隨著科學(xué)育兒理念的普及，嬰幼兒輔食機(jī)已成為許多家庭的育兒必備小家電。然而，市場上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，部分嬰幼兒輔食機(jī)存在攪拌不細(xì)膩、溫控不準(zhǔn)、材質(zhì)安全隱患等問題，給嬰幼兒健康帶來潛在風(fēng)險(xiǎn)。作為國內(nèi)首個(gè)針對嬰幼兒輔食機(jī)的產(chǎn)品性能與安全標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 46491—2025《嬰幼兒輔食機(jī)》推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱輔食機(jī)新國標(biāo)）將于2026年5月1日正式實(shí)施。這一標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將推動提升母嬰家電產(chǎn)品質(zhì)量水平，為嬰幼兒健康成長保駕護(hù)航。

聚焦嬰幼兒特殊需求，填補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)空白

嬰幼兒輔食機(jī)是用于制作嬰幼兒輔食，可能帶有蒸煮功能的一種食物攪拌器，此類產(chǎn)品的材質(zhì)、性能、衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到嬰幼兒的飲食健康與安全。輔食機(jī)新國標(biāo)圍繞安全、除菌、噪聲、整體平穩(wěn)性、刀片耐腐蝕性、保溫溫度、預(yù)約時(shí)間偏差、攪拌性能等關(guān)鍵環(huán)節(jié)作出規(guī)定，適用于單相額定電壓不超過250V的家用嬰幼兒輔食機(jī)的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

輔食的細(xì)膩度直接影響嬰幼兒的消化吸收。新國標(biāo)規(guī)定，帶有蒸煮功能的輔食機(jī)制作食物粒徑不應(yīng)大于600μm，不帶有蒸煮功能的產(chǎn)品不應(yīng)大于900μm，確保食物細(xì)膩度適合嬰幼兒吞咽與消化。具有保溫功能的輔食機(jī)，保溫溫度不得低于45℃，既保證輔食溫?zé)徇m口，又避免溫度過高破壞營養(yǎng)素。

針對嬰幼兒免疫力較弱的特點(diǎn)，輔食機(jī)新國標(biāo)對于宣稱具有除菌功能的輔食機(jī)提出“除菌率不低于99.9%”的要求。在測試方法上，輔食機(jī)新國標(biāo)規(guī)定了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)流程。其中，進(jìn)行除菌試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)將污染物涂覆靜置15min后，按照制造商明示的除菌程序運(yùn)行1個(gè)周期。待程序結(jié)束后，用10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.85%的無菌生理鹽水充分吹洗容器內(nèi)壁，將洗脫液梯度稀釋后接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基（NA）中，在（37±1）℃條件下培養(yǎng)24h后進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)，按GB4789.2《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》規(guī)定的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。

考慮到嬰幼兒可能在機(jī)器運(yùn)行時(shí)觸碰機(jī)身，輔食機(jī)新國標(biāo)從設(shè)計(jì)源頭防止機(jī)器晃動傾倒引發(fā)的燙傷或漏電風(fēng)險(xiǎn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，輔食機(jī)的底部應(yīng)平整，并有足夠的抓地力。在水平臺面操作，不應(yīng)有明顯抖動，一個(gè)功能循環(huán)內(nèi)位移量不應(yīng)大于5mm。嬰幼兒睡眠周期短、對噪聲較為敏感，輔食機(jī)新國標(biāo)規(guī)定輔食機(jī)的噪聲（聲功率級）不應(yīng)大于82dB（A），減少輔食制作對寶寶的干擾。

此外，在安全健康方面，該標(biāo)準(zhǔn)明確輔食機(jī)的電器安全需符合GB/T 4706.1《家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求》、GB/T 4706.30《家用和類似用途電器的安全第30部分：廚房機(jī)械的特殊要求》的要求，如果輔食機(jī)帶有蒸煮功能，還應(yīng)符合GB/T 4706.19《家用和類似用途電器的安全第19部分：液體加熱器的特殊要求》要求。構(gòu)成輔食機(jī)的各均質(zhì)材料中鉛、汞、鎘、六價(jià)鉻、多溴聯(lián)苯、多溴二苯醚、鄰苯二甲酸二正丁酯、鄰苯二甲酸二異丁酯、鄰苯二甲酸丁基芐酯和鄰苯二甲酸二（2－乙基）己酯的含量應(yīng)符合GB 26572《電器電子產(chǎn)品有害物質(zhì)限制使用要求》的要求。輔食機(jī)的刀片材料應(yīng)有耐腐蝕性，刀片部件按照GB/T 2423.17《環(huán)境試驗(yàn)第2部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn)Ka：鹽霧》的要求進(jìn)行48h鹽霧測試，不應(yīng)出現(xiàn)裂紋、腐蝕、生銹等現(xiàn)象。

規(guī)范市場秩序，保障嬰幼兒健康成長

嬰幼兒時(shí)期是人生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，輔食的營養(yǎng)與衛(wèi)生關(guān)系到嬰幼兒的健康生長。輔食機(jī)新國標(biāo)的發(fā)布，首次從攪拌細(xì)膩度、除菌能力、整機(jī)平穩(wěn)性、材質(zhì)安全等維度，為嬰幼兒輔食機(jī)設(shè)定專屬技術(shù)指標(biāo)，為生產(chǎn)企業(yè)提供統(tǒng)一的技術(shù)依據(jù)，也為監(jiān)管部門執(zhí)法和消費(fèi)者選購提供權(quán)威標(biāo)尺。

該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將從源頭上引導(dǎo)企業(yè)按照統(tǒng)一的技術(shù)要求進(jìn)行研發(fā)和生產(chǎn)，加速淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的落后產(chǎn)品，推動企業(yè)加大技術(shù)投入、優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，在材料選擇、除菌技術(shù)、精細(xì)攪拌、靜音降噪等方面持續(xù)創(chuàng)新，促進(jìn)行業(yè)整體質(zhì)量水平提升。

該標(biāo)準(zhǔn)起草單位匯集了中家院（北京）檢測認(rèn)證有限公司、中國家用電器研究院、九陽股份有限公司、寧波塔塔母嬰科技有限公司、廣東浦利頓科技有限公司、小白熊（上海）母嬰用品有限公司、上海海爾智能科技有限公司、中山市瀚馬電器有限公司、中山市美揚(yáng)電器有限公司9家檢測機(jī)構(gòu)與企業(yè)，為標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

隨著5月1日實(shí)施日期的臨近，嬰幼兒輔食機(jī)行業(yè)將迎來新一輪的質(zhì)量提升與產(chǎn)品升級，為消費(fèi)者提供更加安全、可靠、便捷的嬰幼兒輔食制作工具，用心守護(hù)寶寶“第一口”的安全。