農(nóng)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型是下一個(gè)萬億藍(lán)海

有點(diǎn)數(shù)·數(shù)字經(jīng)濟(jì)工作室原創(chuàng)

作 者 | 有 叔

從北京超市里的精品水果，到上海便利店里的盒裝牛奶；從《舌尖上的中國》帶火的煎餅，再到出口日韓的菌菇，這些走進(jìn)千家萬戶的農(nóng)產(chǎn)品，都來自同一個(gè)省份——山東。以占全國6%的耕地和1%的淡水，生產(chǎn)出了全國8%的糧食、11%的水果、12%的蔬菜以及13%的水產(chǎn)品，山東是不折不扣的農(nóng)業(yè)大省。

今年的政府工作報(bào)告中也提出，推進(jìn)先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)應(yīng)用，打通農(nóng)業(yè)科技推廣“最后一公里”。山東之所以能打造出鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板，背后少不了農(nóng)業(yè)科技推廣創(chuàng)新的加持。

智慧梨園，澆水防蟲都有章法

說起山東，除了北方經(jīng)濟(jì)大省、中國重要糧產(chǎn)區(qū)之外，我們提的更多的就是山東的蔬菜了，其實(shí)山東的水果也在全國也是數(shù)得上的。

“煙臺(tái)蘋果萊陽梨，樂陵小棗甜兮兮”，這樣的表述曾被寫入學(xué)生課本，銷往全國各地的萊陽梨，讓很多人一提起煙臺(tái)萊陽首先想到的就是梨。

很多人都覺得萊陽梨好吃，但整個(gè)種植過程卻充滿不易。以重要產(chǎn)地照旺莊鎮(zhèn)為例，霜凍災(zāi)害如同“梨樹殺手”，尤其是倒春寒，常常讓梨農(nóng)們一年的心血?dú)в谝坏?。而曾?jīng)滯后的病蟲害防控，使得梨果品質(zhì)難以保證，在市場上難以賣出好價(jià)錢。傳統(tǒng)粗放的管理模式讓梨果品質(zhì)參差不齊，市場競爭力孱弱不堪。

面對(duì)這些棘手難題，如何解決困境，成為了當(dāng)?shù)卣屠孓r(nóng)們面臨的另外一個(gè)難題。來自通信行業(yè)的鄉(xiāng)村振興團(tuán)隊(duì)帶著先進(jìn)的科技理念和解決方案來到了這片土地。他們與當(dāng)?shù)卣當(dāng)y手，應(yīng)用5G等信息技術(shù)打造了200畝“智慧梨園示范區(qū)”，為梨農(nóng)們帶來了新的希望。

一走進(jìn)智慧梨園，首先映入眼簾的是一套精密的多維環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。這其中有6套田間土壤墑情監(jiān)測站，它們就像忠誠的衛(wèi)士，24小時(shí)不間斷地實(shí)時(shí)采集0－60cm土層的溫濕度數(shù)據(jù)。

以前給梨樹澆水都是憑經(jīng)驗(yàn)，大多采用傳統(tǒng)漫灌的方式，要么澆多了，土壤過濕引發(fā)根腐病，要么澆少了，梨樹缺水影響生長。現(xiàn)在有了這些溫濕度數(shù)據(jù)，再結(jié)合氣象站的降水預(yù)報(bào)，梨農(nóng)就可以精準(zhǔn)地計(jì)算出灌溉量。這套監(jiān)測系統(tǒng)，既節(jié)約了水資源，又讓梨果品質(zhì)大大提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年示范區(qū)節(jié)水率達(dá)到了20％，梨果的品質(zhì)也有了顯著的提高。

倒春寒一直是梨農(nóng)們心中的痛，每到花期，大家都提心吊膽，生怕一場突如其來的寒潮讓梨樹遭受重創(chuàng)。有了科技的賦能，自動(dòng)測溫防霜凍高塔式風(fēng)機(jī)在花期夜間運(yùn)轉(zhuǎn)，為梨樹穿上了一層“防寒衣”。系統(tǒng)一旦監(jiān)測到晚上氣溫驟降，便會(huì)啟動(dòng)高塔式風(fēng)機(jī)來應(yīng)對(duì)霜凍。得益于這一創(chuàng)新舉措，2025年花期霜凍損失同比下降了50％，梨農(nóng)們再也不用為突如其來的寒潮而憂心忡忡。

