起壟播種、搭架掛網(wǎng)、技術講解……南鄭區(qū)以往冬閑的田野里，如今正孕育著增收的希望。這一切，都源于一條跨越山海的“綠金鏈”——荷蘭豆訂單農(nóng)業(yè)。

在南鄭，村民房前屋后，荷蘭豆并非陌生作物。但過去因品質(zhì)一般，市場價不高，始終未能形成規(guī)模。蘇陜協(xié)作深入推進帶來轉機，區(qū)農(nóng)業(yè)技術人員赴江蘇如東學習時，發(fā)現(xiàn)如東成熟的荷蘭豆種植模式適合南鄭發(fā)展。雙方秉持“輸血不如造血”理念，將該項目定為產(chǎn)業(yè)扶持項目，為當?shù)嘏嘤粋€可持續(xù)的特色產(chǎn)業(yè)。

近日，南鄭區(qū)兩山公司與江蘇省如東縣江蘇東和產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成功簽署為期三年的荷蘭豆訂單供銷協(xié)議。這份協(xié)議，不僅為1400畝荷蘭豆鎖定了銷路，更串聯(lián)起品種、技術、市場與農(nóng)戶，成為南鄭推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、促進群眾增收致富的關鍵一環(huán)。

良種良法下田來

“大家注意，壟要起得高，膜要蓋得嚴，這樣保水又保溫?！痹邳S官鎮(zhèn)朝陽村的荷蘭豆基地里，技術培訓正在進行。從江蘇如東請來的老師一邊示范，一邊講解。這場培訓把課堂搬到田間，講理論、做示范、現(xiàn)場答，目的就是把外面好的種植技術，真正變成鄉(xiāng)親們用得上、用得好的本事。

▲ 南鄭區(qū)農(nóng)技中心技術人員在荷蘭豆種植基地現(xiàn)場觀察記錄生長情況

技術學進去，變化長出來。在高臺鎮(zhèn)戰(zhàn)斗村的荷蘭豆基地里，整齊的田壟上，嫩綠的豆苗生機勃發(fā)。負責人李傳斌蹲在地邊，仔細看著苗的長勢：“今年用了更適合咱這兒氣候的品種，起壟、施肥、鋪膜都按科學方式來，苗情比往年好不少。”

更可貴的，是在實踐中摸索出因地制宜的經(jīng)驗——李傳斌經(jīng)過反復試驗，成功使用了水肥一體化滴灌技術。“去年天旱，大水漫灌把苗子都‘氣’死了。今年我全都改成滴灌，你看這苗子，出苗齊、長勢旺，葉面不發(fā)黃，高低也整齊。”他指著豆苗向記者介紹。據(jù)他估算，用這方法一畝地最少能多收三五百斤。以往靠天吃飯的大田種植，正因這些“接地氣”的智慧而變得精細可控。

為讓這些技術真能扎下根，南鄭區(qū)組織了多次下田培訓，半年里光是專場就辦了6次，有300多人參加。來自如東和南鄭的專家，面對面解決大家遇到的問題。項目統(tǒng)一提供免費的種子、農(nóng)藥、肥料，從源頭上保證了品質(zhì)。豆莢采摘標準更是嚴格到“厘米”——出口東南亞國家和日本、韓國的荷蘭豆要求長度必須在7厘米左右，多一分少一分都可能被淘汰。

“這種近乎苛刻的要求，倒逼著種植標準化，間接帶動了全區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉型升級。”區(qū)農(nóng)技中心高級農(nóng)藝師李志新感慨：“高標準現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，統(tǒng)一播期、規(guī)范用肥、科學用藥，這些經(jīng)驗以后種別的作物也一樣適用。”從“憑經(jīng)驗種”到“靠技術種”，這片土地上的“綠金”產(chǎn)業(yè)，第一步走得穩(wěn)穩(wěn)當當。

政策東風護遠航

“多虧有訂單保底，咱們才敢甩開膀子種！”在黃官鎮(zhèn)的種植基地旁，幾名農(nóng)戶一邊整理著新到的網(wǎng)架材料，一邊聊得熱火朝天。他們口中的“訂單”，正是那份為期三年的供銷協(xié)議。協(xié)議明確，江蘇東和公司以保底價回收達標荷蘭豆，農(nóng)戶們不再擔心銷路和價格波動。

