日子如常，熱熱鬧鬧的春節(jié)漸漸走遠(yuǎn)，迎來了我們傳統(tǒng)的元宵節(jié)，元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、天官節(jié)、春燈節(jié)、小正月、元夕，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月十五在各地都有不同的傳統(tǒng)習(xí)俗，以月圓人圓共團(tuán)圓為主題。

我們著實(shí)為生在和平年代而慶幸，有一個(gè)強(qiáng)大的祖國，讓我們過上平穩(wěn)的生活，可以團(tuán)圓過節(jié)幸福生活。今日正月十五“元宵節(jié)”，牢記“吃3樣，做2事，忌1事”人圓月圓共團(tuán)圓，不忘老傳統(tǒng)！

一：吃團(tuán)圓飯

正月十五元宵節(jié)，是春節(jié)后最大的一個(gè)節(jié)日，我們素有吃團(tuán)圓飯的傳統(tǒng)，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃完飯，攜全家去看花燈。這樣的傳統(tǒng)習(xí)俗不但增強(qiáng)了家庭的凝聚力，還是節(jié)日不可缺少的儀式感。

二：吃餃子

北方只要到了節(jié)日，餃子是必吃的傳統(tǒng)美食，餃子的寓意非常豐富，寓意著財(cái)源滾滾、幸福美滿！

【薺菜豬肉餃子】食材：面粉適量，薺菜少許，肉餡適量，蔥末，姜末，醬油，鹽少許，花生油適量。

1，薺菜汆燙后撈入冷水中捏去多余的水分剁成餡，肉餡中放入適量的醬油、鹽、蔥末、姜末、花生油拌勻，再把剁好的薺菜放入調(diào)好味的肉餡中，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

2，提前把面粉中放入適量的清水，和成軟硬適中的面團(tuán)，醒一會兒揉勻，揪成小劑子按扁后，搟成餃子皮，放上適量的餡料捏緊，餃子就包好了，煮熟撈出即可開吃。

三：吃湯圓

正月十五鬧元宵，在正月十五湯圓是必吃的美食，北方是滾成的元宵，外皮勁道軟糯，南方則是包成的湯圓。湯圓和元宵都有著團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜的美好寓意，正所謂人圓月圓共團(tuán)圓，正月十五記得吃！

【黑芝麻湯圓】食材：糯米粉適量，熟黑芝麻，紅糖，蜂蜜少許。

1，熟黑芝麻用料理機(jī)打成粉末狀，加入適量得紅糖，再加入蜂蜜來和勻，這樣不用豬大油也可以把餡料調(diào)制得很好吃，冷凍一會兒拿出團(tuán)成圓球即成餡料。

2，糯米粉加入適量得水，和成軟硬適中得面團(tuán)，搓成長條，掰成小劑子，拿一個(gè)小劑子，按扁，中間捏出一個(gè)小窩，放入餡料捏緊團(tuán)成圓球，煮熟撈出即成。

正月十五記得做2件事：

1，蒸燈：在很多地方到了正月十五會在自己家蒸燈，我們老家就有這個(gè)習(xí)俗，用玉米面和面粉捏成燈盞，蒸制后點(diǎn)油燃芯照天照地照五官照身體，寓意著諸事順?biāo)?、無病無災(zāi)、身體健康！面燈一般會做13 盞，對應(yīng)月份各一盞，照天地的龍燈一盞，以盞內(nèi)水汽卜晴雨，祈風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登！

2，看花燈：傳統(tǒng)習(xí)俗中，正月十五“鬧花燈”，元宵燈會可追溯到漢代，傳承直到今天。正月十五看花燈是元宵節(jié)主要的一環(huán)，在古代是男女相識的一個(gè)機(jī)會，隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在則是熱鬧的節(jié)日儀式。

正月十五忌1件事：

1，不借錢：在正月十五忌借錢討債，需米缸、面缸、水缸提前添滿，象征衣食無憂、財(cái)源不斷。

峰兒話語：

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