本文來(lái)自公眾號(hào)“食栗派ChestnutMates”。公號(hào)由北交復(fù)畢業(yè)的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師以及資深醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)者一起帶你吃對(duì)吃好，少花冤枉錢(qián)，避免被忽悠，做你全家人的飲食顧問(wèn)。已授權(quán)《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載。

當(dāng)你為了身材不敢多吃，或者吃飽喝足離開(kāi)飯館時(shí)，是否意識(shí)到：

自己正處于『隱性饑餓』狀態(tài)？

人體維持健康，不僅需要碳水化合物、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)等宏量營(yíng)養(yǎng)素，還需要各種礦物質(zhì)、維生素。

缺乏碳水、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)時(shí)，人會(huì)感到餓；而維生素和礦物質(zhì)不足，一時(shí)難以感覺(jué)到，所以很容易被忽視。

這些營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期攝入不足，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不全、體力下降等各種健康問(wèn)題，甚至導(dǎo)致疾病。這種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或者失衡的狀態(tài)，被稱(chēng)為『隱性饑餓』。

據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì)，『隱性饑餓』導(dǎo)致的智力低下、勞動(dòng)能力喪失、免疫力下降等健康問(wèn)題，造成的直接經(jīng)濟(jì)損失占全球GDP的3%—5%。

最常見(jiàn)的隱性饑餓包括：缺鐵、缺碘、缺鋅，缺乏維生素A、D和礦物質(zhì)。

隱形饑餓，還會(huì)影響你的減肥大業(yè)。一直很難瘦，可能是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良。

食補(bǔ)各類(lèi)維生素和礦物質(zhì)，健康又安全。整理了這份《食補(bǔ)大全》，趕緊對(duì)照下，自己吃夠了沒(méi)——

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《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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