今天是大年初六，年基本過(guò)完了，明天開(kāi)始小鎮(zhèn)也得恢復(fù)正常文章分享了，星球、次條還有大稿子之類，都得搞起來(lái)了。

大家這個(gè)年過(guò)得如何？

過(guò)年期間，小鎮(zhèn)有一個(gè)體會(huì)：短視頻對(duì)原本信息匱乏、受教育水平相對(duì)不高、與時(shí)代脫節(jié)的群體而言，反而是大好事，最突出的群體就是農(nóng)村一定年齡以上的群體。

刷短視頻，還是有正向社會(huì)意義的。

這不是反話，任何事物沒(méi)有絕對(duì)的利與弊，短視頻的碎片化雖然帶來(lái)了信息減損、認(rèn)知扭曲、時(shí)間浪費(fèi)、精神虛耗乃至矛盾對(duì)立激化等等問(wèn)題，但也是有好處的。

隨著中國(guó)城市化和教育普及化，幾代人之間的認(rèn)知和生活習(xí)慣差異不斷拉大，在飲食上就特別突出。猶記得疫情那會(huì)，張文宏建議早餐不要喝粥，引起強(qiáng)烈批評(píng)，網(wǎng)上不少人說(shuō)張文宏崇洋媚外。但張文宏這一建議完全符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，不能總是拿中國(guó)古代經(jīng)驗(yàn)硬套現(xiàn)在，古代確實(shí)有“粥養(yǎng)人”的說(shuō)法，喝粥也是上千年傳統(tǒng)，但這更多是生產(chǎn)力不足，不得已而為之。

古人也知道肉是寶貝，但吃不上啊。就算到了民國(guó)時(shí)期，一般農(nóng)村的小地主，肉也是稀罕貨，比如《白鹿原》里兩家地主，油潑面就是好東西了，反而是如駱駝祥子這樣的拉車夫，由于生活在城市，通過(guò)規(guī)模效應(yīng)和物資集散的便利，反倒不缺葷腥。

無(wú)論世衛(wèi)組織、中國(guó)、美國(guó)等等發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)膳食指南，都強(qiáng)調(diào)飲食必須多元化，保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素的均衡、足量攝入。

所以中國(guó)才會(huì)在糧食夠吃飽的情況下，仍投入數(shù)萬(wàn)億元搞“菜籃子”工程，為中國(guó)人提供更多、更豐富的蔬菜、蛋白質(zhì)、脂肪等食物，目前在食物供給上，中國(guó)人均已經(jīng)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。

還通過(guò)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等根本改善中國(guó)下一代健康水平，成果顯著，也帶來(lái)了一些幸福的新煩惱。比如2022年冬奧會(huì)，按高層批示要盡可能讓下一代參與到這類國(guó)際盛事，有助于孩子成長(zhǎng)，但北京孩子營(yíng)養(yǎng)太充沛了，小學(xué)三、四年級(jí)就看著像大人，于是不得不選擇年齡更小的孩子。

現(xiàn)在超重肥胖已經(jīng)成為重點(diǎn)問(wèn)題，國(guó)家開(kāi)始操心全民減肥減重，小鎮(zhèn)在《》做了個(gè)體重調(diào)研，有4302位讀者參與，驗(yàn)證了小鎮(zhèn)在文中說(shuō)的中國(guó)男性體重管理問(wèn)題尤其嚴(yán)重，男性體重增加20斤以上占受調(diào)男性的54.3%，而女性增加10斤以上的占比為47.7%。

當(dāng)然，這個(gè)調(diào)查不嚴(yán)謹(jǐn)，比如年齡段影響。“大樹(shù)鄉(xiāng)談”讀者年齡中位數(shù)是40歲，不少年長(zhǎng)讀者，18歲以前生活條件并不好，營(yíng)養(yǎng)不足，所以部分體重增加屬于恢復(fù)正常水平。

但調(diào)研提問(wèn)的不足，并不影響結(jié)論。因?yàn)閺膰?guó)家統(tǒng)計(jì)角度，超重肥胖已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，2020年時(shí)，中國(guó)超過(guò)一半的成年人處于超重或肥胖狀態(tài)，如果不加以有效干預(yù)，未來(lái)中國(guó)人可能超過(guò)七成處于超重或肥胖狀態(tài)，這已成為阻礙全民健康的核心障礙。

過(guò)去這些理念說(shuō)了很多，可不接地氣，年輕人跟長(zhǎng)輩說(shuō)也不容易說(shuō)通。自從有了短視頻，長(zhǎng)輩天天刷，出現(xiàn)了可喜的變化。

在短視頻的助力下，農(nóng)村家庭的飲食多樣性顯著提高。

小鎮(zhèn)就刷到一類視頻，場(chǎng)景是典型農(nóng)村環(huán)境，說(shuō)一只雞蛋幾十克，但只能提供6克蛋白質(zhì)，所以得多吃肉，還說(shuō)這頓飯炒了什么菜，能夠提供70克蛋白質(zhì)，自家老人吃了30克，自己吃了40克等等。

