網(wǎng)紅產(chǎn)品的曇花一現(xiàn)早已不是新鮮事，但自嗨鍋的崩塌依舊令人唏噓不已。

曾幾何時(shí)，它憑借“一人食”的噱頭爆紅全網(wǎng)，拿下5.5億巨額融資，估值一度沖到75億，創(chuàng)始人蔡紅亮更是靠著此前賣掉百草味套現(xiàn)的資本，被奉為創(chuàng)業(yè)大佬。

可誰(shuí)也沒(méi)想到，短短幾年時(shí)間，這筆數(shù)億融資就被揮霍一空，自嗨鍋關(guān)聯(lián)公司被申請(qǐng)破產(chǎn)審查，蔡紅亮本人也淪為被限高的老賴。

小李雖然對(duì)自嗨鍋的結(jié)局早有預(yù)兆，只是沒(méi)想到來(lái)得這么快、這么慘，那么這筆巨額融資到底被花在了哪里？曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的網(wǎng)紅頂流，為何會(huì)一步步跌入萬(wàn)劫不復(fù)的深淵？

最近又有一個(gè)網(wǎng)紅產(chǎn)品塌了，就是曾經(jīng)很火的自嗨鍋，它從投資機(jī)構(gòu)那里拿了5.5億的錢，沒(méi)幾年就全花光了，創(chuàng)始人蔡紅亮也被法院限制高消費(fèi)，變成了欠人錢還不上的老賴。

蔡紅亮之前就做過(guò)創(chuàng)業(yè)，他創(chuàng)辦的百草味被人收購(gòu)后，套現(xiàn)了9.6億，之后在2018年，他看準(zhǔn)了懶人吃飯的需求，創(chuàng)辦了自嗨鍋這個(gè)品牌。

那時(shí)候自熱火鍋還是個(gè)新鮮東西，不用火、不用電，倒點(diǎn)冷水就能吃，正好符合都市里年輕人、加班族的需求。蔡紅亮沒(méi)把心思放在產(chǎn)品本身，而是一門心思砸錢做營(yíng)銷，跟他之前做百草味的路子一樣，靠花錢換名氣、換銷量。

從2018年到2021年這三年里，自嗨鍋先后拿了五輪投資，加起來(lái)一共5.5億，像中金公司、經(jīng)緯創(chuàng)投這些有名的投資機(jī)構(gòu)都投了錢，靠著這些融資，自嗨鍋的估值最高漲到了75億。

那些年，不管是看電視、刷手機(jī)，總能看到自嗨鍋的影子，它花錢冠名熱門綜藝、植入電視劇，找了半個(gè)娛樂(lè)圈的明星代言，還請(qǐng)了很多網(wǎng)紅主播直播帶貨，甚至把廣告打到了國(guó)外的電視劇里，到處砸錢刷存在感。

靠著這些營(yíng)銷，自嗨鍋很快就火了，曾經(jīng)創(chuàng)下過(guò)10分鐘賣500萬(wàn)桶、雙十一21分鐘銷售額破億的成績(jī)，一時(shí)間名氣大得很，還被人傳要取代方便面。

但自嗨鍋的火，全是靠錢砸出來(lái)的，它在產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈上幾乎沒(méi)怎么投入錢，大部分錢都花在了廣告營(yíng)銷上，這也導(dǎo)致它的產(chǎn)品一直有問(wèn)題，很多人吐槽自嗨鍋口味不好，火鍋油膩還不入味，自熱米飯的米吃起來(lái)像塑料，脫水蔬菜又干又少，包裝大但能吃的東西不多，還有人反映加熱包會(huì)自爆，存在安全隱患。這些問(wèn)題一直沒(méi)解決，也為后來(lái)的暴雷埋下了伏筆。

2022年，四川涼山有個(gè)消費(fèi)者反映，家里人吃了自嗨鍋的蒜香花蛤粉后，出現(xiàn)了上吐下瀉、腹痛不止的癥狀，其中一位老人病情太重，搶救無(wú)效去世了。

事情發(fā)生后，自嗨鍋雖然嘴上說(shuō)封存了同批次產(chǎn)品，會(huì)配合調(diào)查，給家屬一個(gè)交代，但實(shí)際上一直態(tài)度含糊，沒(méi)給出明確的處理方案，也沒(méi)真正解決家屬的合理訴求。

