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年味的變遷

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年的變遷——河南篇

編前的話:除夕夜,微信群里,幾位文友聊起各自記憶里的“年味”。說著說著,有人嘆了一句:從前的年味,濃;如今的年味,淡了。

群里靜了片刻,我冒出一句:“要不,咱們各自寫一篇,發(fā)到群里,聊聊自己心里的那個(gè)‘年’?誰若喜歡,隨便摘取?!?/strong>

眾人紛紛應(yīng)了一聲:“好?!?/strong>

于是,便立了意,寫了大綱和關(guān)鍵詞句,不大一會(huì)兒,陸陸續(xù)續(xù),便有人交了小作文。

我從中挑了兩篇,自己又湊了一篇,湊成這幾段文字,權(quán)當(dāng)是對過往歲月里,那些“年”的一點(diǎn)念想吧。

四十年前,我還是個(gè)大小伙子。

那時(shí)候的過年,是從臘月二十三就拉開序幕的。

小年一過,父親就開始忙活。

他騎著那輛二八大杠,一趟一趟往供銷社跑。

豬肉三十斤、羊肉二十斤、豬下水一副、鯉魚一條。雞子家里養(yǎng)的有,就不買了,殺個(gè)三四只就行了。新碗新筷一副、紅紙兩張。瓜子糖果若干——雖然精打細(xì)算,但樣數(shù)不能少。

那時(shí)的年貨,幾乎全是吃的,又幾乎全是肉食。

農(nóng)村的老家,院子里壘著柴火灶,灶膛里的火苗舔著鍋底,映得母親的臉紅彤彤的。

蒸饅頭、炸丸子、燉肉、鹵下水,熱氣騰騰的香氣從臘月二十八一直飄到除夕夜。

饅頭要蒸夠吃到正月十五的,一籠一籠擺在廂房里,上面用干凈的白布蓋著;炸好的丸子裝在竹籃里,掛在房梁上,防著老鼠和饞嘴的孩子;肉燉好了,父親會(huì)用鉤子把肉掛在背陰的墻上,那是天然的大冰柜。

我最盼的,是除夕夜。

天還沒黑透,就開始放鞭炮。

那時(shí)候的鞭炮不像現(xiàn)在這么斯文,是那種“大地紅”,噼里啪啦響上好一陣,震得耳朵嗡嗡的,滿院子都是硫磺味和碎紅紙。

吃年夜飯前,還有一件頂重要的事——上墳。

跟著父親來到祖墳上,燒紙、祭奠、磕頭。

父親一邊燒紙一邊小聲念叨:“爺奶、爹娘,回家過年了,保佑一家老小平平安安,糧食收成好,多掙錢?!?/p>

香火在墳前繚繞,紙灰飄向灰蒙蒙的天空。

我跪在地上,心里既敬畏又好奇——他們真的會(huì)回來吃這頓飯嗎?

上完墳回到家里,母親已經(jīng)在灶臺(tái)前忙得腳不沾地。一道道鹵煮好的肉菜端上小方桌:雞子、魚、豬肉、羊肉,一盤一盤端上來,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一大桌子。

那桌子是母親的嫁妝,也是平常家里的飯桌。

那時(shí)的年夜飯,是從天黑吃到深夜的。無非是吃肉、嘮嗑。

大人們喝點(diǎn)酒,說著一年的事;孩子們吃飽了就跑出去放煙花?;貋頃r(shí),桌上的菜早就涼了,但沒人介意,熱一熱接著吃。直到零點(diǎn)的鐘聲敲響,父親再出去放一掛鞭炮,這頓飯才算結(jié)束。

