界面新聞?dòng)浾?| 趙曉娟
界面新聞編輯 | 許悅

一個(gè)春節(jié)，農(nóng)村的山寨牛奶又冒出來了。

界面新聞發(fā)現(xiàn)，不少返鄉(xiāng)過年的年輕人發(fā)現(xiàn)家里放著藍(lán)白視覺包裝盒的“特倫搭檔”、“特倫現(xiàn)代”、“倫蘇牧場(chǎng)”等牛奶飲料，拍照發(fā)布到社交媒體上，調(diào)侃到“銀典牛奶來了，銅典牛奶正在路上”。

而這背后更大的現(xiàn)實(shí)問題是，農(nóng)村仍然是三無食品的重災(zāi)區(qū)。

3月初，界面新聞以采購者身份聯(lián)系到特倫搭檔的生產(chǎn)廠商夏津南海綠源食品飲料有限公司。該公司一名招商人員表示，一盒12瓶裝的特倫搭檔禮盒裝，發(fā)貨給到采購者所在的城市，最終價(jià)格為15-19元，區(qū)別主要是包裝材質(zhì)不同。

“這和正牌特侖蘇價(jià)格差得不少呢！”該名人員稱。他同時(shí)表示，特倫搭檔在部分電商平臺(tái)上也有銷售，拼單價(jià)格差不多是26元，在線下銷售的話，可以根據(jù)當(dāng)?shù)仄渌放苾r(jià)格靈活定價(jià)。

受到各種擠壓，特侖蘇這樣的正牌貨，在價(jià)格戰(zhàn)的漩渦中已經(jīng)處于歷史低位了。一名陜西的乳制品經(jīng)銷商告訴界面新聞，特侖蘇在今年春節(jié)后的批發(fā)價(jià)最低32元，經(jīng)銷商的利潤(rùn)非常低，一件利潤(rùn)甚至低到幾元?！稗r(nóng)村市場(chǎng)確實(shí)看到不少山寨的產(chǎn)品，牛奶飲料、不知名的核桃露等，渠道都很隱秘，年輕人基本不會(huì)買?！?/p>

界面新聞在保定市下轄的定興縣楊村鎮(zhèn)、北河鎮(zhèn)等鄉(xiāng)村超市看到，這里的禮盒更多以一二線大品牌產(chǎn)品為主，如伊利、蒙牛、康師傅、南方黑芝麻糊等。貨架上還有當(dāng)?shù)刂放?，如露露、六個(gè)核桃，以及少量的二三線品牌，例如純旺八寶粥、蒙水黃桃罐頭等，明顯為山寨的產(chǎn)品并不多。其中一名店老板告訴界面新聞，現(xiàn)在走親訪友的采購者普遍擁有品牌意識(shí)，不愿意購買雜牌，更別說山寨產(chǎn)品，從店家自身來說，如果售賣山寨，可能還面臨顧客事后退貨扯皮的風(fēng)險(xiǎn)。

定興縣一家鄉(xiāng)村超市的禮盒產(chǎn)品。（圖片拍攝：界面新聞 趙曉娟）

但線上購物平臺(tái)，情況完全不同。

各種讓人“似曾相識(shí)”的核桃露、含乳飲料不僅一搜一大把，而且銷量不低。例如一箱12盒250毫升的“特倫慕場(chǎng)”中老年高鈣復(fù)合乳味飲品的售價(jià)是25.8元，退貨還包運(yùn)費(fèi)，截至采訪當(dāng)日已拼單1.3萬件。

截圖自電商品臺(tái)

還有更便宜的，一款名為“倫蘇牧場(chǎng)”的高鈣牛奶正在做清倉活動(dòng)，24盒一箱裝的產(chǎn)品售價(jià)僅為23.56元，算下來每盒產(chǎn)品的價(jià)格是“特倫慕場(chǎng)”的一半不到，一盒不到1元。這款產(chǎn)品的購買評(píng)價(jià)中還有一條寫道：“價(jià)格劃算，牛奶口感醇厚，配方適合大學(xué)生和老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)……”

但仔細(xì)看配料表，真相立刻大白——它們根本不是牛奶，只是含乳飲料。

這些乳味飲品的配料相當(dāng)復(fù)雜，特倫慕場(chǎng)的配料表依次顯示：生活飲用水、白砂糖、乳粉、濃縮蘋果汁、花生醬、乳酸鈣、食品添加劑（檸檬酸、乳酸、甜蜜素、安賽蜜、山梨酸鉀等）、食用香精。諷刺的是，包裝盒上印著“嚴(yán)格把控 品質(zhì)保證”8個(gè)大字。

