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谷維素和維生素B12，都是之前為大家科普介紹過的營(yíng)養(yǎng)素。這兩種對(duì)人體健康具有重要作用的營(yíng)養(yǎng)素，如果組合在一起，有些時(shí)候，對(duì)困擾中老年人的一些健康問題，都有意想不到的改善作用，今天的這篇科普，就來為大家介紹一下這個(gè)“神奇組合”。

谷維素是從米糠油中提取的一種天然化合物，它的成分并不單一，是阿魏酸與植物甾醇的酯類混合物，該物質(zhì)由日本學(xué)者在上世紀(jì)50年代分離提取，在后續(xù)的相關(guān)研究中，發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)在調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能等多個(gè)方面，具有重要作用。

維生素B12學(xué)名鈷胺素，其活性代謝物形式則是大家熟悉的甲鈷胺，是B族維生素的一員，它不但在氨基酸代謝，DNA合成等過程中充當(dāng)重要輔酶作用，其最重要的功能是神經(jīng)髓鞘的合成與修復(fù)，是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康的重要營(yíng)養(yǎng)。人體自身無法合成維生素B12，素食人群，吸收障礙的中老年人，都普遍存在缺乏維生素B12的風(fēng)險(xiǎn)。

從上述介紹相信大家可以明白，谷維素的主要作用是調(diào)節(jié)自主神經(jīng)系統(tǒng)，而維生素B12則有益于外周神經(jīng)的修復(fù)，在改善神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)健康問題方面，合理搭配這兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)，能夠起到協(xié)同改善的作用。

01 改善睡眠障礙

中國(guó)睡眠研究報(bào)告顯示，我國(guó)成年人失眠的發(fā)生率高達(dá)38.3%，而這種問題在一些特殊人群，如更年期女性，老年人中則更為普遍。

在出現(xiàn)睡眠問題的病因，“自主神經(jīng)紊亂”導(dǎo)致的失眠問題占比很高，應(yīng)對(duì)這種失眠問題，谷維素+維生素B12則具有明確的調(diào)節(jié)改善作用。

谷維素對(duì)自主神經(jīng)系統(tǒng)具有直接調(diào)節(jié)作用。研究表明，谷維素能夠抑制下丘腦-垂體-腎上腺軸的過度激活，降低體內(nèi)皮質(zhì)醇（應(yīng)激激素）水平，從而達(dá)到調(diào)節(jié)自主神經(jīng)，改善睡眠的重要作用。相關(guān)研究顯示，谷維素具有中度的鎮(zhèn)靜催眠作用，但與傳統(tǒng)的安眠藥不同，該物質(zhì)并不具有成癮性和依賴性。

維生素B12是參與褪黑素合成調(diào)節(jié)的重要營(yíng)養(yǎng)素，而褪黑素則是維持正常睡眠周期節(jié)律的重要激素。相關(guān)研究指出，缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致褪黑素分泌節(jié)律出現(xiàn)紊亂，從而對(duì)睡眠節(jié)律造成影響，而補(bǔ)充維生素B12后，受試者的褪黑素分泌逐漸恢復(fù)正常，睡眠治療評(píng)分，睡眠-覺醒周期均得到顯著改善。

簡(jiǎn)單來說，谷維素能夠穩(wěn)定和抑制神經(jīng)興奮性，維生素B12能夠修復(fù)褪黑素的分泌節(jié)律，對(duì)于一些存在入睡困難，睡眠淺，易早醒的睡眠問題，對(duì)癥應(yīng)用，會(huì)有不錯(cuò)的改善作用。

02 焦慮與情緒波動(dòng)

現(xiàn)代社會(huì)生活壓力大，焦慮問題非常普遍，情緒波動(dòng)大的情況也在一些人群中是常見問題。這些問題，往往被歸結(jié)為心理健康問題，實(shí)際上，由于自主神經(jīng)紊亂導(dǎo)致的軀體性焦慮，同樣也是不可忽視的病因。

這種情況往往伴有心悸，手抖，出汗，手腳麻木等生理癥狀，卻往往查不出具體的器質(zhì)性病因。

谷維素是改善自主神經(jīng)功能紊亂的重要營(yíng)養(yǎng)素，一項(xiàng)發(fā)表于《中國(guó)神經(jīng)精神疾病雜志》的臨床研究納入128例自主神經(jīng)功能紊亂患者，服用谷維素（每次20mg，每日3次）12周后，患者焦慮自評(píng)量表（SAS）評(píng)分平均下降了17.3分，總有效率達(dá)到82.8%。

