來(lái)源：新華社

這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓俊接受媒體采訪。新華社記者 李鑫 攝

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓俊3月9日在十四屆全國(guó)人大四次會(huì)議第二場(chǎng)“部長(zhǎng)通道”上表示：

消費(fèi)者不僅要吃飽，更要吃好

隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品要求不僅要吃飽，更要吃好，吃得安全，吃得健康。今后抓農(nóng)業(yè)要由產(chǎn)量主導(dǎo)向產(chǎn)量品質(zhì)并重轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提供更多的質(zhì)量更高、口感更好、營(yíng)養(yǎng)更均衡的農(nóng)產(chǎn)品。

建議消費(fèi)者適當(dāng)減油、增豆、加奶

現(xiàn)在我國(guó)居民食物消費(fèi)中，油吃得多、豆和奶消費(fèi)偏少，人均烹調(diào)用油量超出科學(xué)膳食推薦量的40%，人均奶類消費(fèi)量?jī)H為世界平均的三分之一，大豆及豆制品攝入不到推薦量的60%。我們建議適當(dāng)減油、增豆、加奶。

蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等當(dāng)家品種立足國(guó)內(nèi)有保障

經(jīng)過(guò)多年努力，特別是2021年以來(lái)實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)持續(xù)發(fā)力，我們做到了“中國(guó)糧”主要用“中國(guó)種”，蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等當(dāng)家品種立足國(guó)內(nèi)也都有保障。我國(guó)培育出一批高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)、多抗的突破性品種，下一步將加快新一輪品種更新?lián)Q代。

記者：胡璐、張曉潔