經(jīng)常有人在我評(píng)論區(qū)留言：“一看你講保健品，就是騙子?！薄百u保健品的沒一個(gè)好人。”

每次看到這些話，我心里都挺無奈的。不是因?yàn)楸涣R，而是因?yàn)閲藢?duì)保健品的誤解，已經(jīng)嚴(yán)重到扭曲的程度。只要你和 “保健品” 這三個(gè)字掛鉤，不管你講得對(duì)不對(duì)、專不專業(yè)，先直接被貼上 “騙子” 標(biāo)簽。

今天我不推銷、不帶貨，只站在一個(gè)做過藥品、保健品、食品研發(fā)的人角度，從正面、反面兩個(gè)方向，把這件事說透。

先搞懂：保健品根本不是藥，國外叫 “膳食補(bǔ)充劑”

很多人罵保健品，是因?yàn)閺母暇屠斫忮e(cuò)了。在國外，保健品不叫保健品，叫Supplement，直譯就是：膳食補(bǔ)充劑。

在發(fā)達(dá)國家，這是一個(gè)非常成熟、正規(guī)、普遍的產(chǎn)業(yè)。你去新西蘭、澳洲、歐美國家看看：膳食補(bǔ)充劑，就是擺在藥房里賣的，和感冒藥、維生素放在一起。甚至很多國家的膳食補(bǔ)充劑，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)直接對(duì)標(biāo)藥品。

比如新西蘭：當(dāng)?shù)氐纳攀逞a(bǔ)充劑，生產(chǎn)要求幾乎和藥品一致，全部執(zhí)行GMP 標(biāo)準(zhǔn)。

十幾年前，我們國內(nèi)很多藥廠都達(dá)不到 GMP，都是一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)人家的管理、質(zhì)控、生產(chǎn)規(guī)范，才慢慢追上來。

那膳食補(bǔ)充劑的核心定義是什么？非常簡(jiǎn)單一句話：不允許標(biāo)注任何治療作用。這就是它和藥品最本質(zhì)的區(qū)別。

有人一聽就急了：“不能治病，那賣它干嘛？不是智商稅嗎？”

我給你舉兩個(gè)最樸素、最真實(shí)的例子。

正面說：保健品為什么必須存在？真不是智商稅

第一個(gè)例子：維生素

現(xiàn)在人吃飯，真的健康嗎？挑食、偏食、外賣、重口味、不吃青菜、不吃水果……大人挑食，孩子也挑食。再加上我們習(xí)慣煎、炒、烹、炸，高溫一煮，蔬菜里的維生素，破壞一大半。

有人還把水果蒸著吃，蒸完之后，維生素基本全軍覆沒。

你以為吃了菜，就等于補(bǔ)了維生素？真不是。

這時(shí)候，膳食補(bǔ)充劑就出現(xiàn)了：填補(bǔ)飲食缺口，維持身體基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)。它不是治病，是補(bǔ)不足。

第二個(gè)例子：微量元素硒

新西蘭是個(gè)島國，遠(yuǎn)離大陸，土壤里天生缺硒。而硒是人體必需的微量元素，缺了會(huì)出問題，多了又會(huì)中毒。

當(dāng)?shù)厝顺缘募Z食、蔬菜里都沒有硒，怎么辦？只能靠膳食補(bǔ)充劑精準(zhǔn)補(bǔ)充。

這里我要特別說一句：別覺得保健品就是原料隨便混一混。像硒這種微量元素，含量只有零點(diǎn)幾毫克。我打個(gè)比方：就像蒸 1 萬個(gè)饅頭，每個(gè)饅頭里只能加 1 粒芝麻。多 1 粒不行，少 1 粒也不行。這種精度、工藝、穩(wěn)定性，都是研發(fā)成本。

所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，真正正規(guī)的保健品，真不是隨便糊弄的。

從科學(xué)角度說：膳食補(bǔ)充劑，當(dāng)然有存在的必要。

反面說：誰把保健品行業(yè)搞臭了？真不是產(chǎn)品本身

那為什么現(xiàn)在國人一聽到 “保健品”，第一反應(yīng)就是：騙子！坑老人！智商稅！

問題出在哪？不是行業(yè)不行，是 “人” 把行業(yè)搞臭了。

稍微有點(diǎn)年紀(jì)的人都記得，90 年代那波 “保健品狂潮”：增高的、補(bǔ)腦的、喝了考高分的、包治百病的……廣告滿天飛，吹得神乎其神。

結(jié)果呢？全是虛假宣傳。

老百姓被騙怕了，從此留下一個(gè)刻進(jìn)骨子里的印象：保健品 = 騙人。

這就像現(xiàn)在的食品行業(yè)：不是大家不信任食品，是 “科技與狠活”、黑作坊、三無產(chǎn)品，把整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)砸爛了。

一個(gè)行業(yè)最怕什么？不是沒人買，是信譽(yù)崩塌。

在發(fā)達(dá)國家，企業(yè)拼到最后，拼的是什么？不是廣告，不是套路，是信譽(yù)。你有沒有安全事故？出問題敢不敢負(fù)責(zé)？幾十年口碑，能不能扛得住考驗(yàn)？

而我們這邊，是一小撮賺快錢、搞夸大、騙老人的人，毀掉了整個(gè)行業(yè)的信任。

最可怕的是：一顆老鼠屎，壞了一鍋粥。最后讓所有認(rèn)真做產(chǎn)品、做科普的人，一起背鍋。

我為什么敢站出來講？因?yàn)槲叶邪l(fā)

我為什么敢這么直白地說？因?yàn)槲沂钦嬲鲞^研發(fā)的：藥品、保健品、食品的配方、工藝、穩(wěn)定性、含量標(biāo)準(zhǔn)，我都清楚。

我比誰都痛恨：虛假宣傳、夸大功效、忽悠老人、亂承諾的 “假保健品”。也比誰都明白：真正的膳食補(bǔ)充劑，是科學(xué)，是剛需，是健康管理的一部分。

這個(gè)行業(yè)不應(yīng)該被妖魔化。更不應(yīng)該讓劣幣驅(qū)逐良幣。

最后說一句心里話

保健品不是神藥，不能治病，不能替代藥品，但它可以補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、調(diào)狀態(tài)、幫身體維持平衡。

真正該罵的，是那些夸大宣傳、坑蒙拐騙、無底線收割老人的人和公司。而不是整個(gè)行業(yè)，更不是所有認(rèn)真做產(chǎn)品的人。

如果你問我：你是保健品騙子，還是保健品科普人？我相信，認(rèn)真看完這篇文章的人，心里都有一桿秤。

少一點(diǎn)偏見，多一點(diǎn)常識(shí)；少一點(diǎn)套路，多一點(diǎn)真誠。別讓一顆老鼠屎，毀了整個(gè)行業(yè)。也別讓誤解，耽誤了真正科學(xué)的健康方式。

如果你覺得我說得實(shí)在、有用，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友，讓更多人看清：什么才是真正的保健品。