為了讓這條跨越山海的“綠金鏈”順利扎根，南鄭區(qū)下了不少“繡花功夫”。從協(xié)調(diào)土地流轉、完善水電路等基礎設施，到提供政策咨詢、對接金融支持，相關部門的服務始終緊跟項目步伐。尤為關鍵的是，通過利用蘇陜協(xié)作項目資金，建起了儲藏冷庫，并配套了冷鏈運輸?！耙郧岸骨v摘下來要急著往遠處的郵政冷庫送，損耗大、成本高。現(xiàn)在有了自己的冷庫，就地預冷、分級、打包，再通過冷鏈車直接運出去，品質(zhì)有保證，損耗也降下來了。”李傳斌對這一點感受最深，因為這解決了農(nóng)產(chǎn)品出村“第一步”的難題。

政府搭臺，企業(yè)聯(lián)動，農(nóng)戶參與——項目采用的“國企+經(jīng)營主體+農(nóng)戶”模式，漸漸織起一張共惠共贏的網(wǎng)絡。區(qū)兩山公司作為國有平臺，負責對接東部資源、爭取項目資金、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)；聚祥農(nóng)業(yè)、富強農(nóng)業(yè)等本地市場主體，則成為連接市場與生產(chǎn)的橋梁，既傳遞著前沿的種植標準與市場需求，也負責組織農(nóng)戶開展標準化生產(chǎn)。分散的農(nóng)戶被逐步納入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系中，小生產(chǎn)對接上了大市場。

綠藤金豆富農(nóng)家

產(chǎn)業(yè)好不好，關鍵看鄉(xiāng)親們的腰包鼓不鼓。南鄭這荷蘭豆，長得快、周期短，正成為大家增收的一個好門路。

除參與種植，務工又帶來一筆收入。在黃官鎮(zhèn)五豐村的基地，村民簡素芬和工友一起，正忙著整理架材?！罢亍⒋罴?、摘豆莢都需要人，一天能賺一百多塊錢，關鍵是近，照顧家里也方便。”她笑著告訴記者，之前基地舉辦采摘大賽，她憑借迅捷的手法贏得了第一名，獎品是兩桶菜籽油。像她這樣，全區(qū)已有500多人通過基地務工在家門口有了穩(wěn)定收入。

錢是實實在在的。到了采摘季，每天都有四五十名農(nóng)戶忙碌著。“當天摘，當天稱重，當天就發(fā)工錢。手快的一天能拿到200來塊錢?！蹦相崊^(qū)富強農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人曾富強介紹，這種現(xiàn)結現(xiàn)拿的方式，讓大家干勁更足。高峰時，全區(qū)幾個基地每天用工超過160人。

據(jù)了解，南鄭區(qū)有1400畝荷蘭豆，畝產(chǎn)可達1500至2000斤，預計一年能帶來近800萬元的產(chǎn)值，幫助群眾增收超過420萬元。這條增收的路還在往前延伸。面對達不到出口標準被篩選下來的“淘汰豆”，曾富強動起了腦筋：“我們試著把它們加工成腌菜，沒想到口感特別好，連江蘇那邊的合作公司都贊不絕口，還向我們訂貨?！边@意外打開了一扇新門。如今，他計劃擴大荷蘭豆腌菜規(guī)模，發(fā)展深加工。“既能把價值‘吃干榨盡’多創(chuàng)收，也能借著這個機會，把咱們‘黃官腌菜’這個老品牌推向更大市場。”曾富強對未來有著清晰的打算。從賣鮮豆莢到做加工，一條更完整的產(chǎn)業(yè)鏈正在慢慢形成。

從一粒種子，到一個產(chǎn)業(yè)，南鄭的鄉(xiāng)親們正用勤懇勞作，讓荷蘭豆這棵“綠藤”，真正變成增收的“金鏈子”。它連起了山海，對接了市場，更照亮了千家萬戶的增收路。

來源：漢中視聽 編 輯： 燕子 審核： 臨風

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