大年初一醒來,枕頭底下一定有壓歲錢,嶄新的一毛兩毛,有時(shí)還有五毛,我們俗稱是割耳朵票。

大年初一早上,穿上母親做的新棉襖,兜里揣滿瓜子和糖,滿村子瘋跑。

在記憶里,兒時(shí)的年是什么?吃就是過年,過年就是吃。

2014年是馬年。這一年,我把七十多歲的父母接到城里住。

這一年該備的年貨,已不再是單純的豬肉、羊肉、雞肉,多了大蝦等海鮮,以及西藍(lán)花、菜薹、生菜等原本屬于南方的時(shí)令蔬菜。

這一年的年,也不再是腸胃的節(jié)日,和心心念念盼來的盛裝了。

這年的年夜飯,是我做的。

母親想幫忙,被我按在沙發(fā)上:“您今天就負(fù)責(zé)吃?!?/p>

她笑著嗔怪:“你做的能有我好吃?”但還是乖乖坐著,眼睛卻一直往廚房瞟。

我做了六個(gè)菜:一條清蒸魚,一盤白灼大蝦,一盤清炒勺菜,一盤涼拌木耳,一碗紅燒肉,還有父親愛吃的花生米。

這年的年夜飯已不再全是鹵煮的肉,多了些清淡的菜式。

一家人圍坐在飯桌前,看著春晚,聽著噼噼啪啪的鞭炮聲,這一年的春節(jié),便有了儀式感。

今年,又是一個(gè)馬年。

父親老了,母親也老了。那個(gè)曾經(jīng)騎著二八大杠購買年貨的男人,如今走路需要拄著拐杖;那個(gè)在灶臺(tái)前忙得腳不沾地的女人,如今做飯時(shí)總要歇上幾歇。

年前回了一趟老家。老家的院子還在,那棵老槐樹也在。柴火灶拆了,改成了煤氣灶。小方桌還在,早已斑駁不堪。

回到家里,已到了年關(guān)。

城里的年,和農(nóng)村不一樣。沒有臘月二十三就開始的忙活,沒有滿院子的硫磺味,沒有房梁上掛著的肉籃子。

年貨是手機(jī)上買的,動(dòng)動(dòng)手指,一兩個(gè)小時(shí)就送到家門口。不用蒸夠吃到十五的饅頭,樓下超市初二就開門。不用掛在墻上凍肉,冰箱里什么都有。

父親有些不習(xí)慣。臘月二十八那天,他坐在沙發(fā)上,看著我在手機(jī)上劃拉,問:“這就置辦完了?”

“完了?!蔽艺f,“明天再買點(diǎn)新鮮蔬菜就行?!?/p>

他“哦”了一聲,沒再說話。

我知道他想說什么——在老家,這時(shí)候正該是最忙的時(shí)候。

今年的年夜飯,和2014年那桌年夜飯清單了許多。

飯桌上的話題,再不是今年的收成、誰家的豬殺了多少肉。父親說起老家誰誰去世了,誰誰家又蓋了新樓,誰誰發(fā)了財(cái)。母親念叨著老姐妹們的近況,誰家閨女嫁了,誰家添了孫子。

那些曾經(jīng)鮮活的人和事,隔著城市與鄉(xiāng)村的距離,都成了電話里的消息,一年比一年稀疏。

我們還談起了現(xiàn)在的孩子們。說手機(jī)毀了一批人,也成就了一批人。

末了,我說道:“現(xiàn)在的孩子都這樣,哪像我們小時(shí)候,沒啥吃的玩的,放放鞭炮就是最大的樂趣。盼著過年時(shí),恨不得把一年的肉都吃了?!?/p>

我們都笑了。笑著笑著,有些沉默。

因?yàn)檎慕?,窗外的煙花不見了,城市顯得冷冷清清,少了過年的氣氛。遠(yuǎn)處偶爾有幾聲零星的響動(dòng),轉(zhuǎn)瞬即逝。

吃飯時(shí),手機(jī)響了,是老家的堂哥發(fā)來的視頻。

他還在農(nóng)村,正和家人喝酒。鏡頭掃過桌子,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠膊?,紅燒肘子、糖醋鯉魚、燉老母雞……和三十年前一模一樣。堂哥喝得臉紅紅的,大聲說:“兄弟,明年回來過年吧!老院子都翻新了,家里裝了空調(diào),熱乎著呢!”

我應(yīng)著:“好,明年一定回?!?/p>

關(guān)了視頻通話,思緒又回到了農(nóng)村,想起了四十年前的那個(gè)除夕夜:父親放完鞭炮回來,拍拍身上的紅紙屑,坐在小方桌前,倒上一杯酒,滿足地嘆一口氣。

那時(shí)候的他,才五十出頭,頭發(fā)還是黑的,胳膊還有力氣,能把一百斤的糧食袋子扛上肩。如今,八十多歲的身體,被歲月壓得微微佝僂。

在飯桌上,父親以征求的語調(diào)說,明年是不是回老家過年。

我隨口應(yīng)了一聲。

其實(shí)我知道,就算明年回去,也回不到那個(gè)“年”了。

老院子還在,破舊了許多;老槐樹還在,枝丫粗壯了許多;小方桌還在,但圍坐的人變了;滿桌子的鹵煮肉還能做,但做肉菜的人老了。

那個(gè)以吃為主、以土地為根的年,已經(jīng)隨著父親的背影,漸行漸遠(yuǎn)。

可年還在。

它從農(nóng)村遷到了城市,從小方桌遷到了餐桌,從父親的肩膀遷到了我的肩頭。

年夜飯的菜式變了,但一家人坐在一起的溫暖沒變;年貨置辦的方式變了,但對“好好過年”的那份心思沒變;連吃都變得節(jié)制了,可那份節(jié)制的背后,是我們終于可以不為吃而發(fā)愁的底氣。

