2月6日，湖南邵陽一則新聞，引起全網(wǎng)熱議，兩名印度籍飛餅師傅，被邵陽市科技局正式認(rèn)定為“外籍專家”，每人還領(lǐng)到了1000元的專家慰問費(fèi)。

據(jù)媒體核實(shí)，這兩位師傅，是邵東市兩家餐飲公司通過勞務(wù)中介招來的，日常工作就一件——在店里做飛餅，一份賣20多塊，在當(dāng)?shù)厮阈∮忻麣?，但要說多稀缺、多頂尖，真談不上。其中一位師傅去年5月才抵華，持務(wù)工簽證，每年由科工局安排體檢，餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言，只是覺得他做的飛餅口感比本地師傅好一點(diǎn)而已。

消息一曝光，網(wǎng)友的調(diào)侃和質(zhì)疑就沒停過。

“那咱們街頭的拉面師傅、刀削面師傅，是不是該評個(gè)‘本土特級專家’？”“我包餃子比飛餅復(fù)雜，能不能也領(lǐng)份補(bǔ)助？”

玩笑歸玩笑，背后藏著的，是大家對“專家”這個(gè)稱號(hào)的較真，更是對公共資源被隨意使用的不滿——這1000塊不算多，但憑什么給一個(gè)普通的小吃師傅，還冠上“專家”的名頭？

先搞清楚一個(gè)問題：到底什么是“外籍專家”？

查了湖南省人民政府官網(wǎng)的規(guī)定，答案很明確：外籍專家的核心導(dǎo)向是“高精尖缺”，要么是來做科技、工程、文教衛(wèi)生等領(lǐng)域的頂尖工作，要么是有特殊專長、國內(nèi)緊缺，部分還要求有大學(xué)學(xué)士以上學(xué)位和5年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。

翻遍所有條款，沒有一條能把“做飛餅”和“專家資質(zhì)”劃上等號(hào)。

不可否認(rèn)，這兩位師傅做飛餅確實(shí)熟練，甩餅的動(dòng)作也好看，但“會(huì)做”和“專家”，差著十萬八千里。專家的核心是“不可替代”，而印度飛餅，本質(zhì)就是東南亞改良來的街頭小吃，在印度本土，會(huì)做這門手藝的人一抓一大把，沒十萬八萬也差不了多少，談何“緊缺”“頂尖”？

這些年，我們一直積極引進(jìn)外籍高端人才，給政策、給待遇，就是為了彌補(bǔ)國內(nèi)的人才短板。但邵陽這波操作，明顯走偏了——把普通勞務(wù)人員包裝成“專家”，大概率是為了完成引進(jìn)外籍人才的考核指標(biāo)，這種形式主義，不僅砸了“專家”稱號(hào)的招牌，讓真正的外籍高端人才蒙羞，更寒了國內(nèi)本土手藝人的心。

如果這也算專家，那些堅(jiān)守幾十年、把邵陽米粉、蘭州拉面、陜西刀削面做到極致的本土師傅，承載著咱們的民俗文化，手藝精湛，為何卻從來沒被當(dāng)成“專家”；反觀兩個(gè)外來的飛餅師傅，憑著一門普通手藝，就輕松拿到了“外籍專家”的頭銜和補(bǔ)貼，這公平嗎？

要是這兩位印度師傅回到家鄉(xiāng)，跟鄉(xiāng)親們說“我在中國被評為外籍專家了”，大概率會(huì)被當(dāng)成笑談——在他們眼里，這不過是一門謀生的普通手藝，到了中國，怎么就搖身一變成“專家級”技能了？

希望相關(guān)部門別再沉默推諉，盡快查清真相，堵住監(jiān)管漏洞，讓“專家”回歸本真，讓公共資源用在刀刃上——畢竟，真正該被尊重、該被扶持的，是那些真正有專長、為社會(huì)做了實(shí)事的人，而不是隨便找個(gè)借口，就被貼上“專家”標(biāo)簽的印度飛餅師傅。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新社會(huì)新聞，分享市井生活和美食，關(guān)注我，不迷路。