廣西
親愛的寶子們！大家好，我是開心！
開心是個(gè)愛美食、更愛生活的人，最看重老祖宗傳下來的民俗講究，每一樣都藏著對日子的美好期許。正月十五鬧元宵，熱熱鬧鬧過完，正月十六可千萬別馬虎，這一天既是“送窮日”，也是“游百病”的好日子，藏著全年順?biāo)斓男∶孛堋＝裉炀桶牙陷吶藗飨聛淼捻標(biāo)炜谠E，用大家聽得懂、做得來的方式整理好，咱們跟著做，馬年就能順風(fēng)順?biāo)?、日子紅火、身體硬朗
可能有些寶子不知道，正月十六在傳統(tǒng)民俗里，是新年的“收尾大吉日”。這一天把該做的做好、該忌的避開，就等于把年前的窮氣、病氣、晦氣全送走，往后的日子里，只剩下福氣、財(cái)氣和好運(yùn)氣，不管是居家過日子，還是出門辦事，都能順順利利。
先跟大家說最關(guān)鍵的“要落”，這里的“落”，指的就是落燈。老輩人常說“十五掛燈，十六落燈”，掛燈是迎福，落燈是留福，這一步做好了，年才算真正圓滿，福氣也能穩(wěn)穩(wěn)留在家里。
落燈的步驟一點(diǎn)都不復(fù)雜，跟著做就對了：
1. 選對落燈時(shí)間，最好在今天傍晚日落之后，趁著天色漸暗，把家門口、屋里掛的燈籠一一取下來，別等燈籠掛得破爛不堪，也別拖到月底才摘，老話說那樣是“留窮”，會影響一整年的運(yùn)勢。
2. 取下的燈籠別隨意丟棄，尤其是完好無損的燈籠，收納有講究。可以找一個(gè)高處的柜子或角落收起來，寓意“高高掛起，福氣聚頂”，等到明年春節(jié)再拿出來掛，福氣就能循環(huán)往復(fù)。
3. 如果是紙燈籠，有些地方的老習(xí)俗是燒掉，燒的時(shí)候要選在空曠、安全的地方，寓意“紅紅火火，除舊迎新”，把一年的晦氣都燒光，迎來嶄新的好光景。另外，很多地方還講究“上燈圓子落燈面”，落燈之后吃碗面，年才算真正過完，福壽綿長
說完落燈，再跟大家聊最愛的美食環(huán)節(jié)。正月里天天大魚大肉，頓頓都是油膩葷腥，到了正月十六，飲食要講究“清補(bǔ)結(jié)合”，既清理腸胃，又能納福，這兩樣?xùn)|西一定要記得吃，做法簡單，寓意還好。
第一樣是送窮菜，老輩人常說的送窮菜，其實(shí)就是咱們常見的菠菜或薺菜，這類帶根的綠葉菜，在過去被叫做“搖錢樹”，吃對了就能“挖掉窮根，吃進(jìn)財(cái)氣”
送窮菜的做法特別簡單，適合中老年朋友操作：
1. 把菠菜或薺菜摘干凈，去掉老葉和雜質(zhì)，用清水反復(fù)沖洗，尤其是根部，要把泥土洗干凈，不要切掉根部，因?yàn)楦坎攀恰巴诟F根”的關(guān)鍵。
2. 可以選擇清炒或做湯，清炒的話，起鍋放少許食用油，油熱后放入蒜末爆香，再放入洗凈的送窮菜，翻炒2-3分鐘，直到菜葉變軟。
3. 最后加少許鹽調(diào)味，翻炒均勻就可以出鍋了；做湯的話，先燒一鍋開水，放入送窮菜煮3-5分鐘，加少許鹽和香油，清淡爽口，既能解膩，又能納福。吃的時(shí)候一定要把根部吃掉，寓意把窮根挖掉，把財(cái)氣吃進(jìn)肚子里
第二樣要吃的，就是順溜面。正月十六吃面條，講究的就是一個(gè)“順”字，不管是生活、工作，還是身體，都能順順當(dāng)當(dāng)，長長久久
順溜面的做法也很簡單，自己在家就能做，步驟如下：
1. 準(zhǔn)備適量的面粉，加少許鹽和溫水，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘，這樣搟出來的面條更筋道，不容易斷。
