很多人喜歡跑步，也比較自律，甚至有人天天都在跑，但卻有極少數人在跑步之后的營養(yǎng)飲食上過多關注。

一問身邊人你們知道跑步后最應該去補充哪些東西嗎？

得到的回答基本都是：碳水化合物和蛋白質！

其實回答的也沒有錯，但是還有更關鍵的營養(yǎng)素被忽視了，那就是維生素。

維生素不僅和你能量的代謝有關，也能夠幫助你實現更好的身體恢復和跑步表現。

今天小編就跟大家說說，為什么建議喜歡跑步的人，平時要多吃這10種食物？

1、蛋黃

不要覺得蛋黃難咽，每一個雞蛋種的蛋黃含有7.8微克的維生素，跑量大的人可以一天吃2~3個。

2、菠菜

100克的菠菜中還有4.25微克的生物素，而且含有大量的鐵元素，跑步的人一定要多吃點。

3、豆腐

只要是大豆制品，都含有生物素，比如豆腐、豆?jié){，還有豌豆、花生等都是很好的植物性生物素。

4、紅薯

這個完全可以作為跑步人的早點，煮熟的每100克紅薯中就約含11毫克的生物素，而且紅薯不管是蒸、煮、烤都很美味。

5、西蘭花

這是所有運動人群的最愛，富含豐富的維生素C、K和A，如果喜歡水煮吃的會更加有營養(yǎng)。

6、雞肝

雞身上的肉是含有豐富生物素的，尤其是雞肝，可以作為日常的家常菜去吃一點，另外像牛肉也是不錯的選擇。

7、蘑菇

尤其是白蘑菇，基本上每每100克中就約含2-5微克的生物素，平時炒著吃或者打湯吃都是可以的。

8、魚類

魚類是少數天然含有維生素D的優(yōu)質食物之一，如果有條件的可以多吃吃金槍魚或者三文魚。

9、堅果

堅果也是補充生物素的一個好選擇，比如：杏仁、核桃、松子等。

10、香蕉

這個屬于所有跑者的必須品了，建議跑步之后都可以來上一根！

以上的這10種食物只要你平時有運動習慣或者經常去跑步，建議都可以作為自己日常飲食的首選，因為這會有助于我們的身體恢復，也能幫助身體結合運動更加健康。

那為什么經常跑步的人除了補充碳水和蛋白質以外，也要注重生物素的補給呢？

主要還是因為跑步也是屬于一項高代謝的項目，對于能量的轉化效率要求是比較高的，而生物素的充足能夠更好的將食物轉化為能量的“催化劑”。

以此來幫助身體有著更好的能量供應系統(tǒng)，這也就直接關系到了你跑步時的耐力、配速以及爆發(fā)力的提升。

所以除了日常的跑步訓練之外，大家一定不要忽視掉營養(yǎng)的補充。

尤其是喜歡戶外跑步，經常性的風吹日曬，對于你的皮膚、頭發(fā)都會有監(jiān)控影響，而生物素就能夠去維持這些外圍組織的強韌，它能促進細胞的再生，進一步的幫助恢復大強度之后跑步帶來的微損傷！