新華社北京3月14日電 題：你以為是奶粉，其實(shí)可能是豆粉——“小眾奶”亂象調(diào)查
　　新華社“新華視點(diǎn)”記者董雪、胡林果、張陽
　　近日，消費(fèi)者尚女士花158元網(wǎng)購了一桶“駝奶益生元蛋白粉”，到貨后發(fā)現(xiàn)這桶所謂“乳粉”，主要成分是大豆粉、燕麥粉和葡萄糖。
　　“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著小眾奶粉逐漸受到大眾歡迎，市場上出現(xiàn)了一些“掛羊頭賣狗肉”的情況。有的產(chǎn)品在名稱、包裝和宣傳上打“擦邊球”，誤導(dǎo)消費(fèi)者；有的產(chǎn)品配料表與實(shí)測(cè)情況不符；還有的產(chǎn)品甚至查不到生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)許可證……

　　　　　　宣稱“滴滴純粹” 實(shí)際含奶量僅千分之一

　　在一家電商平臺(tái)店鋪，記者下單了尚女士購買的同款產(chǎn)品——某品牌駝奶益生元蛋白粉。在產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)購買頁面和配圖上，駝奶粉是宣傳重點(diǎn)，標(biāo)注了“正宗駱駝奶粉”“中老年駝奶粉”“真駝奶 敢承諾”“營養(yǎng)價(jià)值豐富 高于牛羊奶”以及“三高糖尿放心喝”等內(nèi)容。到貨后，產(chǎn)品包裝首先映入眼簾的是一頭駱駝，并寫有“某地奶源 滴滴純粹”。
　　但記者仔細(xì)查看配料表發(fā)現(xiàn)，這桶1000克的產(chǎn)品，排在第一位的是大豆粉，緊接著是燕麥粉、食用葡萄糖等。全脂駝乳粉排在第6位，含量僅為1克。
　　帶著這些疑問，記者聯(lián)系店鋪和平臺(tái)。客服稱，該產(chǎn)品是添加了駝奶的蛋白粉。重點(diǎn)宣傳駱駝奶粉，是因?yàn)榇_實(shí)添加了1克全脂駝乳粉。同時(shí)，店鋪承認(rèn)產(chǎn)品含有葡萄糖，并非如宣傳所說“三高糖尿放心喝”。
　　記者詢問宣傳為何與實(shí)際不符，客服未予正面答復(fù)，只是表示可以退貨。　　
　　記者在多家電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，類似情況并不少見，涉及多個(gè)品牌。例如，某品牌富硒高鈣益生菌駝乳營養(yǎng)粉，售價(jià)92元，為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品。仔細(xì)了解發(fā)現(xiàn)，1000克產(chǎn)品含全脂駝奶粉僅5克，其余成分主要是燕麥粉、麥芽糊精和木糖醇。
　　再如，一家網(wǎng)店直播賣的“益生菌高鈣駝奶（活菌型）”，價(jià)格為99元，商家稱買一送一?！榜勅榉邸迸旁谂淞媳淼谝晃?，但該“駝乳粉”由全脂駝乳粉、低聚異麥芽糖、脫鹽乳清粉等復(fù)合而成，真正的全脂駝乳粉含量不得而知，同樣標(biāo)注為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品。
　　在電商平臺(tái)，羊奶粉、牦牛奶粉等其他小眾奶領(lǐng)域也存在類似情況。某店鋪以“中老年羊奶粉”名義出售的高鈣益生菌羊乳營養(yǎng)粉，1000克產(chǎn)品含羊乳粉僅10克，主要成分是麥芽糊精和乳味風(fēng)味粉。另一家店鋪銷售的“高鈣牦牛乳營養(yǎng)粉”，配料表前兩位同樣是麥芽糊精、乳味風(fēng)味粉，牦牛奶粉排在第四位，未標(biāo)明含量。

