上海
首先我會配味的原因是：莫里莫托的牛奶焦糖就是單純的咖啡，沒有什么特別多的層次感。所以我喝完了，就喝完了。后來想想上次喝的淺中加深烘的感覺不錯，就嘗試一下將時留的花魁和它疊加試試看……事實(shí)證明，還是不要喝的好，因?yàn)檫@次配方比較失敗。
我是120ml的開水，配上10g咖啡粉（其中牛奶焦糖和花魁各占一半）
味覺解密是：
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JSP的喝后感覺：3顆星明顯感知，5顆星滿分
烘焙程度：？
油脂豐富：淺度油脂，白色的泡沫，油脂層有點(diǎn)厚度，是能肉眼見到的油脂
苦口感：★★（有苦味，但是是很淡很淡的苦味，個人覺得深烘焙的粉末加得還不多）
酸口感：★★★★（媽耶，最失敗的地方就是這里，因?yàn)樘崃耍谏w了所有的味道）
甘甜感：★（沒有后層次的感覺，感覺不出來有回甘）
焦炭感：★（嗅的時候，有焦炭的感覺，會有一絲絲的煙味——沒想到喝起來沒有它）
風(fēng)味感：★（最失敗的配比）
順口感：★（就是很酸了）
推薦指數(shù)：★（看看下次調(diào)整淺中烘焙的粉末會不會好喝點(diǎn)）
備注：嘗試混搭真的要有點(diǎn)冒險精神，感覺配比是很重要的問題；不是說，你加的料多的，那種咖啡粉的味感就會非常明確。我今天是對半加的，結(jié)果就是一個淺烘焙豆子的完整表達(dá)，幾乎沒有牛奶焦糖的事情了！
-玩-
季順潘也只是一個咖啡的愛好者，喝的咖啡不是很多，如果有點(diǎn)評價不到位的話，請諒解。
選用咖啡：時留的花魁+莫里莫托的甜香牛奶焦糖
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