更讓人生氣的是，這件事發(fā)酵后沒(méi)多久，有人發(fā)現(xiàn)自嗨鍋在某電商平臺(tái)的官方店里，上架了一款花蛤粉，標(biāo)價(jià)高達(dá)176萬(wàn)元，而這個(gè)價(jià)格，正好是死者家屬向自嗨鍋索賠的金額。

這種拿消費(fèi)者的悲劇當(dāng)營(yíng)銷噱頭、往家屬傷口上撒鹽的做法，一下子引發(fā)了全網(wǎng)的憤怒，大家都開始抵制自嗨鍋。最后監(jiān)管部門介入調(diào)查，認(rèn)定這種行為違反了廣告法，對(duì)自嗨鍋罰款80萬(wàn)。

雖然罰款不多，但自嗨鍋的名聲徹底臭了，消費(fèi)者再也不相信這個(gè)品牌，銷量一下子就掉了下來(lái)，再也回不到以前的樣子。

銷量暴跌后，自嗨鍋的麻煩越來(lái)越多。之前它一直靠融資的錢砸營(yíng)銷，本身就一直在虧損，除了少數(shù)幾個(gè)季度賺過(guò)一點(diǎn)錢，大部分時(shí)間都在賠錢，5.5億的融資很快就被揮霍光了。

沒(méi)有了銷量支撐，自嗨鍋手里就沒(méi)了周轉(zhuǎn)的錢，開始拖欠供應(yīng)商的貨款、廣告公司的廣告費(fèi)，甚至連員工的工資都拖。它的關(guān)聯(lián)公司也陸續(xù)被列入被執(zhí)行人名單，被執(zhí)行的錢累計(jì)超過(guò)1.4億。

自嗨鍋也想過(guò)自救，2023年，上市公司蓮花健康打算收購(gòu)自嗨鍋的部分股權(quán)，按照當(dāng)時(shí)的收購(gòu)價(jià)格算，自嗨鍋的估值最高能到30億，這對(duì)深陷困境的自嗨鍋來(lái)說(shuō)，本來(lái)是最后的希望，只要收購(gòu)成功，就能拿到錢，還能借助蓮花健康的渠道翻身。

但沒(méi)想到，這場(chǎng)收購(gòu)最后因?yàn)樯辖凰膯?wèn)詢函黃了，監(jiān)管部門質(zhì)疑自嗨鍋估值太高、營(yíng)銷費(fèi)用太多、一直虧損，沒(méi)有持續(xù)盈利的能力，收購(gòu)存在很大風(fēng)險(xiǎn)。

收購(gòu)失敗后，自嗨鍋徹底沒(méi)了希望，資本也都撤資離場(chǎng)，不再給它投錢。2024年，因?yàn)橥锨贩直妭髅?125萬(wàn)元的廣告費(fèi)，自嗨鍋的關(guān)聯(lián)公司被起訴到法院，最后被強(qiáng)制執(zhí)行。

創(chuàng)始人蔡紅亮也被法院采取了限制消費(fèi)措施，也就是大家說(shuō)的限高老賴，他不能坐飛機(jī)、高鐵，不能住星級(jí)酒店，不能購(gòu)買不動(dòng)產(chǎn)，名下的26條股權(quán)也被凍結(jié)，核心資產(chǎn)幾乎都被查封了。

到現(xiàn)在，自嗨鍋的關(guān)聯(lián)公司已經(jīng)有6條被執(zhí)行人信息，被執(zhí)行的錢超過(guò)1.4億，蔡紅亮的限高記錄也有十多條，他名下的很多公司要么注銷，要么陷入困境。

曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的網(wǎng)紅品牌，手里握著5.5億的融資，最后卻因?yàn)橹蛔⒅貭I(yíng)銷、忽視產(chǎn)品和口碑，把錢全揮霍光了，創(chuàng)始人也淪為了限高老賴，品牌也走到了破產(chǎn)的邊緣。

這就是整個(gè)事件的經(jīng)過(guò)，沒(méi)有什么復(fù)雜的原因，就是急功近利，本末倒置，最后被市場(chǎng)和消費(fèi)者拋棄了。