮汕人眼里有著不可撼動的地位，純米漿炊制的粿條厚實滑嫩，屬于你不知道吃什么的時候，來一碗牛肉粿條準(zhǔn)沒錯！

喜盼的裸條，口感跟店里現(xiàn)煮的一樣好吃~吸滿湯汁的裸條，如果再蘸上醬，一口嗦進(jìn)去，這味道，太贊了~

下班或者周末，約上三五好友，來一份牛肉火鍋盡情的大口吃肉，咀嚼的牛肉慢慢消逝，剩下的只有那口中滿滿的幸福~

都涮完了，湯底自然也不能浪費，想吃什么食材再任意涮點，都能飽滿吸收牛肉湯汁的味道。

有一說一，比不少潮汕店里得火鍋都要好吃！

關(guān)鍵是：

上腦、雪花、肥牛、毛肚、百葉、黃喉、牛肉丸、牛筋丸、蝦滑、魚丸、雞肉丸、魚豆腐……

任選6件，只要139元！每單再額外加享火鍋底料1塊+粿條200g。囤2套任選12件再減10元！更劃算！

發(fā)貨也很快，選擇的是順豐/京東速運，溫控包裹發(fā)貨，收到貨后還能很好的確保牛肉的鮮。

愛吃潮汕牛肉火鍋的小伙伴趕緊下單啦~~~~

下單前請先看這里

1、發(fā)貨方式： 順豐/京東速運；

2、貯藏條件： -18℃冷凍保存；

3、生鮮類食品一經(jīng)發(fā)出，非質(zhì)量問題，不退不換； 請及時簽收，拒收不售后，介意勿拍；

4、售后標(biāo)準(zhǔn)： 肉質(zhì)腐壞變質(zhì)，請在簽收24小時內(nèi)拍照聯(lián)系客服，可申請賠付。

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『喜盼 潮汕牛肉火鍋』

150－250g/件，約5人份

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05.

爆漿咸蛋黃牛肉丸

外筋道內(nèi)綿密，層層香到頂

想要來點新口味，建議大家一定要嘗嘗這款，不僅是潮汕地區(qū)出產(chǎn)，同時口感、味道都再次升級，我頭一次吃就連炫兩包的：

潮管家 爆漿咸蛋黃牛肉丸

一眼看過去，是不是以為這就是一款普通的不能再普通的丸子，但真正的驚喜，在你咬下去的那一刻。

外層是牛肉丸，里面卻藏著一團(tuán)酥香綿密、金燦燦的咸蛋黃內(nèi)餡。

一口下去，先是牛肉的汁水在口腔四溢，隨著咀嚼蛋黃的綿密和肉香的醇厚逐漸交織，味蕾真的一下就被擊中！

而且咸蛋黃夾心肉眼可見的扎實飽滿，煮熟后還是半流心狀的，一口下去直接爆漿。

再加上入口即化的口感，和咸蛋黃那股類似芝士的濃郁香味，真的太驚艷了！

和傳統(tǒng)丸子相比，咸蛋黃牛肉丸的特點，就在于這一口里的“反差感”。

外層是偏緊實、有彈性的牛肉，內(nèi)里卻是柔軟流心的咸蛋黃。

一鮮一香，一硬一軟，讓整個口感和層次一下子豐富了很多，強(qiáng)烈建議大家去試試。

聽品牌方說，為了保證咸蛋黃夾心金沙一樣的紋理和油潤口感，在原料的選擇和制作上也是下足了功夫。

精選廣西的海鴨蛋，并用傳統(tǒng)泥裹法腌制，這樣的蛋黃不腥不膻，且質(zhì)地沙軟、油脂豐富，還帶著股淡淡的鮮香~

不僅內(nèi)餡講究，整顆牛肉丸更是大有來頭，它產(chǎn)于素有牛肉之鄉(xiāng)的潮州。

每一顆牛肉丸還秉承著，鮮肉做，地道味的原則。

經(jīng)過“千錘百煉”摔打制作的牛肉丸，肉質(zhì)非常的勁道有嚼勁，還有股淡淡奶香味。

嚴(yán)選的食材，手作的工藝，創(chuàng)新的搭配，成就了這款咸蛋黃牛肉丸獨特鮮美的口感。

毫不夸張的說，吃它根本無需多余的調(diào)味，哪怕清水煮開都鮮香的不行！

當(dāng)然除了直接水煮外，還可以燙火鍋，煮粉煮面、炒菜打湯等等，并且烹飪時無需解凍，水開直接下入鍋即可，非常便捷。

再加上高蛋白，真的是老少皆宜的一款寶藏單品。

為了更大限度的保留牛肉丸的鮮美口感，咱們都是現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，日期很新鮮，不是市面上那種凍了好幾個月的”僵尸丸子“，可以安心食用。

配料表也給大家貼一下，頭一位就是牛肉，可以放心入手！

這次品牌上新，給了我們一個非常劃算的團(tuán)價，4袋肉丸整整2斤的份量只要89.9元就能到手！

劃下來一斤只要40+，性價比真的非常高，因為現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，產(chǎn)能有限，想吃的朋友記得早點下單，安排上這顆會爆漿的牛肉丸～

潮管家 爆漿咸蛋黃牛肉丸

粉絲特惠價：89.9元/4袋（2斤）

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End

策劃編輯｜ 肉絲

內(nèi)容審核｜果殼法務(wù)審核團(tuán)

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