2. 醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，搟成薄薄的面皮，用刀切成細(xì)長的面條，盡量搟得長一些，煮的時(shí)候不要用筷子弄斷，保持面條的完整性。
3. 燒一鍋開水，水開后放入面條，煮3-4分鐘，直到面條浮起來、變得透明，撈出后可以根據(jù)自己的口味，加少許醬油、香油，或者澆上簡單的鹵汁，大口吸溜著吃，不要咬斷，寓意“順風(fēng)順?biāo)L長久久”，把一整年的好運(yùn)都吃進(jìn)肚子里。
吃對了美食，做好了落燈，還要記住這幾件忌諱的事。正月十六是送窮的關(guān)鍵日子，這幾件事千萬不能做，避開晦氣，日子才能越走越順，馬年才能紅紅火火。
第一件忌諱的，就是在家睡大覺、犯懶惰。正月十六又叫“游百病”，顧名思義，就是要出門游一游、遛一遛，把身上的病氣、晦氣都“游”掉。
具體要怎么做，大家可以參考這幾點(diǎn)：
1. 早上起來別賴床，哪怕比平時(shí)晚起一點(diǎn)，也不要一整天悶在家里睡大覺，老話說“十六不出游，病氣身上留”，懶惰不僅會影響運(yùn)勢，還會讓身體變得慵懶。
2. 吃完早飯或午飯，就出門溜達(dá)一圈，不用走太遠(yuǎn)，下樓在小區(qū)里散散步、聊聊天，或者去附近的公園走一走，呼吸新鮮空氣。
3. 中老年朋友可以約上三五好友，一起遛遛彎、打打太極，既能活動筋骨，又能“游”掉病氣，一舉兩得，還能增進(jìn)朋友間的感情。
第二件忌諱的，是把垃圾往屋里掃、留窮在家。今天是送窮神的日子，打掃衛(wèi)生有講究，核心就是“外掃”，把窮氣、晦氣都掃出門。
打掃的步驟要記好：
1. 打掃衛(wèi)生時(shí)，要從屋里往門外掃，順著一個(gè)方向，不要來回掃，寓意把“窮神”穩(wěn)穩(wěn)掃地出門，不留一點(diǎn)余地。
2. 掃完的垃圾要及時(shí)打包，送到小區(qū)的垃圾桶里，不要堆放在家里，也不要把外面的垃圾掃進(jìn)屋里，那樣會把窮氣、晦氣帶進(jìn)來，叫做“留窮在家”
3. 今天也可以簡單擦拭一下家具、門窗，把家里的灰塵擦干凈，寓意“除舊布新”，讓家里干干凈凈，福氣才能住進(jìn)來。
第三件忌諱的，是與人爭吵、氣不順。年尾收尾，圖的就是一個(gè)和氣和氣生財(cái)，和氣聚福，今天如果與人發(fā)生口角，被認(rèn)為會影響一整年的運(yùn)勢。
大家可以這樣做：
1. 遇到事情多忍讓，不管是和家人、鄰里，還是出門在外遇到陌生人，凡事退一步，不要斤斤計(jì)較，更不要爭吵打鬧。
2. 說話的時(shí)候和和氣氣，笑臉相迎，哪怕有小矛盾、小誤會，也心平氣和地溝通，不要?jiǎng)託狻l(fā)脾氣，氣不順就會影響運(yùn)勢。
3. 一家人圍坐在一起，聊聊天、說說心里話，氛圍融洽，寓意“和為貴，萬事興”，一家人同心同德，日子才能越過越紅火。
親愛的寶子們，正月十六，是新年的圓滿收尾，也是新一年好運(yùn)的開始。把燈籠落好，留住福氣；把送窮菜和順溜面吃好，納福又健康；把該忌的事避開，遠(yuǎn)離晦氣
老祖宗傳下來的民俗，從來都不是封建迷信，而是對美好生活的期許。今天做好這幾件事，把窮氣送出去，把福氣留下來，從明天開始，咱們就整裝待發(fā)，迎接馬年的好光景，日子順?biāo)?、身體健康、闔家幸福，每一天都紅紅火火、喜樂安康
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
電科技網(wǎng)
扶蘇聊歷史
