從寧夏走向全國(guó)：百草灘羊2026年度盛典，以文商農(nóng)融合打造特色產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿

2026年2月7日，“打造鹽池灘羊?qū)倜?—— 百草灘羊 2026 年度盛典” 在寧夏銀川隆重舉行，來(lái)自全國(guó)30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的核心經(jīng)銷(xiāo)商、合作伙伴、企業(yè)員工及行業(yè)嘉賓共300多人齊聚塞上湖城，共話年度成果、共謀產(chǎn)業(yè)升級(jí)、共繪全國(guó)化發(fā)展藍(lán)圖。

作為寧夏鹽池灘羊頭部品牌與全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)桿企業(yè)，百草灘羊自 2005 年深耕鹽池灘羊賽道以來(lái)，始終與區(qū)域發(fā)展同頻共振，實(shí)現(xiàn)從本土深耕到全國(guó)布局的跨越式發(fā)展。截至目前百草灘羊全國(guó)落地門(mén)店近40家，2025年新增 5 家、技術(shù)合作 3 家、煥新升級(jí) 3 家，閱彩地標(biāo)形象店等成為寧夏消費(fèi)新打卡點(diǎn)；全年售賣(mài)羊肉 85萬(wàn)公斤，省內(nèi)餐飲接待突破 160 萬(wàn)人次，蘭州、西安、鄭州分公司累計(jì)接待 144 萬(wàn)人次，彰顯鹽池灘羊強(qiáng)勁市場(chǎng)號(hào)召力。

盛典現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)葫蘆烙刻畫(huà)、非遺剪紙、劉三朵八寶茶等寧夏特色非遺展區(qū)及葡萄酒品鑒區(qū)，生動(dòng)詮釋 “以鹽池灘羊?yàn)楹诵?，帶?dòng)寧夏文商農(nóng)特產(chǎn)品協(xié)同發(fā)力” 的發(fā)展理念。依托全國(guó)渠道優(yōu)勢(shì)，鹽池灘羊產(chǎn)品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng) 35%；商貿(mào)公司成功引進(jìn)賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞等 9 類(lèi)特色產(chǎn)品，通過(guò)全覆蓋供應(yīng)鏈體系實(shí)現(xiàn) 1300 萬(wàn)噸發(fā)貨量，切實(shí)響應(yīng)寧夏十五五規(guī)劃 “推動(dòng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向全國(guó)延伸” 的發(fā)展要求。

此次盛典全面展現(xiàn)了百草灘羊 “以人為本、協(xié)同共贏” 的核心價(jià)值。頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)設(shè)立 30 余個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)類(lèi)別，表彰近 120 位優(yōu)秀個(gè)人與 18家戰(zhàn)略合作伙伴，涵蓋一線員工、管理骨干、創(chuàng)新先鋒及供應(yīng)鏈伙伴等多個(gè)維度。在人才培育方面，企業(yè)與 14 所院校達(dá)成校企合作，全年解決 358 名學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)，輸送餐飲管培生 279 名；搭建 “沃才” 培訓(xùn)體系，開(kāi)展內(nèi)部培訓(xùn) 855 場(chǎng)、交流研討會(huì) 24 場(chǎng)，248 人通過(guò)專(zhuān)業(yè)考核，12 家門(mén)店推行賽馬機(jī)制，年度總營(yíng)業(yè)額達(dá)成率高達(dá) 133%。此外，總部升級(jí)擴(kuò)容、新建新媒體直播間、優(yōu)秀員工父母同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)、超 300 名持股員工共享分紅等舉措，讓發(fā)展成果惠及每一位參與者。

會(huì)上發(fā)布的 2025 年度報(bào)告，用一組組亮眼數(shù)據(jù)勾勒出企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展軌跡：生產(chǎn)端全年加工胴體羊 36906只，總產(chǎn)量近86萬(wàn)公斤，同比增長(zhǎng) 160%，銷(xiāo)售額增長(zhǎng) 135%；研發(fā)端完成 35 種新品研發(fā)，鮮切半邊云累計(jì)銷(xiāo)量 15 萬(wàn)份成為爆款；運(yùn)營(yíng)端線上售賣(mài)餐飲套餐 37 萬(wàn)份，服務(wù) 11 個(gè)城市39 家門(mén)店，新成立的電子商務(wù)公司布局 17 個(gè)線上店鋪；軟件服務(wù)覆蓋全國(guó) 150 家客戶(hù)。

盛典現(xiàn)場(chǎng)，董事長(zhǎng)張?jiān)讫埌l(fā)布 2026-2030 年五年戰(zhàn)略規(guī)劃，持續(xù)聚焦 “做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)、推動(dòng)文商農(nóng)融合、加快品牌化出?！?三大方向。同時(shí)，企業(yè)與銀川萬(wàn)豪酒店、銀川萬(wàn)怡酒店等簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，舉行 “揚(yáng)帆起航再出發(fā)” 啟動(dòng)儀式，標(biāo)志著在高端市場(chǎng)拓展與產(chǎn)業(yè)協(xié)同領(lǐng)域邁出關(guān)鍵一步。此前，食品公司 2025 年已參與全國(guó)展會(huì) 10 場(chǎng)、開(kāi)展品鑒活動(dòng) 20 場(chǎng)，發(fā)展區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)代理 7 家，渠道覆蓋 28 個(gè)城市，為五年規(guī)劃落地奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作為 “中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”，鹽池縣近年來(lái)培育了百草灘羊等一批知名品牌，建成純天然生態(tài)牧場(chǎng) 125 家，灘羊飼養(yǎng)量達(dá) 350 萬(wàn)只，規(guī)?；B(yǎng)殖率 93%，品牌價(jià)值達(dá) 128.13 億，穩(wěn)居全國(guó)區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜畜牧類(lèi)首位。鹽池縣委常委、副縣長(zhǎng)趙亞?wèn)|表示，以百草灘羊?yàn)闃?biāo)桿的龍頭企業(yè)，正推動(dòng)鹽池灘羊走向北京、上海等一線城市高端市場(chǎng)。自 2016 年起，鹽池灘羊憑借優(yōu)良品質(zhì)先后 “六上” 國(guó)宴餐桌，美名享譽(yù)海內(nèi)外。目前，百草灘羊在寧夏擁有 10 家直營(yíng)體驗(yàn)店，全國(guó)布局 70 余家合作門(mén)店及 60 余家生鮮銷(xiāo)售終端，讓優(yōu)質(zhì)灘羊肉走進(jìn)更多家庭廚房。

此次盛典以特色 “開(kāi)羊宴” 收尾，搭配多輪抽獎(jiǎng)與寧夏特色節(jié)目，為參會(huì)嘉賓呈現(xiàn)了一場(chǎng)視聽(tīng)與味覺(jué)兼具的文化盛宴。未來(lái)，百草灘羊?qū)⒗^續(xù)以寧夏十五五規(guī)劃為指引，堅(jiān)守品質(zhì)初心，深化產(chǎn)業(yè)融合，拓展品牌邊界，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)與全國(guó)渠道布局，帶動(dòng)更多寧夏文商農(nóng)特產(chǎn)品高質(zhì)量 “走出去”，為鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量，讓寧夏特色產(chǎn)業(yè)在全國(guó)舞臺(tái)綻放更耀眼的光彩。（文/圖 魏嘉利）