河北
來源：市場資訊
近日，瑞金沙洲壩鎮(zhèn)八一希望學(xué)校校園食堂在餐后化身“培訓(xùn)課堂”。后勤管理人員與十余名身著工裝的食堂員工圍坐一堂，開展了一場面對面的從業(yè)人員專題培訓(xùn)。
培訓(xùn)聚焦“規(guī)范、安全、服務(wù)”核心，管理員結(jié)合日常操作實際，對食材管理、加工流程、服務(wù)禮儀等環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致講解與強(qiáng)調(diào)。整個過程注重實效與互動，將制度要求轉(zhuǎn)化為員工聽得懂、記得住的工作指南。
此次“一線培訓(xùn)”模式，是該校抓實食品安全、提升服務(wù)品質(zhì)的常態(tài)舉措，旨在將安全意識與規(guī)范操作深植于每一個工作細(xì)節(jié)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”與溫暖體驗。（劉娟芳 鐘小靈）
[責(zé)任編輯： 聶曉燕]
原標(biāo)題：食堂變課堂，安全培訓(xùn)在一線 來源：市場資訊
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