父親吃完最后一口飯,放下筷子,說:“明年別做這么多了,吃不了?!?/p>

我說:“好。”

他又說:“過年嘛,意思到了就行。”

我說:“嗯?!?/p>

四十年前的那個(gè)孩子,終于長成了當(dāng)年父親的模樣——操心著年夜飯做什么,惦記著老人的身體,盤算著明年該怎么過年。

時(shí)代在變,年味在變,但有些東西,大概永遠(yuǎn)不會(huì)變。比如團(tuán)圓。比如惦記。比如,無論走到哪里,總要回到那桌飯前,總要回到那盞燈下。

新年的鐘聲快敲響了,因?yàn)榻艧熁ū竦木壒?,沒有。噼噼啪啪的鞭炮聲。

隔著窗戶看著外面的街景,除了冷清,還是冷清。



年的變遷——廣西篇

十年前,我的父親是騎著摩托車帶我回老家過年的。

記憶里的那個(gè)畫面,至今依然清晰:凜冽的寒風(fēng)中,我裹在父親身后,像一只蜷縮的雛鳥,雙手緊緊攥住他腰間早已磨得發(fā)亮的皮帶。身前是父親寬厚的后背,身后是綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的蛇皮袋,里面裝著我們在城里攢下的一年的辛勞,還有給爺爺奶奶買的布料和吃食。

那時(shí)的回家路,是一場漫長的苦旅。從廣東到廣西,三百多公里的國道,我們要騎上一整天。一路上塵土飛揚(yáng),偶爾有同樣騎著摩托的老鄉(xiāng)從身邊呼嘯而過,大家來不及打招呼,只匆匆點(diǎn)個(gè)頭,便又各自消失在漫天的灰黃里。

那是2014年,馬年春運(yùn),全國有超過60萬人的“摩托大軍”,在寒風(fēng)中書寫著屬于那個(gè)時(shí)代的遷徙史詩。

十年,不過是中國歷史長河里的一朵浪花。但就是這十年,改變了我回家的方式,也改變了中國人過年的模樣。

今年,又是一個(gè)馬年。我開著新買的新能源車,載著妻兒,從廣州出發(fā),一路向北。

車載導(dǎo)航實(shí)時(shí)播報(bào)著路況,高速服務(wù)區(qū)里,一排排充電樁整齊排列,手機(jī)一掃,半小時(shí)就能補(bǔ)充三百公里的續(xù)航。

當(dāng)年父親騎行一天的路程,如今我只用了四個(gè)小時(shí)。沿途的服務(wù)區(qū)里,再難見到那種鼓鼓囊囊的編織袋和塑料桶——它們早已被“快遞進(jìn)村”的物流網(wǎng)絡(luò)替代,年貨和行李提前寄回了家,我們只帶著輕松的心情上路。

車窗外的風(fēng)景飛速后退,兒子在后座看著動(dòng)畫片,妻子用手機(jī)預(yù)訂著老家的年夜飯。我突然想起父親說過的一句話:“那時(shí)候回家,是為了活著;現(xiàn)在回家,是為了生活?!?/p>

這句話,或許正是這十年變遷的最好注腳。

當(dāng)我們推開老家的門,撲面而來的不只是親人的笑臉,還有年夜飯桌上悄然發(fā)生的變化。

記憶中的年夜飯,是一場關(guān)于肉食的“軍備競賽”。

臘月二十幾,父親就要開始忙活:殺年豬、腌臘肉、炸丸子、燉肘子。

到了除夕夜,桌上必定是雞鴨魚肉堆得滿滿當(dāng)當(dāng),青菜只是點(diǎn)綴,甚至被戲稱為“看菜”——只看不吃。母親總說:“一年到頭了,得吃頓好的。”

那個(gè)“好”字,約等于“肉”。

可今年的年夜飯,變了。

妹妹從城里帶回了一箱低度果酒,說是“微醺剛剛好”。弟弟負(fù)責(zé)買菜,清單里多了西蘭花、蘆筍、荷蘭豆這些我小時(shí)候聽都沒聽過的蔬菜。母親照例做了她的拿手紅燒肉,但這次只做了小份,擺在桌子中央當(dāng)個(gè)“意思”。真正的主角,是清蒸鱸魚、白灼蝦、涼拌秋葵,還有一大盆色彩斑斕的蔬菜沙拉。

