豆子開包時(shí)，并沒有很重的香氣，就是淺淺的咖啡原香；帶著一點(diǎn)點(diǎn)的焦炭味，所以感覺是一袋很正宗的云南小顆?？Х榷棺?。

這款咖啡豆，是我碰到最硬的豆子，需要用力氣才能夠?qū)⑺ニ椤液孟裢浾{(diào)粗細(xì)度了，今天的豆子磨得有點(diǎn)粗。

豆子磨完之后，會有一種淡淡的臘肉香氣，就像是肥肉被腌出油的那股子香味，感覺好像可以吃到肉。但是咖啡豆為什么會有這種香味，我也覺得很奇怪。然后是帶著一點(diǎn)點(diǎn)的淡淡的柴火香味，好像是烘干的咖啡豆的香氣。

豆子應(yīng)該是用水洗法執(zhí)著的，不然怎么會保持后面的酸度！

味覺解密是：

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JSP的喝后感覺：3顆星明顯感知，5顆星滿分

烘焙程度：淺中烘焙

油脂豐富：淺度油脂，白色的泡沫，油脂層有點(diǎn)厚度，是能肉眼見到的油脂

苦口感：★（苦味和酸味是同時(shí)出現(xiàn)的，不細(xì)細(xì)地感知的話，可能會錯(cuò)過苦味）

酸口感：★★★★（水洗法能夠保留好豆子的酸味，所以它喝起來有點(diǎn)是像發(fā)酵的醋酸素——太酸了一點(diǎn)，還好我愛喝酸的）

甘甜感：★★（因?yàn)樘崃耍铧c(diǎn)就錯(cuò)過了回甘；這付咖啡里的回甘會加劇酸味的體驗(yàn)感，所以有人會覺得它沒有回甘）

焦炭感：★★（嗅的時(shí)候，有咖啡特有的炭燒味，品嘗時(shí)也帶著一點(diǎn)炭燒味的尾調(diào)）

風(fēng)味感：★★★（我只能說，是酸的太有性格了）

順口感：★★（就是很酸了）

推薦指數(shù)：★★★（新手小白不要嘗試，不然你會被酸到忘記人生的）

備注：這個(gè)豆子的風(fēng)味就是非常的酸，他的前調(diào)和尾調(diào)基本上都沒有很好的體現(xiàn)出來。我也不是很清楚，是不是有人能夠喝出花香感和蜂蜜感，至少我自己是沒有嘗出來的，但是它的酸味很特別，有一股子淡淡的蜂蜜入口前的那一絲酸感，就是會有點(diǎn)酸中帶甜的感覺。

-玩-

季順潘也只是一個(gè)咖啡的愛好者，喝的咖啡不是很多，如果有點(diǎn)評價(jià)不到位的話，請諒解。

歡迎推薦咖啡（速溶、豆子、掛耳），不要推薦精油咖啡，那我會吐槽的！

咖啡：瓦力