廚房不是樣板房，是我們的家每天高頻使用的地方，為這里選購收納和一應(yīng)小物，美觀和花哨都不在第一位考慮，實(shí)用才是。

實(shí)用、平價、使用方便，在廚房中能起到切實(shí)的作用，能讓煮飯/備菜變得更順手、效率更高，就是這篇功課中我在拼多多淘到的廚房小物的共同特點(diǎn)，本期主要是一些【瓶瓶罐罐】，收納/保鮮/烹煮用的都有～

經(jīng)常煮飯的讀者會懂我說的好用的點(diǎn)

首先是這個帶蓋的陶瓷碗。大小三個尺寸我都有，最近還回購了一個中號，完全不夠用～

相比普通的陶瓷碗，它自帶蓋子，可以用來蒸蛋（不再需要罩保鮮膜）、泡方便面、泡燕麥粥，比扣蓋的保鮮盒更方便。

蒸的過程中，因?yàn)槭翘沾梢惑w，無懼高溫，不用擔(dān)心塑料釋放有毒物質(zhì)，更安心。

最先看到這款陶瓷碗是在淘寶一個品牌店里，小貴但我喜歡這個設(shè)計(jì)就還是買了一個，后來被我意外發(fā)現(xiàn)“平替”，只需一半的價格，但東西是一模一樣～

上面拍圖時我全部拿出來放一起，如果不看購物記錄，肉眼分不清哪一個時貴的，相似度就是這么高，妥妥省錢

復(fù)制打開淘寶：

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帶蓋子的長條型玻璃瓶，它的這個形狀，用來裝泡菜正好合適！

泡椒、泡姜等酸辣的泡菜，是我們這個四川家庭廚房的必備原料，用來弄一些酸辣口的炒菜，比如魚香肉絲、肝腰合炒，都用得上。

這種配菜它買來時是湯湯水水裝在一個塑料袋里，拆開一次用不完怎么保存？答案就是這個玻璃瓶。

泡椒泡姜，連同泡菜水一并放進(jìn)去，用的時候拿干凈的、無油無水的筷子夾出來，平時就擰緊蓋子冰箱冷藏保存，不會變質(zhì)、風(fēng)味不會有影響，還干凈，不會弄的冰箱濕噠噠的。

購于淘寶，很便宜，各種尺寸都有。

復(fù)制打開淘寶：

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扣蓋密封保鮮盒，玻璃的，這種盒子家家都有。以往的好用點(diǎn)的玻璃保鮮盒會比較厚實(shí)比較重，我的宜家保鮮盒就是。

但是現(xiàn)在可能技術(shù)進(jìn)步了，雖然也是玻璃，也可以進(jìn)微波爐，但是自重很輕、碗身很薄，拿在手里甚至有種塑料感，但手指敲一敲，再看看它的通透度，又確實(shí)是玻璃。

在設(shè)計(jì)上，相比傳統(tǒng)的保鮮盒，這款的碗沿加寬，所以微波爐加熱后，即便碗很燙也更好端。

淘寶買的，搜店鋪：【暢安旗艦店】

彩色迷你玻璃小盒，用來裝切好拌好的小泡菜，也可以裝小咸菜，裝了端上桌，吃不完把彩色蓋子一扣放冰箱。

當(dāng)然您可能會覺得用個小保鮮盒也行，但是最小的保鮮盒也沒有這個袖珍，看它在我手里的樣子。

一點(diǎn)泡菜實(shí)在用不著太大的碗，久了吃不完也會變質(zhì)，就用這個，放冰箱還不占空間。

購于拼多多，搜店鋪名【海里有條魚】

塑料扣蓋小盒，用來裝蔥姜那是非常好。

特別是蔥花，切好裝盒里，用的時候直接抓一把，簡直方便，保鮮時間還長。

關(guān)于蔥姜蒜的保鮮，我有一點(diǎn)小心得。

小蔥容易爛，短時間又吃不完，那咋辦？

買的時候盡量選新鮮點(diǎn)的蔥，拿回來收拾干凈，攤開放在通風(fēng)的地方將蔥葉上的水珠晾干，晾的時候避免陽光直射。

完全晾干（劃重點(diǎn)），不能有水珠，水汽散光后，切成蔥花，裝在干凈的無水無油的帶蓋小盒中，冰箱冷藏保存，盡量一星期內(nèi)吃完。

這個星期內(nèi)蔥花都是翠綠的、新鮮的。

姜蒜同理，新鮮的姜買回來不洗，簡單收拾一下放在通風(fēng)處。要吃的時候單獨(dú)拿一個洗干凈、削皮，一次用不完的裝干凈小盒里，也能保存5天到一個禮拜。

蒜，剝皮成一粒一粒的蒜米，放不銹鋼保鮮小盒，冰箱冷藏保存。用的時候拿出來切片、舂蓉都行，很方便，縮短了工作日的煮飯時間。

塑料小盒：

小朱的店，全體下架整理庫存完成，年后重新開業(yè)咯！

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小朱還在網(wǎng)上買了很多鮮花還有養(yǎng)花的東西，現(xiàn)在家里整一個就是生機(jī)勃勃，下篇功課跟大家分享我買了什么，大概明后天更新，敬請期待。