父親夾起一塊紅燒肉,又放下,笑著說:“不敢多吃了,血脂高。”然后轉(zhuǎn)頭去盛了一碗雜糧飯——米飯里摻了糙米和紫薯,說是“控糖”。

這一幕讓我有些恍惚。曾幾何時(shí),過年意味著“放開吃”,意味著“不醉不歸”。而如今,健康成了關(guān)鍵詞,養(yǎng)生成了新時(shí)尚。

數(shù)據(jù)顯示,2026年年貨節(jié)期間,低度酒銷量同比增長超過200%;而在無數(shù)家庭的餐桌上,蔬菜占比正在悄悄逼近甚至超過40%。

更讓我感慨的,是酒桌氣氛的變化。

我是喝過“拼命酒”的。十年前的春節(jié),走親訪友必備的節(jié)目就是喝酒。長輩敬完晚輩敬,白酒喝完換啤酒,不喝到吐就是“不夠意思”,就是“看不起人”。

那時(shí)的酒桌,像戰(zhàn)場。每個(gè)人都身披鎧甲,用酒量證明誠意,用醉態(tài)表達(dá)熱情。

而今年春節(jié),幾個(gè)發(fā)小聚在一起,帶來的卻是青梅酒、桂花釀,還有茶味啤酒。

大家圍坐在一起,倒上一小杯,慢慢抿,慢慢聊。有人提議“走一個(gè)”,沒人再喊“干了”,都是“隨意隨意”。

聊到夜深,酒還剩大半瓶,人卻都清醒。

散場時(shí),有人笑著說:“這樣挺好,明天還能帶孩子去公園?!?/p>

“不勸酒”這三個(gè)字,背后是一種更深的文明自覺。它意味著,我們終于開始尊重彼此的邊界,開始理解真正的熱情不需要用傷害來證明,開始接受“微醺”比“爛醉”更接近幸福。

還有“光盤行動(dòng)”。

往年正月里,家里剩菜能吃到初七。今年年夜飯,父母張羅著做一頓。妹妹說:“媽,別做太多,夠吃就行,剩了浪費(fèi)。”

母親愣了一下,笑了:“你們現(xiàn)在城里人,毛病真多?!钡€是少做了兩個(gè)菜。

吃完飯,妹妹拿出準(zhǔn)備好的打包盒,把剩下的菜分裝好,讓母親放進(jìn)冰箱。母親看著那幾個(gè)整整齊齊的盒子,嘟囔了一句:“倒也清爽?!?/p>

這一刻我忽然意識(shí)到,真正的改變,不是標(biāo)語口號(hào),不是強(qiáng)制規(guī)定,而是潤物細(xì)無聲地融入每一個(gè)日常。它發(fā)生在年輕人在超市貨比三家選擇“光瓶酒”的理性里,發(fā)生在高速服務(wù)區(qū)井然有序的充電隊(duì)列里,發(fā)生在“快遞進(jìn)村”后不再需要肩挑背扛的從容里,發(fā)生在每一個(gè)人開始認(rèn)真對待自己的身體、對待糧食、對待他人的邊界感里。

有人說,年味變淡了??晌业褂X得,年味從未變淡,它只是換了模樣。

過去的年味,是用繁復(fù)的儀式堆積起來的:穿新衣、放鞭炮、大魚大肉、不醉不歸。

過去的年,它在物質(zhì)的匱乏中,靠著一年一度的鋪張,給生活鍍上一層金邊。

而如今的年味,是從容的、克制的、健康的。它不再需要用吃撐來證明豐盛,不再需要用喝醉來證明真誠,不再需要用疲憊來證明團(tuán)圓。

它從一個(gè)“向外求”的節(jié)日,變成了一個(gè)“向內(nèi)看”的節(jié)日。

從摩托大軍到高鐵飛馳,從滿桌葷腥到青素養(yǎng)生,從拼命勸酒到微醺悅己——這十年,改變的何止是過年的方式?改變的,是我們看待自己、看待生活、看待世界的方式。

我們終于有底氣從“活著”走向“生活”,從“給別人看”走向“讓自己舒服”,從“物質(zhì)的狂歡”走向“精神的滋養(yǎng)”。

窗外,煙花在夜空綻開,又悄然消散。

兒子跑過來拉著我的手:“爸爸,明年過年我們還開車回家嗎?”

