正月十六是很多地方廣泛流傳的傳統(tǒng)節(jié)日，民俗活動和講究還是挺多的，體現(xiàn)的是節(jié)日形態(tài)的多樣化和地方特色。上承元宵佳節(jié)的圓滿，下啟新歲勞作之始，承載的是驅(qū)邪納吉、祈愿豐收、日子安康的文化內(nèi)涵。

到了正月十六，無論貧富記得“1要走、2要洗、吃3樣、4要做”納福納吉，不富也安康。這些民俗文化中的延續(xù)，是人們對美好生活的向往，值得尊重，大家不妨停留幾分鐘來了解~

正月十六1要走

走百病

“正月十六 走百病，一年無災(zāi)一身輕 ”，正月十六有走百病的民俗，是明清以來流行于北方的活動，人們結(jié)伴而行，要過橋、摸釘?shù)取Ｔ诋?dāng)代，走百病其實就是遛彎散步，不需要專門的場地和器材，自己可以，結(jié)伴也行，無論在城市還是農(nóng)村，飯后出去走一走還是很健康的，身心愉悅的同時還應(yīng)景了民俗“走百病”的驅(qū)病消災(zāi)。

2要洗

一，洗澡

正月十六當(dāng)天有沐浴洗澡的習(xí)俗，也叫洗百病，洗邋遢，是送年和祛病的一種民俗形式，人們認(rèn)為沐浴洗澡，是洗去病氣和晦氣，以干凈的姿態(tài)迎接開工、開學(xué)，平安健康一整年。

二，洗衣服

把家里的臟衣服、床單被罩，在正月十六這天要洗一洗，寓意是洗掉病氣、洗掉不順心，一年都清清爽爽。

正月十六吃3樣：

一，吃面條

正月十六講究多，老話說“上燈圓子，下燈面”，意思是說正月十五元宵節(jié)上燈的日子，要吃湯圓（古代叫浮圓子），正月十六落燈，要吃面條。為啥要吃面條呢，主要取意面條的細(xì)長，寓意一年順順利利、長長久久，年過完了，吃碗面要收收心，踏實過日子了。

食譜：韭菜雞蛋打鹵面

做法：

首先要準(zhǔn)備的是韭菜和雞蛋。把韭菜擇洗干凈后切成段，雞蛋磕入碗里用筷子打散

這時候把炒鍋燒熱，加植物油燒到油溫升高，倒入雞蛋液，煎成雞蛋塊，再把韭菜下鍋煸炒幾下至有點打蔫

這時候往鍋里加入清水，水量略低于食材。小碗里加入醬油、淀粉、鹽、清水稀釋一下，倒入鍋里煮到有點粘稠，關(guān)火，鹵就打好了

然后就是根據(jù)家里現(xiàn)有的食材，掛面條或手搟面下鍋煮熟，倒入一些涼水過一下成溫面，更或者直接鍋挑熱面條，挑入大碗里，澆上韭菜雞蛋鹵即可上桌

二，吃粉絲

跟吃面條相似，粉絲是正月十六落燈日的吉祥食物，也是一些地方的食俗，納福祈吉，事事順心。

食譜：菠菜拌粉絲

做法：

細(xì)粉絲我用了一小把，熱水下鍋煮軟，撈出過水，倒入準(zhǔn)備好的涼拌盆里

菠菜得先下鍋焯水，打蔫變軟后過涼，攥水后切成段，和粉絲共入一盆

往盆里多剁點蒜末，加入生抽、米醋、鹽、味精、少許白糖，再加入適量自己炸的辣椒油和辣椒段，用筷子拌勻即可裝盤上桌

三，吃春菜

“春”與“純”諧音，“菜”與“財”諧音，吃春菜寓意財氣穩(wěn)，福氣留存。此外，春天的頭茬春菜剛冒頭，是萬物回春的象征，吃下春天的陽氣，趕走一年的不順與陳疾。

食譜：香椿拌豆腐

香椿1把，下鍋焯燙一下，等到變綠，軟爛合適，撈出來過水后，切成末，放入準(zhǔn)備好的涼拌盆里

再把一塊北豆腐切成塊下鍋焯燙去豆腥味，過一遍涼水

把豆腐撈入裝香椿的盆里，加入鹽和香油、味精，抓碎豆腐和香椿融合，裝盤上桌

正月十六4要做

一，落燈

正月十六落燈，在傍晚日落之后把家里掛的燈籠取下來，擦干凈收起來存好，明年再用。落燈其實是把年味“歸倉”，收燈納福，好運(yùn)延續(xù)。老一輩的講究，把燈籠收得越穩(wěn)，來年的開局就會越順。

二，舞火把

正月十六舞火把，這個習(xí)俗是在農(nóng)村，各地的玩法有所不同，有的是多人抬舉，有的是青壯年單舉。最常見的還是把扎好的火把點燃以后，手舉著火把從村口往村尾走，繞村子走一大圈，或者繞田巡游，據(jù)說火把越旺越好，驅(qū)走窮氣、晦氣和病蟲害，家宅安寧，一年好收成。舞火把之后是集中在一起點燃，大家一起祈愿新一年能夠日子蒸蒸日上，紅紅火火。

三，烤百病

烤百病的時間是正月十六晚飯后，或者太陽落山以后進(jìn)行。在家門前堆點柏樹枝，沒有的就找些柴火，把它點燃，喊來全家都來烤烤火。一邊烤火，大人還要一邊念叨：“烤烤頭，聰明透；烤烤腰，腰不酸腰不痛；烤烤腳，百病消?！?其實， 烤百病的中心思想就是用火來驅(qū)晦納新迎福，烤走百病，一年都健健康康。

四，走百靈

走百靈，其實就是走百嶺。正月十六這天出去走走，爬爬山、登登高，看看早春的風(fēng)景，感受大自然的氣息，寓意一年四季都心情舒暢，順順利利。結(jié)合正月十六的走百病來說，我覺得這個走百靈其實也有走百病的意思，窩了一冬，天氣也暖和了，也該活動活動胳膊腿了，更利于身體健康。