同樣的道理，換成長(zhǎng)輩熟悉的場(chǎng)景、熟悉的人，用他們習(xí)慣的語(yǔ)言方式說(shuō)出來(lái)就大不一樣了。

短視頻的流行，還明顯提高了家庭廚藝，也有利于飲食和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的改善。很多家庭吃飯單一，并不是不具備條件，而是沒(méi)想到，尤其農(nóng)村長(zhǎng)輩，不像年輕一代在城市里習(xí)慣了“吃百家飯”，飯店、外賣、食堂吃得多了，想法就多。這些菜式，很難通過(guò)文字或者菜譜傳遞，晚輩跟長(zhǎng)輩說(shuō)怎么做菜，也不順暢。

但有了短視頻以后，大家都在刷，很多家庭做飯知道用各種佐料了，還懂了很多過(guò)去是秘傳的技巧。比如燉肉燉骨頭的時(shí)候，加一些山楂干，能讓肉燉得更爛糊，這個(gè)小竅門在短視頻流行之前，傳播還是很有限的。

不僅農(nóng)村如此，城市家庭的飲食多樣性也顯著增加。短視頻雖然相比文字信息密度低，但攜帶的信息量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于文字，比如做菜，文字菜譜無(wú)非幾百個(gè)字，默認(rèn)做菜的掌握基本知識(shí)，于是只用幾個(gè)專業(yè)名詞一筆帶過(guò)，無(wú)法解決做菜“0-1”的問(wèn)題，但短視頻就不一樣了，做菜的全過(guò)程完全可見(jiàn)。

當(dāng)然，刷短視頻改善家庭飲食、幫助很多人注意營(yíng)養(yǎng)健康，是建立在菜籃子工程、大基建基礎(chǔ)之上，如果沒(méi)有這些國(guó)家主導(dǎo)、強(qiáng)化的基礎(chǔ)工程，僅僅刷短視頻是沒(méi)用的，目前為了確保中國(guó)人一年四季都能吃上新鮮蔬菜，根據(jù)不同地理氣候我國(guó)已形成六大蔬菜生產(chǎn)基地，每個(gè)季節(jié)至少有3個(gè)產(chǎn)區(qū)能夠生產(chǎn)蔬菜。

現(xiàn)在外國(guó)互聯(lián)網(wǎng)上流行“成為中國(guó)人”“像中國(guó)人一樣生活”等主題，但脫離中國(guó)的這些基礎(chǔ)，無(wú)論如何模仿也只能形似而神非。

刷短視頻還對(duì)政策解讀和推廣帶來(lái)了好的影響。

小鎮(zhèn)去年反復(fù)建議大家一定要注意父母有沒(méi)有養(yǎng)老保險(xiǎn)，如果沒(méi)有的話，一定要抓緊補(bǔ)繳城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老保險(xiǎn)，小鎮(zhèn)還仔細(xì)分析過(guò)絕不會(huì)虧。不僅小鎮(zhèn)這么說(shuō)，短視頻等平臺(tái)這類強(qiáng)烈推薦繳納、補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)的內(nèi)容也很多。

這類短視頻，極大促進(jìn)了政策科普。過(guò)去科普，往往是發(fā)傳單、開(kāi)會(huì)或上門宣講，道理說(shuō)得全面深刻，但往往專業(yè)枯燥，理解門檻太高，也不夠親人。變成短視頻后，同樣的道理通過(guò)真人出鏡、口語(yǔ)化表達(dá)、生活化場(chǎng)景呈現(xiàn)，就把復(fù)雜的知識(shí)變成了大白話，而且短視頻要想獲得流量，就必須短，要突出大家最關(guān)心的點(diǎn)，不會(huì)像傳統(tǒng)政策科普那樣講究面面俱到。

于是，宣講補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)的短視頻，往往落腳在一個(gè)點(diǎn)上：交了一定不吃虧、不交才后悔。反反復(fù)復(fù)碎碎念，一旦刷到后，只要用戶稍微停留一下，做一些點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論的互動(dòng)，平臺(tái)算法就會(huì)反復(fù)推送，這就會(huì)帶來(lái)“三人成虎”的效果，于是原本對(duì)補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)非常反感的長(zhǎng)輩，就會(huì)覺(jué)得這事好像確實(shí)得干。

尤其短視頻下的留言，可以看到很多人的現(xiàn)身說(shuō)法，這就帶來(lái)了強(qiáng)烈的從眾效應(yīng)，對(duì)這項(xiàng)政策的信任感就是比官方宣傳強(qiáng)。

信息繭房用得好，也是有正向價(jià)值的。

今年過(guò)年前后，又逢各地新一年養(yǎng)老保險(xiǎn)補(bǔ)繳政策更新，可以繳納新一年社保了。無(wú)論年輕人還是長(zhǎng)輩都刷到很多這類視頻，提醒年輕人這才是自己應(yīng)該給父母提供的保障，長(zhǎng)輩的抗拒也少了很多，于是補(bǔ)繳變得更加普遍。