我摸摸他的頭:“當(dāng)然回。不過那時(shí)候,可能就坐上無人駕駛的車了?!?/p>

我們都笑了。

新年中國,正在以一種更文明、更從容的方式,走向每一個(gè)春天。

而中國新年,正在每一個(gè)細(xì)節(jié)里,悄悄生長出屬于這個(gè)時(shí)代的新模樣。



年的變遷——湖南篇

我生于1968年,湖南益陽的一個(gè)小村子。

那個(gè)年代出生的人,大概都有一個(gè)共同的記憶:餓。不是沒吃飽的那種餓,是真正意義上的、刻在骨子里的饑餓。三年困難時(shí)期剛過,匱乏像資江里的水霧,彌漫在生活的每個(gè)角落。我記事的時(shí)候已經(jīng)是七十年代初,日子好了一些,但“吃”依然是整個(gè)童年最核心的主題。

臘月二十四,過小年。湖南人過小年比北方晚一天,叫“過小年夜”。

母親會(huì)從柜子深處掏出一個(gè)小布包,里面是攢了一年的糖票、肉票、布票。那些花花綠綠的票證,比錢還金貴。

父親拿著票證去公社供銷社排隊(duì),往往天不亮就走,天黑透了才回來。帶回的東西,用草紙包著,麻繩系著,小心翼翼地放在桌上。一刀豬肉、一包白糖、幾斤花生、兩掛鞭炮、兩張紅紙——這就是一個(gè)農(nóng)家一年的“積蓄”在過年時(shí)的集中兌現(xiàn)。

真正的儀式,從臘月二十八開始。

老屋的灶屋里,支起一口大鐵鍋,柴火噼啪作響,煙囪里冒出青灰色的煙,飄過屋后的竹林,飄過冬天的水田。母親系著那條洗得發(fā)白的藍(lán)布圍裙,在灶臺(tái)前忙得腳不沾地。

蒸糍粑,是頭等大事。

糯米是自家田里種的,早就浸了一天一夜,瀝干了水,裝進(jìn)木甑里,架在大鍋上蒸。

灶膛里的火不能太旺,也不能太弱,得剛剛好。

母親時(shí)不時(shí)揭開甑蓋,用筷子戳一戳,看看糯米的軟硬。等糯米蒸透了,冒著熱氣倒進(jìn)石臼里,父親早就卷起袖子等著。兩個(gè)人,一根大木杵,你一槌我一槌,把糯米捶得又黏又糯。

我和弟弟守在旁邊,眼巴巴地看著,母親會(huì)揪一小團(tuán)熱糍粑,蘸上白糖塞進(jìn)我們嘴里。那味道,至今還記得——軟糯、滾燙、甜到心里,是過年前夕特有的滋味。

打完糍粑,還要炸肉丸、炸油豆腐、做臘肉。

那些吃食在油鍋里翻滾,發(fā)出滋滋啦啦的聲響,香氣飄出老遠(yuǎn)。隔壁三嬸家的孩子趴在門檻上望,母親會(huì)端一小碗送過去。

那時(shí)候,誰家炸了丸子,半個(gè)村子都能聞到;誰家殺了年豬,左鄰右舍都要分上一塊。年的滋味,是分享的滋味,是在匱乏中彼此幫襯的滋味。

除夕夜,終于來了。

天還沒黑透,父親就讓我去放炮。

那時(shí)候的鞭炮是拆開來賣的,一掛一百響,舍不得一次放完,要拆成單個(gè)的,揣在兜里,一個(gè)一個(gè)點(diǎn)。我舉著一根點(diǎn)燃的香,小心翼翼地去夠炮捻子,捻子哧哧冒著火星,然后“啪”的一聲脆響,在夜色里炸開一團(tuán)小小的光亮。

父親站在階基上看著,臉上難得露出笑紋。

年夜飯上桌了。

八仙桌抬到堂屋中央,四條長凳各就各位。桌上擺著一年到頭最豐盛的飯菜:一碗紅燒肉,一碗燉土雞,一條紅燒鯉魚,一碗臘味合蒸,一盆蘿卜燉骨頭,還有母親最拿手的炸藕合。

每一道菜都是雙份,因?yàn)橐染醋孀凇?/p>

父親點(diǎn)燃三炷香,恭恭敬敬地插進(jìn)香爐,然后領(lǐng)著全家人磕頭。母親在一旁念叨:“爺爺奶奶,老祖宗,回家過年了,保佑一家人平平安安,保佑細(xì)伢子們有出息……”