　　　　　　部分商家和產(chǎn)品涉嫌造假

　　中國法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長陳音江表示，即便相關(guān)產(chǎn)品已依法取得生產(chǎn)許可資質(zhì)，但名稱、包裝和宣傳存在誤導(dǎo)性，讓消費(fèi)者誤以為其具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，涉嫌違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、反不正當(dāng)競爭法中經(jīng)營者告知義務(wù)以及禁止虛假宣傳的相關(guān)規(guī)定。
　　在某電商平臺(tái)上，一家店鋪的500克全脂駱駝初乳粉銷量已超千件。產(chǎn)品包裝顯示了生產(chǎn)廠商和生產(chǎn)日期。但記者在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中未查詢到該公司。此前，據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局發(fā)布的反面典型案例，該款駝奶粉標(biāo)識(shí)廠家并不存在。
　　記者查詢發(fā)現(xiàn)，該網(wǎng)店是注冊(cè)地為遼寧的一家個(gè)體工商戶，但發(fā)貨地點(diǎn)卻是廣西。記者詢問該店鋪客服是否有供貨來源、是否有質(zhì)檢證明，客服卻以“不滿意包退”為話術(shù)搪塞，并承諾“有運(yùn)費(fèi)險(xiǎn)”。
　　隨后記者向平臺(tái)客服投訴，稱此前官方已公布案例顯示該廠家不存在。平臺(tái)客服則表示，可以退款，但認(rèn)定假貨，需要“品牌方假貨鑒定證明或工商行政部門行政處罰決定書”或者“賣家承認(rèn)售假的聊天記錄”。
　　還有部分商家打著進(jìn)口名義售假。
　　某電商平臺(tái)上一家店鋪主要銷售雙峰駱駝奶粉和羊奶粉，主打“俄羅斯原裝進(jìn)口”。記者花52元購買了其中一款名為“俄羅斯雙峰駱駝奶粉”的500克產(chǎn)品，其配料表為百分之百的生駝乳。
　　記者找專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，無論直接檢測(cè)還是稀釋15倍后檢測(cè)，這款駱駝奶粉均檢出配料表中沒有的牛奶成分。同時(shí)，在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)等平臺(tái)，產(chǎn)品上標(biāo)注的授權(quán)經(jīng)銷商綏芬河瑞祥達(dá)貿(mào)易有限公司及相關(guān)在華注冊(cè)編號(hào)，均不存在。
　　記者就此詢問店鋪客服，客服未予回復(fù)，直接進(jìn)行退款處理。
　　針對(duì)上述情況，陳音江表示，一些商家涉嫌生產(chǎn)、出售“三無產(chǎn)品”，存在較大的食品安全隱患。
　　業(yè)內(nèi)人士湖南乳寶齋乳業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳琦琛表示，一些售價(jià)過低的“駝奶粉”存在較大假貨風(fēng)險(xiǎn)。目前市面上新疆純駝奶粉的采購價(jià)至少為每噸30萬元；即使是調(diào)制乳粉，按照70%的含量要求，僅駝奶的原材料成本就是每噸21萬元以上，換算成每公斤就是210元。廠家還有生產(chǎn)成本、營銷成本，每公斤純駝奶粉的售價(jià)將高于210元。
　　“牦牛奶粉、羊奶粉也都屬于價(jià)格較高的奶源；尤其是羊奶粉，價(jià)格比去年有較大上漲，目前廠家市場批發(fā)價(jià)為每噸9萬多元?！眳晴≌f。

　　　　　　加強(qiáng)新國標(biāo)落地執(zhí)行
　　記者從廣東省食品檢驗(yàn)所了解到，2024年2月，國家衛(wèi)健委與國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（GB 19644—2024），將牦牛、駱駝、驢、馬等特色乳畜的乳粉及其基本要求納入標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)已于2025年2月8日實(shí)施。
　　該標(biāo)準(zhǔn)明確，乳粉是以單一品種的生乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品。調(diào)制乳粉是以單一品種生乳和（或）其全乳（或脫脂及部分脫脂）加工制品為主要原料，添加其他原料（不包括其他品種的全乳、脫脂及部分脫脂乳）、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑中的一種或多種，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品，其中來自主要原料的乳固體含量不低于70%。
　　廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長朱丹蓬建議，針對(duì)細(xì)分品類，監(jiān)管部門要加強(qiáng)新國標(biāo)的落地執(zhí)行，在全渠道、全平臺(tái)加大查處力度，公布典型案件。同時(shí)，對(duì)那些廠名廠址造假、生產(chǎn)許可證查不到的“三無產(chǎn)品”進(jìn)行源頭打擊。
　　陳音江表示，根據(jù)電子商務(wù)法，平臺(tái)若對(duì)商家的虛假宣傳行為“明知”或“應(yīng)知”而未采取措施，需承擔(dān)連帶責(zé)任。建議平臺(tái)對(duì)帶有“駝奶”等關(guān)鍵詞的產(chǎn)品加強(qiáng)審核，要求商家提供符合新國標(biāo)的檢測(cè)報(bào)告；對(duì)于無法提供資質(zhì)、消費(fèi)者投訴集中的產(chǎn)品，應(yīng)下架并向監(jiān)管部門報(bào)告。
　　業(yè)內(nèi)專家提示，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)看懂商品標(biāo)簽。武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授方敏等專家提供了簡單易行的“四步鑒別法”：一看產(chǎn)品名稱，是否為“駝乳粉”或“調(diào)制駝乳粉”；二看產(chǎn)品類別，是否為乳制品；三看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是否為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 19644；四看配料表，純駝乳粉配料應(yīng)只有“生駝乳”或“駝乳粉”，調(diào)制駝乳粉配料中“生駝乳”或“駝乳粉”應(yīng)該排在第一位。若配料表首位是燕麥粉或麥芽糊精等成分，則表明該產(chǎn)品不是駱駝乳粉或駱駝?wù){(diào)制乳粉。
　　光大律師事務(wù)所高級(jí)合伙人徐軍表示，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在問題，消費(fèi)者首先可嘗試與商家協(xié)商賠償；協(xié)商無果可向電商平臺(tái)投訴，還可向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門舉報(bào)或向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。最后，消費(fèi)者也有權(quán)向法院提起訴訟，要求商家賠償損失。
　　“我們需要重視駝乳粉等小眾奶領(lǐng)域的食品安全隱患，尤其是對(duì)特殊人群造成的健康風(fēng)險(xiǎn)?！狈矫舯硎?，部分產(chǎn)品為營造奶味口感，添加植脂末、含乳基料粉和葡萄糖；對(duì)于沖著“降糖”“養(yǎng)生”而去購買的中老年消費(fèi)者、糖尿病患者而言，不僅無法獲得保健效果，反而會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)。（完）