短視頻帶來(lái)的積極變化，不僅體現(xiàn)在上面的飲食、健康、養(yǎng)老，其他領(lǐng)域也出現(xiàn)了類似的變化。比如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)一步傳播，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)水平很高，單靠農(nóng)民自身積累根本不夠用，專業(yè)技術(shù)人員就是比幾十年老農(nóng)民更懂種地，過(guò)去傳統(tǒng)靠農(nóng)技員下鄉(xiāng)，但很難走遍所有村子、所有農(nóng)田，現(xiàn)在農(nóng)機(jī)專家或新農(nóng)人通過(guò)短視頻進(jìn)行農(nóng)技科普、問(wèn)題解答，老農(nóng)民發(fā)現(xiàn)這些教學(xué)真的有用，就會(huì)跟著學(xué)。

在文化娛樂(lè)方面，也有很大改善。過(guò)去很多農(nóng)村一到國(guó)家賭博成性，不少人在外打工一年，好不容易攢下點(diǎn)錢，過(guò)個(gè)年輸光了。現(xiàn)在刷短視頻占據(jù)了更多時(shí)間，平時(shí)也可以緩解獨(dú)居老人的孤獨(dú)感。

通過(guò)刷短視頻這種更具娛樂(lè)性的方式，代際之間的溝通也更順暢了，家鄉(xiāng)的老人大體知道自家孩子在外面打工到底是干啥的、吃了多少苦，這是過(guò)去只通過(guò)電話和對(duì)話很難展現(xiàn)的，短視頻讓老人看到了外面的世界、學(xué)到了新詞，跟回家的子女孫輩就有了跟上時(shí)代的新話題。

總的來(lái)說(shuō)，短視頻確實(shí)是雙刃劍，尤其對(duì)年輕人、尚未成年的下一代而言，其危害性需要警惕。

但對(duì)于年長(zhǎng)者、信息封閉者而言，短視頻在信息平權(quán)、觀念現(xiàn)代化等方面反而扮演了積極角色，用一種更加潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式，一定程度上彌合了他們與快速發(fā)展時(shí)代之間的信息鴻溝，已經(jīng)在改變很多人的生活方式與觀念。

不僅短視頻，AI工具的普及化，也帶來(lái)了類似影響，而這次更加猛烈。現(xiàn)在通過(guò)AI工具，可以實(shí)現(xiàn)文字、對(duì)話、視頻交流，只要會(huì)用智能手機(jī)、會(huì)用AI工具，每位老人就像有了一個(gè)24小時(shí)陪伴的助手甚至是親人，有啥話都可以跟AI講，有啥疑問(wèn)也可以先問(wèn)問(wèn)AI。

這就解決了短視頻只能單向接收的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了交互、有問(wèn)有答，特別適合解決老人看完短視頻后產(chǎn)生的具體疑問(wèn)。比如刷到說(shuō)得多吃肉、一個(gè)蛋只有6克蛋白質(zhì)，那就可以問(wèn)AI，我應(yīng)該吃多少？刷到補(bǔ)繳社保，也可以問(wèn)AI，去哪里交，該不該交，補(bǔ)繳后每個(gè)月能領(lǐng)多少錢，等等。

所以，教老人學(xué)會(huì)使用智能手機(jī)、會(huì)刷短視頻、會(huì)用AI對(duì)話工具，這很有價(jià)值。

也正因?yàn)檫@些變化，國(guó)家迫切需要加強(qiáng)監(jiān)管和引導(dǎo)。這也是小鎮(zhèn)在《》一文談到的。

要把之前“適老化”的政策，也應(yīng)用于短視頻和AI；還要加強(qiáng)對(duì)短視頻平臺(tái)和AI產(chǎn)品的監(jiān)管，對(duì)那些謠言、垃圾信息進(jìn)行管控，提高AI回答的可靠性，尤其在老人特別關(guān)注的領(lǐng)域，至少要進(jìn)行明確標(biāo)注，比如涉及醫(yī)療健康問(wèn)題，要在顯著位置提醒這僅僅是常規(guī)建議，要以醫(yī)生診斷為準(zhǔn)，推薦、引導(dǎo)用戶去正規(guī)醫(yī)院?jiǎn)栐\。

畢竟，上面說(shuō)的是正面例子，可負(fù)面問(wèn)題也會(huì)順著這些途徑施加毒害。比如講補(bǔ)繳養(yǎng)老保險(xiǎn)重要性的博主，可能在下一個(gè)視頻就推銷所謂的高息理財(cái)甚至是營(yíng)養(yǎng)品、神藥的廣告，那么老人會(huì)不會(huì)被誤導(dǎo)呢？

無(wú)論如何，短視頻、AI工具的普及已勢(shì)不可擋，堵不如疏，疏不如引。

工具是中性的，是正是邪，還得看怎么用。

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