我跪在蒲團(tuán)上,偷偷抬眼去看墻上的相框。那些泛黃的黑白照片里,是我從未見過的祖輩。他們隔著歲月的煙塵,沉默地看著我們。

年幼的我并不真正懂得祭祖的含義,只覺得那一刻的堂屋格外莊重,連呼吸都要放輕些。

終于可以吃了。

那時(shí)候吃飯是有規(guī)矩的。長輩不動(dòng)筷子,細(xì)伢子不能先吃;好菜要擺在長輩面前,細(xì)伢子不能伸長了胳膊去夠;夾菜只能夾自己跟前的,不能滿碗扒拉。但規(guī)矩歸規(guī)矩,母親的筷子總會(huì)趁人不注意,把最好的一塊肉夾進(jìn)我的碗里。我埋頭扒飯,吃得滿嘴流油。一年里,只有這一頓飯,能把白米飯吃得這么香,能把肉吃得這么暢快。

吃完飯,是守歲。

那時(shí)還沒有電視,沒有春晚,一家人圍坐在火塘邊,嗑著瓜子花生,說著閑話。

火塘里的蔸根火紅彤彤的,燒得噼啪響,映著每個(gè)人的臉。

父親抽著旱煙,講他年輕時(shí)去華容挑堤的事;母親納著鞋底,和來串門的嬸子拉著家常。我和弟弟困得東倒西歪,卻硬撐著不肯睡,等著午夜的那一頓餃子——雖然湖南人更習(xí)慣吃年夜飯,但母親是北方人,家里便有了半夜吃餃子的規(guī)矩。

餃子端上來的時(shí)候,已經(jīng)是后半夜了。

白菜豬肉餡的,皮薄餡大,咬一口,湯汁在嘴里爆開。母親會(huì)往餃子里包一枚硬幣,誰吃到了,這一年就有好運(yùn)氣。我和弟弟為了那枚硬幣,能吃下兩碗餃子,撐得肚子滾圓。

大年初一,天還沒亮,鞭炮聲就此起彼伏響了起來。

穿上母親做的新棉襖,兜里揣著嶄新的壓歲錢——一毛兩毛,偶爾有五毛,那簡直是巨款。

跟著父親去拜年,走過一條條田埂路,邁進(jìn)一個(gè)個(gè)堂屋,喊著“伯伯嬸嬸過年好”,兜里就多了一把糖,一把花生,有時(shí)還有幾片發(fā)餅。那些糖塊,硬得能把牙咯掉,卻甜得能讓人記一輩子。

那時(shí)候的年,是土地的節(jié)日,是莊稼人的節(jié)日,是匱乏年代里最盛大的犒勞。一年的辛勞,全靠著這半個(gè)月的吃,來補(bǔ)充虧空的身體;一年的盼頭,全靠著這半個(gè)月的熱鬧,來照亮三百多個(gè)平凡的日子。

1985年,我十七歲,跟著村里的年輕人去廣東打工。

那是改革開放的第七年,城市像一塊巨大的磁石,吸引著無數(shù)像我一樣的湖南伢子。

建筑工地、制衣廠、玩具廠,哪里需要力氣,哪里就有我們的身影。

每個(gè)月發(fā)了工資,留下生活費(fèi),其余全部寄回老家。父母在信里說,家里的日子好過了,糧票取消了,肉也吃得起了。

但過年,還是要回。

綠皮火車,是最深的記憶。臘月里的廣州站,人山人海,擠得密不透風(fēng)。扛著蛇皮袋,拎著塑料桶,擠過檢票口,擠上天橋,擠進(jìn)車廂。

車廂里塞滿了人,過道、座位底下、廁所門口,全是人??諝馕蹪?,氣味復(fù)雜,但沒有人抱怨。每個(gè)人的臉上,都寫著同一個(gè)詞:回家。

那時(shí)候的火車,比牛車還慢。從廣州到長沙,要開二十多個(gè)小時(shí)。沒有座位的時(shí)候就站著,站累了就蹲著,蹲累了就坐到蛇皮袋上。瞌睡了就趴在蛇皮袋上瞇一會(huì)兒。

窗外是漆黑的夜,偶爾經(jīng)過一個(gè)小站,能看到站臺(tái)上昏黃的燈光和同樣擁擠的人群。

車廂里的陌生人,很快就成了熟人。你吃一口我的發(fā)餅,我喝一口你的水,聊著各自的老家,聊著廠里的活計(jì),聊著一年的收成和來年的盼頭。

那時(shí)候,回家是一種苦。但那種苦里,有最真實(shí)的甜。

九十年代,我結(jié)了婚,有了細(xì)伢子。為了省錢,摩托車代替了綠皮火車,成為新的回家方式。

臘月二十八,天不亮就從廣東出發(fā)。妻子坐在后座,雙手緊緊抱著我的腰,細(xì)伢子被裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),擠在我們中間。