對(duì)農(nóng)業(yè)種植比較了解朋友都知道，病蟲害是農(nóng)作物的另外一個(gè)天敵，有時(shí)候一不注意，一場病蟲害，都有可能讓農(nóng)民損失嚴(yán)重，一年下來不僅白忙，還有可能虧錢。在病蟲害防控方面，害蟲性誘監(jiān)測設(shè)備每15分鐘便會(huì)上傳一次梨小食心蟲等靶標(biāo)害蟲的數(shù)量信息。一旦單日誘捕量超過50只，系統(tǒng)便會(huì)自動(dòng)觸發(fā)聯(lián)網(wǎng)型風(fēng)吸式殺蟲燈的增強(qiáng)模式。這個(gè)監(jiān)測設(shè)備可以讓梨農(nóng)及時(shí)掌握害蟲的數(shù)量，提前采取防控措施，有效降低了蟲口密度達(dá)60％。同時(shí)，大疆T70無人機(jī)搭載作物生長監(jiān)測系統(tǒng)，能夠精準(zhǔn)識(shí)別潛葉蛾等害蟲的危害葉片，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥的精準(zhǔn)施用，減量達(dá)30％。這種綠色、環(huán)保的防控方式，不僅保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，更提升了萊陽梨品質(zhì)，進(jìn)而提高了萊陽梨的市場競爭力。

2025年，智慧梨園示范區(qū)取得了顯著的綜合效益。示范園畝產(chǎn)量提升了500斤，糖度提高了2.3度，優(yōu)質(zhì)梨的收購價(jià)上浮了35％，梨農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)收益顯著增加。

農(nóng)業(yè)“芯片”，讓豬肉牛奶都變身高能

不光在萊陽，鄉(xiāng)村振興的科技風(fēng)可以說吹遍了山東大地：濰坊的壽光，冬暖式大棚內(nèi)智能化設(shè)備一應(yīng)俱全，農(nóng)民通過手機(jī)APP就能精準(zhǔn)控制施肥、噴灌和溫濕度；在淄博的生態(tài)無人農(nóng)場，無人機(jī)和智能噴藥機(jī)器人實(shí)現(xiàn)了“耕、種、管、收”的無人化、數(shù)字化和精準(zhǔn)化，覆蓋了500畝的智慧農(nóng)業(yè)基地；青島的“深海2號(hào)”養(yǎng)殖網(wǎng)箱搭載自動(dòng)投喂系統(tǒng)等“黑科技”，一年可產(chǎn)1800多噸三文魚。

這些科技創(chuàng)新正深刻改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的面貌，將千年耕作經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代生產(chǎn)力。如果說以上智能設(shè)備是對(duì)農(nóng)業(yè)“硬件”的提升，那么種業(yè)資源就是農(nóng)業(yè)發(fā)展的“芯片”。今年的政府工作報(bào)告也提出，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，加快選育推廣突破性品種。

在濟(jì)南市鋼城區(qū)，山東未來畜禽種業(yè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已成為一處農(nóng)業(yè)“新地標(biāo)”，“給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀”在這里成為現(xiàn)實(shí)。走在山東未來畜禽種業(yè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，處處能感受到科技帶給農(nóng)業(yè)的希望。

畜禽基因中心將打造全國第一個(gè)家畜基因編輯育種平臺(tái)，通過對(duì)奶牛、生豬、肉羊等家畜基因進(jìn)行編輯，逐步推進(jìn)基因編輯育種工作，為國家動(dòng)物基因編輯產(chǎn)業(yè)化提供數(shù)據(jù)支撐。

保種繁育基地則為種業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。這里匯聚著巴克夏原種豬、A2基因荷斯坦奶牛、魯西黑頭羊等優(yōu)良品種。養(yǎng)殖場內(nèi)通風(fēng)系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)飼喂系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)投喂飼料。

白蹄、白尾的巴克夏原種豬肉質(zhì)上佳，被譽(yù)為“豬肉界的勞斯萊斯”。產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)巴克夏豬的目的是與本地優(yōu)質(zhì)的黑豬雜交，培育飼料轉(zhuǎn)化率更高的品種，滿足市場對(duì)高品質(zhì)豬肉的追求。目前，養(yǎng)殖場自美國引進(jìn)巴克夏原種豬9個(gè)家系，未來將創(chuàng)建原種豬“國家核心育種場”，選育肉質(zhì)優(yōu)良、飼料轉(zhuǎn)化效率高的自主種源。

A2基因荷斯坦奶牛產(chǎn)的牛奶更好吸收，不易引起腸胃不適。在這里，奶牛羊育種及養(yǎng)殖、飼料加工、牧場托管、乳制品加工與銷售等產(chǎn)業(yè)模塊環(huán)環(huán)相扣，融為一體，實(shí)現(xiàn)了乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，讓更多好產(chǎn)品、好技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走上了百姓餐桌。