維生素B12是S-腺苷甲硫氨酸合成的重要輔助因子，而這個(gè)物質(zhì)是大腦合成血清素、多巴胺等快樂神經(jīng)遞質(zhì)的重要前提物質(zhì)，如果缺乏維生素B12，大腦合成這些“快樂物質(zhì)”的通路就會(huì)受阻，容易讓人陷入焦慮，情緒波動(dòng)的狀態(tài)。因此，對(duì)于存在缺乏問題的人群來說，補(bǔ)足維生素B12，對(duì)于減少焦慮、抑郁等情緒問題，也有重要作用。

03 頭暈耳鳴

頭暈耳鳴的癥狀，在很多中老年人，特別是女性中也是非常常見的健康問題，體位性頭暈、神經(jīng)性耳鳴等問題，都與自主神經(jīng)功能紊亂，外周神經(jīng)功能受損等密切相關(guān)。

自主神經(jīng)功能紊亂會(huì)使血管舒縮失常，當(dāng)體位發(fā)生變化時(shí)，血壓調(diào)節(jié)功能也會(huì)無法有效發(fā)揮，導(dǎo)致短暫的腦供血不足，一些朋友蹲起時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“天旋地轉(zhuǎn)”的癥狀，就是這種狀況。谷維素能夠調(diào)節(jié)和穩(wěn)定自主神經(jīng)功能，改善血管舒縮功能，有助于改善血管調(diào)節(jié)性頭暈。

維生素B12是耳蝸神經(jīng)髓鞘生成的重要營(yíng)養(yǎng)，能夠改善局部髓鞘受損產(chǎn)生的耳鳴問題。相關(guān)研究顯示，大約有近半數(shù)的耳鳴患者具有顯著的維生素B12缺乏問題，而補(bǔ)充維生素B12后，其中超過50%的患者耳鳴癥狀得到緩解。

04 胃腸功能紊亂

人體的消化系統(tǒng)受到腸神經(jīng)系統(tǒng)的“獨(dú)立指揮”，這套系統(tǒng)有超過5億個(gè)神經(jīng)元，也被稱作“第二大腦”，其運(yùn)轉(zhuǎn)受到自主神經(jīng)系統(tǒng)的協(xié)助調(diào)控。

自主神經(jīng)功能紊亂，會(huì)使胃腸道的蠕動(dòng)出現(xiàn)失常，出現(xiàn)胃痙攣，胃酸分泌過多，以及功能性消化不良，腸易激綜合征等腸胃問題。谷維素通過調(diào)節(jié)自主神經(jīng)的平衡和穩(wěn)定，能夠輔助性改善胃腸道的神經(jīng)調(diào)控，從而改善上述胃痛、腹瀉、胃腸道動(dòng)力不足等問題。

維生素B12直接采納與腸神經(jīng)髓鞘的生成和完整性維護(hù)，相關(guān)綜述文章指出，長(zhǎng)期缺乏維生素B12，可導(dǎo)致腸神經(jīng)功能退化，引發(fā)便秘、腹脹、胃腸道敏感性升高等腸胃問題。長(zhǎng)期服用二甲雙胍的人群，缺乏維生素B12引發(fā)的胃腸不適情況尤為常見。

由此可以看出，谷維素和維生素B12的營(yíng)養(yǎng)組合，在出現(xiàn)健康問題的人群中，有著重要的輔助改善作用。需要指出的是，這種作用近適用于明確存在缺乏問題，而且癥狀屬于輕中度癥狀，功能性而非器質(zhì)性問題時(shí)，通過合理補(bǔ)充這兩種營(yíng)養(yǎng)，才會(huì)有不錯(cuò)的功效和作用，而對(duì)于器質(zhì)性病變問題，如重度焦慮癥、消化道潰瘍、梅尼埃綜合征等問題，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充則替代不了常規(guī)的藥物治療。

對(duì)于補(bǔ)充的劑量，由于不同人群的情況不一樣，應(yīng)該結(jié)合自身情況，經(jīng)過專業(yè)醫(yī)生評(píng)估后進(jìn)一步確定，對(duì)于補(bǔ)充劑的類型來說，不建議選擇昂貴的保健產(chǎn)品，選擇藥字號(hào)產(chǎn)品，價(jià)格便宜，質(zhì)量和劑量準(zhǔn)確性也更有保障，合理遵醫(yī)囑使用，并定期做好癥狀改善和相關(guān)指標(biāo)改善的監(jiān)測(cè)更好。