三百多公里的國道,要騎上一整天。

寒風(fēng)像刀子一樣割在臉上,手腳凍得失去知覺,但心里是熱的。一路上,能遇到成群結(jié)隊(duì)的摩托車,都是從廣東回湖南、回廣西、回貴州的老鄉(xiāng)。大家默默騎行,偶爾按一聲喇叭,算是問候。

進(jìn)了湖南地界,路邊的風(fēng)景越來越熟悉。過了郴州,過了衡陽,過了湘潭,離益陽越來越近。

那時(shí)候的回家路,是肉體的考驗(yàn),也是意志的較量。

但到了村口,看到父母站在老槐樹下張望的身影,所有的辛苦都煙消云散。

2000年之后,日子越來越好了。摩托車換成了面包車,面包車換成了小轎車。

火車越來越快,高鐵通到了長沙。父母漸漸老了,頭發(fā)白了,背也駝了。

2014年,我把父母接進(jìn)了長沙。

他們是不愿意來的。故土難離,老屋、老鄰居、老黃狗,都是割舍不下的牽掛。但身體不允許了,父親的腿腳越來越不利索,母親的高血壓需要經(jīng)常復(fù)查。好說歹說,總算同意了。

進(jìn)城的那天,父親一直回頭看。車子開出村子,開出鎮(zhèn)子,開出縣界,他還在看。我知道他在看什么——在看那幾間老屋,在看那片他耕了一輩子的田,在看他自己的一生。

今年,又是馬年。我五十八歲了。

早上起來,去家門口的生鮮市場買菜。不用票證,不用排隊(duì),手機(jī)一掃,什么都買得起。

菜市場里,雞鴨魚肉、時(shí)令蔬菜、南北干貨,應(yīng)有盡有。我買了條鱖魚,買了些蝦,買了把紅菜薹,買了些冬筍,最后想了想,又割了一斤五花肉——給父親做毛氏紅燒肉。

回到家,母親已經(jīng)坐在客廳里等著。她今年八十多了,耳朵有些背,眼神也不如從前,但精神還好??匆娢疫M(jìn)門,問:“買么子菜啦?”

我說:“買了鱖魚,買了蝦,還有您愛吃的紅菜薹?!?/p>

她點(diǎn)點(diǎn)頭,又說:“給你爸做紅燒肉了啵?”

“做了,買了五花肉?!?/p>

她滿意地笑了。

廚房里,我開始忙活。五十八歲的兒子,給八十多歲的父母做年夜飯。

洗菜、切菜、炒菜,每一個(gè)動(dòng)作,都帶著這些年積累的經(jīng)驗(yàn)。

紅菜薹要掐最嫩的尖,冬筍要先焯水去澀味,鱖魚要蒸八分鐘,燜兩分鐘。這些都是母親教我的,如今我用它們,做給母親吃。

父親從房間里出來,慢慢走到廚房門口,扶著門框看我忙活??戳艘粫?huì)兒,說:“刀工還闊以,比你媽強(qiáng)?!?/p>

母親在客廳聽見了,大聲說:“我做了幾十年飯,你呷了幾十年,現(xiàn)而今倒嫌我刀工不好噠!”

我們都笑了。

年夜飯上桌,六菜一湯。毛氏紅燒肉擺在父親面前,清蒸鱖魚擺在母親面前。父親夾起一塊肉,放進(jìn)嘴里,慢慢嚼著。嚼了很久,說:“還闊以?!?/p>

這是他一貫的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。“還闊以”就是好吃,“馬馬虎虎”就是一般,“將就呷”就是不好吃。

今天這頓飯,得了最高分。

飯桌上,話題不再是收成,不再是豬喂了多重,不再是明年種么子。父親說起老家的誰誰走噠,誰誰家細(xì)伢子考上大學(xué)噠,誰誰把老屋賣噠去縣城買房噠。

而母親,則說起老姐妹們的近況,誰誰腿腳也不行了,誰誰被兒女接走噠,誰誰還在村里守著。

那些熟悉的名字,越來越稀疏;那些熟悉的面孔,越來越模糊。

兒子在手機(jī)上和女朋友視頻,兩個(gè)人商量著明天去哪里耍。

他今年二十七歲,在麓谷一家互聯(lián)網(wǎng)公司上班,每天坐地鐵通勤。他從未經(jīng)歷過綠皮火車的擁擠,從未體會(huì)過摩托車的寒風(fēng),從未見過糧票和肉票。過年對他來說,是七天假期,是朋友聚會(huì),是搶紅包。