上述特倫搭檔的生產(chǎn)廠商工作人員告訴界面新聞，現(xiàn)在他們的產(chǎn)品已經(jīng)銷往全國(guó)，他甚至提示采購者，可以全年售賣，也可以在節(jié)假日集中售賣。當(dāng)被問到是不是山寨，他表示，真正在意品牌的人不會(huì)買，圖便宜的人并不在乎產(chǎn)品山不山寨，“我們也是正規(guī)廠家”。

盡管以上倫蘇xx、特倫 xx有的并未自稱純牛奶，但包裝上印著的奶牛、“擦邊”特侖蘇的名字，無一不在誤導(dǎo)著中老年消費(fèi)者。

天眼查APP的工商信息顯示，夏津南海綠源食品飲料有限公司成立于2004年，從近年來該企業(yè)的動(dòng)態(tài)看，其成功注冊(cè)了“特倫搭檔”、“旺子智慧星”、“山里紅”等商標(biāo)，并獲得飲料生產(chǎn)許可，但在2025年一年就被行政處罰兩次——2025年9月因抽檢食品不合格被罰款合計(jì)5990元；2025年5月因“其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的行為”被德州市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰沒款合計(jì)52248元。

罰款和牟利相比，可能高額利潤(rùn)誘惑更大。

實(shí)際上，不止夏津南海綠源這一家公司參與所謂山寨牛奶飲品的生產(chǎn)銷售，四川百年有機(jī)綠色食品集團(tuán)有限公司、山東妙奇生物科技有限公司、河北奧杰飲料有限公司等都是長(zhǎng)期從事生產(chǎn)上述類似產(chǎn)品的公司主體。

山東妙奇生物科技有限公司銷售的“銀典牧場(chǎng)”與特倫搭檔類似，同樣也在電商平臺(tái)售賣。在河北奧杰飲料有限公司的直播音賬號(hào)宣傳資料中，該公司生產(chǎn)的“極智”養(yǎng)生核桃、包裝盒印有許晴形象的果仁杏仁露和桂圓蓮子八寶粥，這些產(chǎn)品包裝與市場(chǎng)上常見的正規(guī)品牌極為相似。

上述乳制品經(jīng)銷商告訴界面新聞，多數(shù)人仍然介意購買山寨產(chǎn)品，只有一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體可能會(huì)購買山寨品，畢竟“也吃不壞人，頂多就是不健康，添加劑多了些?！逼浣Y(jié)果就是，這些打著擦邊球的飲料最終被鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村中信息閉塞的人群買走了。

更有企業(yè)幾乎在堂而皇之地山寨。一款“領(lǐng)養(yǎng)一頭駱駝”的產(chǎn)品，明顯“撞臉”“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”，但其生產(chǎn)企業(yè)四川百年有機(jī)綠色食品集團(tuán)有限公司直接說，“我們注冊(cè)品牌了，合理合法”。天眼查APP工商資料顯示，四川百年有機(jī)綠色食品集團(tuán)有限公司目前注冊(cè)有“認(rèn)養(yǎng)”、“領(lǐng)養(yǎng)”、“一頭駱駝”等商標(biāo)，但“領(lǐng)養(yǎng)一頭牛”、“領(lǐng)養(yǎng)一只羊”等商標(biāo)均顯示為無效商標(biāo)。

四川百年有機(jī)綠色食品集團(tuán)注冊(cè)的商標(biāo)（部分）。截圖來自天眼查

在2023年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛以侵害商標(biāo)權(quán)為由起訴了四川百年有機(jī)綠色食品集團(tuán)有限公司，后者當(dāng)時(shí)以“領(lǐng)養(yǎng)一頭牛“商標(biāo)生產(chǎn)銷售商品，認(rèn)養(yǎng)一頭牛公司最終在2025年贏得訴訟。

對(duì)于被模仿和侵權(quán)的企業(yè)，他們?cè)诰S權(quán)時(shí)也有難度。認(rèn)養(yǎng)一頭牛官方告訴界面新聞，由于山寨太多、太散，加上取證分散，例如很多產(chǎn)品是線上+線下的形式銷售，取證鏈條長(zhǎng)，所需的律師費(fèi)、公證費(fèi)、時(shí)間成本也很高。

北京今是律師事務(wù)所主任吳萌告訴界面新聞，對(duì)于兩個(gè)競(jìng)業(yè)企業(yè)，目前法律保護(hù)主要集中在四個(gè)方面，一是針對(duì)商標(biāo)的保護(hù)，主要用于區(qū)別此企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)與彼企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)；二是針對(duì)著作權(quán)、專利、商業(yè)秘密等核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，主要用于為企業(yè)建立護(hù)城河，確保企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；三是針對(duì)商譽(yù)的保護(hù)，主要為企業(yè)的良好形象提供支持；四是反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，主要對(duì)于企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)的秩序提供良好環(huán)境。但為了鼓勵(lì)企業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和準(zhǔn)入行業(yè)，現(xiàn)行法律基本上是持開放態(tài)度。