當(dāng)鄉(xiāng)村振興與種業(yè)科技相結(jié)合，無論是豬肉還是牛奶，都展現(xiàn)出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的“高能”一面。

博士小院，產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化的前沿

鄉(xiāng)村振興需要科技力量的賦能，更離不開人才的引入。這已經(jīng)是現(xiàn)在鄉(xiāng)村發(fā)展的共識(shí)，但是對(duì)于很多縣域地方政府來說，因經(jīng)濟(jì)、地理位置、產(chǎn)業(yè)等原因，引進(jìn)人才面臨的困難何止“難”，簡直是“九九八十一難”的難題。

在一個(gè)春節(jié)假期，山東省曲阜市辛莊博士小院的一場談?wù)摃?huì)熱鬧非常。來自北京大學(xué)、清華大學(xué)等高校和中國科學(xué)院、中國社會(huì)科學(xué)院等科研院所的青年博士和辛莊村黨支部書記孔祥東以及當(dāng)?shù)卮迕翊韲谝黄?，為即將舉辦的“新春煎餅文化節(jié)”出謀劃策。

為了更好地聯(lián)系青年人才，共青團(tuán)山東省委聯(lián)合山東省駐京辦、山東人才發(fā)展集團(tuán)，發(fā)起成立山東博士生聯(lián)誼會(huì)。成立博士小院，則是該聯(lián)誼會(huì)為推動(dòng)地方與青年人才雙向賦能、為鄉(xiāng)村振興和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持進(jìn)行的一種創(chuàng)新探索。

中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)所、山東博士生聯(lián)誼會(huì)在曲阜市調(diào)研時(shí)，了解到地方面臨著人才招引和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的難題。參加調(diào)研的孔祥東介紹：“為了發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)老百姓致富，我們挖掘村莊優(yōu)勢，最后選擇煎餅作為村支柱產(chǎn)業(yè)。咱村的煎餅都是純手工生產(chǎn)，但就是賣不出去，你們能不能幫著想想辦法，讓咱這個(gè)‘土煎餅’也能找到好銷路？”

聽到當(dāng)?shù)孛媾R的煎餅銷售難題，來自中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)所的專家學(xué)者和北京大學(xué)青年博士郭東旭立刻著手思考解決辦法，與地方政府商議探索建設(shè)博士小院，引進(jìn)人才，共同為村莊發(fā)展出謀劃策。

舉辦曲阜市辛莊村煎餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)，把全國各地專家學(xué)者和企業(yè)請(qǐng)到辛莊村，共同探討辛莊村煎餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，便是博士小院的金點(diǎn)子。這次研討會(huì)上，來自高校和科研院所的15位專家和青年博士，以及煎餅連鎖企業(yè)——虎頭軍（北京）餐飲管理有限公司代表，悉數(shù)到場。由此，“土煎餅”開始大步走出辛莊村，一躍成為新的招牌特色。

研討會(huì)之后，博士小院推動(dòng)曲阜市陵城鎮(zhèn)人民政府和虎頭軍（北京）餐飲管理有限公司達(dá)成協(xié)議，在辛莊共同建設(shè)煎餅文化博物館，舉辦煎餅文化節(jié)，建設(shè)煎餅車間和工廠，以集體入股方式帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂弧?/strong>

有了曲阜的實(shí)踐和辛莊村煎餅的探索，山東博士生聯(lián)誼會(huì)通過組建博士生志愿服務(wù)團(tuán)等方式，團(tuán)結(jié)聯(lián)系更多青年博士，推動(dòng)博士小院在山東德州、泰安、聊城等地落地生根，為更多的地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供智力支持。

結(jié) 語

科技與人才的涌入，激活了鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能，山東正以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為紐帶，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化和精深加工化發(fā)展。

比如煙臺(tái)開發(fā)的蘋果脆片、蘋果酵素等高附加值產(chǎn)品，將蘋果“吃干榨凈”，產(chǎn)量、單產(chǎn)和產(chǎn)值均位居全國之首。壽光的小番茄新品種繁多，紅薯長在空中，每天有超過1.7萬公斤蔬菜銷往各地，形成了近千億元級(jí)的蔬菜產(chǎn)業(yè)集群。如果統(tǒng)計(jì)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量和營收，山東均位居全國第一，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力。

THE END

作者：有叔運(yùn)營：風(fēng)輕言重微信ID：yds_sh

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