父親看著孫子,說:“現(xiàn)而今的年輕人,享福噠。”

我說:“是啊,咱們那時(shí)候,哪敢想這些。”

父親點(diǎn)點(diǎn)頭,沉默了一會(huì)兒,又說:“不過,他們也不曉得咱們那時(shí)候的好噠?!?/p>

我知道他說的“好”是么子。是除夕夜里圍坐火塘的溫暖,是大年初一滿村子拜年的熱鬧,是一家人擠在老屋里看煙花的團(tuán)圓。

那時(shí)候雖然窮,但人和人近,心和心貼。

那時(shí)候的年,是一年三百六十五天里,唯一能把所有人聚在一起的日子。

如今,聚在一起越來越難了。兒子明天要去女朋友家拜年,后天約了同學(xué)聚會(huì),大后天就要回麓谷上班。

這個(gè)家,真正完整坐在一起的,也就這一頓飯的工夫。

飯后,母親坐在沙發(fā)上看春晚。她看不大懂了,那些年輕的面孔,那些熱鬧的歌舞,離她的世界太遠(yuǎn)。但她還是認(rèn)真地看著,時(shí)不時(shí)問一句:“咯是哪個(gè)?”“唱嘅么子歌?”

父親早早就躺下了。臨睡前,我進(jìn)去給他倒水,他拉著我的手,說:“明年,我想回老家過年?!?/p>

我說:“行,明年咱回去?!?/p>

他又說:“回去看看老屋,看看你爺爺奶奶的墳,看看村里的老伙計(jì)們。再不回去,就看不著噠。”

我說:“好,明年一定回。”

他松開手,轉(zhuǎn)過身去,睡了。

我站在床邊,看著他的背影。這個(gè)背影,曾經(jīng)是那么寬厚、那么有力。它曾背著我走過十幾里的山路去鎮(zhèn)上,曾在寒風(fēng)里為我擋住摩托車的冷,曾在無數(shù)個(gè)清晨扛起鋤頭走向田野。如今,它佝僂了,單薄了,像一片被歲月風(fēng)干的葉子。

關(guān)上門,回到客廳。

窗外,煙花還在綻放。那些絢爛的光,轉(zhuǎn)瞬即逝,像極了這些年流走的歲月。

我在沙發(fā)上坐下,給自己倒了一杯安化黑茶。茶葉在杯子里慢慢舒展,像回憶慢慢鋪開。

五十多年的人生,從農(nóng)村到城市,從匱乏到富足,從細(xì)伢子到父親再到細(xì)伢子的父親。年,是這一切變遷的見證者。

1968年,我出生在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代。那時(shí)候,年是盼頭,是念想,是一年中最奢侈的幾天。

1985年,我第一次離家去廣東打工。那時(shí)候,年是歸途,是團(tuán)圓,是千辛萬苦也要回去的地方。

2000年,我有了自己的家。那時(shí)候,年是責(zé)任,是傳承,是努力給細(xì)伢子一個(gè)比我更好的年。

2026年,五十八歲的我,坐在長沙的客廳里,陪著八十多歲的父母過年。這時(shí)候,年是陪伴,是珍惜,是每一次相見都可能成為最后一次的惶恐。

年變了,我也變了。但年還在,我還在。

這就夠了。

茶涼了,我起身去續(xù)水。經(jīng)過兒子的房間,聽到他還在和朋友聊著語音。那些年輕的笑聲,穿過門縫,飄進(jìn)客廳,和電視里的歌聲混在一起。

母親靠在沙發(fā)上,睡著了。春晚還在繼續(xù),主持人在說著祝福的話。我輕輕走過去,給她蓋上一條毯子。

窗外的煙花,漸漸稀疏了。新的一年,真的來了。

五十八年,五十多個(gè)年。每一個(gè)年都是一站,每一站都有人上車,有人下車。上車的是新的希望,下車的是舊的時(shí)光。而我,還在車上,繼續(xù)往前走。

不知道明年的年,會(huì)在哪里過。但無論在哪里,只要一家人還在,只要父母還在,只要兒子還在,年,就還是那個(gè)年。

新年的鐘聲響了。

我站在窗前,對著夜空,在心里默默地說了一聲:過年好!

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