在“領(lǐng)養(yǎng)一頭牛”商標(biāo)被認(rèn)定侵權(quán)后，這家四川公司隨后以“領(lǐng)養(yǎng)一頭駱駝“的商標(biāo)繼續(xù)生產(chǎn)。吳萌對(duì)此分析，類似于“領(lǐng)養(yǎng)一頭駱駝”的商業(yè)模式模仿“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的商業(yè)模式，只能說是模仿和借鑒，不算法律上的“侵權(quán)”。

界面新聞采訪發(fā)現(xiàn)，另一種更為隱蔽的山寨方式則是，企業(yè)用注冊(cè)的小品牌做明面上的生意，暗處則做別的買賣。

在河北晉州市段家莊的河北奧杰飲料有限公司，這里的廠房?jī)?nèi)只生產(chǎn)八寶粥和核桃露，而在該企業(yè)的直播賬號(hào)中，還有名為“藍(lán)牌”、“涼白水”的水產(chǎn)品的宣傳，這兩個(gè)品牌分別碰瓷了今麥郎旗下的“藍(lán)標(biāo)”和“涼白開”。而據(jù)界面新聞了解，這兩款水的生產(chǎn)廠家非常神秘，想要采購這兩個(gè)單品，必須由廠家發(fā)貨給客戶，避免線下交易。

河北奧杰飲料工廠。（受訪對(duì)象拍攝）

吳萌向界面新聞分析，以仿冒他人品牌為自己經(jīng)營(yíng)手段的山寨企業(yè)，最直觀的法律風(fēng)險(xiǎn)就是侵犯他人商標(biāo)權(quán)利和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。其中的法律規(guī)制包括了高額懲罰性賠償、假冒注冊(cè)商標(biāo)罪等。但在這些山寨飲品生產(chǎn)企業(yè)中，還存在著“侵害整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)法律體系的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)”。

具體來說，山寨企業(yè)經(jīng)常處于整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)法律體系的邊緣或游離其外。他們會(huì)忽略品控、原材料的質(zhì)量和食品安全的流程管理，忽略工廠的環(huán)保治理、消防安全，會(huì)逃避納稅，不給員工上社?；蚝炗喺絼趧?dòng)合同，直面“商品質(zhì)量、食品安全以及違法用工”等等各種法律風(fēng)險(xiǎn)。甚至在一段時(shí)間后，當(dāng)市場(chǎng)已經(jīng)“識(shí)破他們山寨產(chǎn)品的真相”，他們會(huì)將現(xiàn)有企業(yè)棄之不理，不去合法清理債務(wù)，清算注銷企業(yè)。這樣的山寨企業(yè)會(huì)讓他們所在的市場(chǎng)秩序敗壞，慢慢對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和消費(fèi)者的利益造成重大損害。

針對(duì)農(nóng)村山寨產(chǎn)品屢禁不止的問題，監(jiān)管部門也早已重拳出擊。

去年12月，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會(huì)川在食品安全專題新聞發(fā)布會(huì)上表示，過去一年以來，市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同有關(guān)部門對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展食品安全專項(xiàng)整治，持續(xù)加大農(nóng)村假冒偽劣食品整治力度。針對(duì)“三無”“山寨”食品、偽劣過期食品、來源不明食品等突出問題，采取“四不兩直”“穿透核查”方式強(qiáng)化監(jiān)管，隨機(jī)抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，對(duì)明察暗訪發(fā)現(xiàn)的違法案件實(shí)施掛牌督辦。

總局本級(jí)開展的農(nóng)村食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢1000批次，檢出不合格樣品36批次。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體349.12萬戶次，立案12.96萬起，督促平臺(tái)刪除違規(guī)信息3233條，關(guān)停入網(wǎng)店鋪916家，收繳假冒偽劣食品2071噸，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)搗毀制假售假窩點(diǎn)203個(gè)，移送公安機(jī)關(guān)1543起，抓獲犯罪嫌疑人436人，農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序得到有力規(guī)范。

唯有監(jiān)管部門持續(xù)發(fā)力，加上平臺(tái)嚴(yán)格把關(guān)準(zhǔn)入、消費(fèi)者擦亮眼睛，才能遏制山寨廠商的野蠻生長(zhǎng)，讓“特倫搭檔”們無處藏身。