春風十里，不如黃沙一里。又是一年草長鶯飛時，想要逃離城市喧囂，尋一處既能飽覽春色、又能品味鄉(xiāng)愁的寶地？宜賓市南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)絕對是你的不二之選！

這里是“觀山茶海”國家3A級旅游景區(qū)的所在地；這里藏著傳承千年的非遺美味與指尖技藝。來黃沙，讓你這個春天吃得香、玩得嗨、拍得美！

拍得美：茶山染新綠，轉(zhuǎn)身即花海

不必遠行，詩意春天就在眼前。

走進南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)田興村的“觀山茶?！保?000余畝早茶基地層層疊疊，猶如大地的指紋。茶樹吐露新芽，滿眼翠綠，身著素衣往茶園深處一站，春風拂起發(fā)梢，拍出的每一幀都是極簡風治愈系大片。

登高望遠，你還會偶遇山間點綴的桃花、李花、櫻桃花與油菜花田。茶山的綠與花朵的艷交織，隨手一拍都是春日限定的壁紙。在這里，不必刻意尋找機位，因為目之所及，皆是風景。

玩得嗨：玩泥巴捏陶藝，背竹簍采春茶

光看不夠過癮，黃沙的樂趣在于“動手”！

非遺陶藝·指尖上的傳承

位于南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)清水村和田興村的 “南溪陶藝研學旅游基地” 絕對不能錯過。這里是孩子們的笑園，也是大人的“玩泥巴”天堂。坐在轉(zhuǎn)動的輪盤前，將濕潤的泥土在手中拉坯、塑形，感受泥土在掌心變溫順的奇妙觸感。無論你是否專業(yè)，都能在這里創(chuàng)作出獨一無二的陶器，把黃沙的“土”味記憶帶回家。

采茶制茶·山野間的樂趣

背上小竹簍，化身一日茶農(nóng)！鉆進青翠的茶壟，按照“一芽一葉”的標準，輕輕掐下鮮嫩的茶尖。還可以跟著師傅學習傳統(tǒng)的炒茶技藝，看鮮葉在熱鍋中翻滾，慢慢散發(fā)出沁人心脾的豆香。品嘗自己親手炒制的春茶，那份清甜與成就感，是春天最好的饋贈。

吃得香：非遺美食巡禮，尋味年份老店

游山玩水耗費了體力，正好用黃沙的美食來慰藉味蕾。這里的餐桌，藏著千年前詩人韋莊泛舟黃沙河時所贊頌的滋味。

必吃非遺·黃沙黃豆雞

黃沙黃豆雞是入選了南溪區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的招牌菜。當?shù)厣B(yǎng)的土雞與農(nóng)家黃豆完美邂逅，雞肉鮮嫩入味，黃豆吸飽了雞油的醇香，變得外酥里嫩，越嚼越香。用勺子舀一勺黃豆拌飯，這才是干飯人的頂級快樂！

必吃非遺·黃沙全魚宴

作為黃沙人招待賓客的一道宴席，這里的魚有多種口味吃法，其中的黃沙魚丸更是堅持純手工刮茸制作，那是機器無法復(fù)制的匠心味道。

尋味老店·時光的滋味

在黃沙吃飯，認準這幾家“活招牌”。無論是已有40年歷史的滕氏魚莊，還是開業(yè)30年的雙燕魚館、20年的五里香酒家，亦或是10年的黃沙中心魚莊，隨便走進一家，你都能品嘗到最地道的黃沙農(nóng)家風味。

這不僅是吃飯，更是在品嘗歲月沉淀的鄉(xiāng)愁。（來源：宜賓市南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)人民政府）