圖源：網(wǎng)絡(luò)

近日，云南文山州硯山縣江那鎮(zhèn)子馬社區(qū)獅子山小組48歲村民楊某艷收到了一張?zhí)幜P決定書(shū)，因她購(gòu)買(mǎi)一頭毛豬后在家中屠宰，隨后拉到村入口處攤位上進(jìn)行銷(xiāo)售，涉嫌經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類(lèi)，案發(fā)時(shí)豬肉尚未售出。（3月13日紅星新聞）

最近云南硯山，有村民宰豬擺攤，被罰了5000塊錢(qián)，這事引發(fā)熱議。不少網(wǎng)友替這個(gè)村民抱不平，覺(jué)得這罰款太多，不近人情。不過(guò)，很多人都搞錯(cuò)了一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)：這村民不是宰自己家養(yǎng)的豬，而是從市場(chǎng)上買(mǎi)了毛豬，在家私自屠宰，準(zhǔn)備擺個(gè)小攤賣(mài)出去。也就是說(shuō)，情況根本不是大家想的那樣“自家養(yǎng)豬、自宰自賣(mài)”，所以對(duì)他進(jìn)行處罰，一點(diǎn)毛病沒(méi)有，完全合法合規(guī)。

可能有人會(huì)說(shuō)，不就是宰一頭豬賣(mài)嗎，至于這么較真、罰這么多嗎？其實(shí)真不是小題大做。法律明文規(guī)定，生豬必須定點(diǎn)屠宰、集中檢疫，這不是故意為難老百姓，而是為了守住每個(gè)人的餐桌安全。私自屠宰的豬，沒(méi)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)檢疫，萬(wàn)一帶有疫病，或者有獸藥殘留，流到市場(chǎng)上，害的是所有買(mǎi)肉、吃肉的人。這道安全紅線，誰(shuí)也不能碰。

實(shí)際上，這次罰5000塊，已經(jīng)是手下留情、從輕處罰了。市監(jiān)局查到的時(shí)候，這村民的豬肉還沒(méi)賣(mài)出去，沒(méi)造成實(shí)際的食品安全問(wèn)題。再加上了解到他家條件不好，還有生病的孩子，日子過(guò)得不容易，才在法定的處罰范圍內(nèi)，特意減輕了罰款力度。從法律上講，處罰有根有據(jù)、有底線。從人情上講，也充分考慮了他的難處，算是法外開(kāi)恩了。

我們支持這次處罰，不是冷血無(wú)情，而是心里清楚：法律的剛性，就是為了守護(hù)大家的公共利益。要是因?yàn)榇迕窦依锢щy，就放任他私宰售肉，那既是對(duì)所有人的食品安全不負(fù)責(zé)任，對(duì)那些合規(guī)經(jīng)營(yíng)的商販也不公平。但同時(shí)也要認(rèn)識(shí)到，罰款不是目的，事先把法普及到位，比事后再罰款，要管用得多。

在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的村民，一直沿襲著“宰豬賣(mài)肉”的老習(xí)慣，壓根不知道“從市場(chǎng)買(mǎi)毛豬，自己在家宰了賣(mài)”是違法的，也不清楚定點(diǎn)屠宰、集中檢疫該怎么走流程。他們不是故意要違規(guī)，是真的不懂法。這就需要基層部門(mén)多上點(diǎn)心，多往村里跑一跑、多跟村民聊一聊，用村民能聽(tīng)懂的大白話，講一講生豬屠宰、食品安全的相關(guān)法律，清清楚楚告訴大家，什么能做、什么不能做，想賣(mài)肉的話，怎么弄才合規(guī)。

與其等村民違規(guī)了再罰款，不如提前把普法工作做到位，幫村民把合規(guī)的路子摸清楚，讓大家知道“想賣(mài)肉，該找哪個(gè)部門(mén)、走哪些步驟”，從根上減少違規(guī)的情況。既守住食品安全的底線，也不讓村民因?yàn)椴欢?，白白吃虧、受處罰，才是最有溫度的治理方式。（文/李蓬國(guó)）