牛年吃牛、雞年吃雞，這比較合理，兔年未必吃兔兔，馬年也不是非要吃馬肉。馬肉刺身算是比較貴的日料，口感卻并不比牛肉好。

但喝茶的人可以喝馬肉，尤其喝巖茶的朋友，想必喝過(guò)馬肉。馬年到了，更要多喝點(diǎn)馬肉。

馬肉，就是馬頭巖肉桂。喝巖茶的都曉得，武夷山肉桂有幾個(gè)著名動(dòng)物產(chǎn)區(qū)：牛欄坑的牛肉，虎嘯巖的虎肉，九龍窠的龍肉。馬頭巖產(chǎn)的，自然就是馬肉了。

當(dāng)年我在爬馬頭巖（未遂）的半山路上認(rèn)識(shí)了馬頭巖的林文利老師，從此和武夷山巖茶有了鹽混，跟著林老師業(yè)喝業(yè)多、業(yè)喝業(yè)廣，但素喝來(lái)喝氣，最?lèi)?ài)喝的還素馬漏。

肉桂那種厚實(shí)堅(jiān)挺且持久的高濃度醇香，讓人一喝上就再難回頭。

我是喝茶越來(lái)越多，林文利老師是做茶越做越好，還成了武夷山巖茶非遺傳人，當(dāng)年冒著30度高溫攀爬了一半的馬頭巖，回頭看看是多么值得。

不知不覺(jué)馬年到，早上喝茶時(shí)想到，是該把林文利老師的馬頭巖茶介紹給大家。

馬頭巖是武夷山巖茶的核心產(chǎn)區(qū)，除了肉桂，也產(chǎn)水仙和大紅袍這兩大經(jīng)典巖茶。馬頭巖產(chǎn)的茶，只有林老師的茶可以用“馬頭巖”作為商標(biāo)，圖11包含了肉桂、水仙、大紅袍這三大馬頭巖茶。圖15是馬頭巖茶三大代表的新茶，包裝、價(jià)格和老茶不一樣。

我國(guó)人民是非常愛(ài)馬的，好多美好的詞語(yǔ)都和馬有關(guān)，感覺(jué)人人都是愛(ài)馬士。林老師還做過(guò)汗血寶馬、赤兔等茶，大家可以?huà)呙韬髮ひ捯环?。千里馬常有而伯樂(lè)不常有，各么各位試試做個(gè)挖掘馬年好茶的茶伯樂(lè)吧。

自己喝這些茶，是喝茶的進(jìn)階；新年送這些茶，收到的人會(huì)覺(jué)得你太會(huì)選了。

從武夷山發(fā)順豐到各地兩三天，各位填收貨地址的時(shí)候，請(qǐng)展望下未來(lái)的自己將會(huì)身處何方。臨近過(guò)年，好多人生活在別處，別搞混了。

封面圖的這幾個(gè)字：唯吾知足。四個(gè)字都借用中間的“口”來(lái)成字，可見(jiàn)“口”是多么的重要。喝點(diǎn)好的，吃點(diǎn)好的，才能過(guò)好這一天天的日子。

字不是我寫(xiě)的，圖片是我做的，那一排馬是我加的。謝謝ai。

圖16是熟悉的葡萄酒供應(yīng)商新年大促大優(yōu)惠：399元任選5瓶進(jìn)口精選好喝葡萄酒。掃碼進(jìn)去看看，會(huì)有驚喜。

圖17是刀魚(yú)餛飩，備些過(guò)年，也請(qǐng)算好收貨時(shí)間，以免發(fā)錯(cuò)地址。

走，上山吃齋喝茶去

上班的牛馬，年底了還不如西伯利亞紅嘴鷗

半城煙火半城鮮的泉州，別再去網(wǎng)紅店打卡了