3月15日晚，央視315晚會(huì)正在直播，屏幕上曝光的是川渝地區(qū)多家企業(yè)用工業(yè)雙氧水漂白雞爪的黑幕�！肮韵眿D”品牌雞爪的關(guān)聯(lián)公司——重慶市曾巧食品有限公司被點(diǎn)名。就在此時(shí)，該公司股東曾巧的手機(jī)響了。

電話(huà)那頭，鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)的記者剛剛開(kāi)口，卻意外聽(tīng)到了一段令人錯(cuò)愕的對(duì)話(huà)。電話(huà)似乎是被誤接的，曾巧并未意識(shí)到已經(jīng)接通，背景音里傳來(lái)兩男一女的閑聊聲，伴隨著的正是央視315晚會(huì)的電視聲。幾人用川渝口音交談，語(yǔ)氣輕松，仿佛只是在討論一則與自己無(wú)關(guān)的社會(huì)新聞。

“查到源頭了，有一個(gè)叫金山的公司�！币幻凶诱f(shuō)。

“那是獲得資格證的嘛？”另一名男子接話(huà)。

女子則問(wèn)：“是工業(yè)的還是食用的？”

此時(shí)此刻，電視上正在播出的，正是他們自己公司違規(guī)使用雙氧水漂白雞爪的畫(huà)面。工人們坦言“自己從來(lái)不吃”的雞爪，正是這家公司生產(chǎn)的“乖媳婦”泡椒雞爪。

幾分鐘后，鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者第二次撥通電話(huà)。這一次，曾巧接了。當(dāng)記者問(wèn)及漂白雞爪一事時(shí)，電話(huà)那頭只傳來(lái)一句簡(jiǎn)短的話(huà)：“謝謝你的關(guān)心�！彪S即，電話(huà)掛斷。

“謝謝關(guān)心”——這就是一家被曝光問(wèn)題食品企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的交代。

然而，消費(fèi)者要的從來(lái)不是“關(guān)心”，而是安全。

據(jù)央視315晚會(huì)調(diào)查，雙氧水是強(qiáng)氧化劑和消毒劑，常用于殺菌消毒，如果直接接觸會(huì)對(duì)皮膚及消化道造成嚴(yán)重的損傷，用于泡發(fā)食品則會(huì)破壞食物中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，掩蓋食品腐敗變質(zhì)，法規(guī)明令禁止使用。但記者暗訪發(fā)現(xiàn)，蜀福香、明揚(yáng)食品、曾巧食品等企業(yè)，卻將工業(yè)雙氧水當(dāng)作“常規(guī)添加劑”使用。曾巧食品的工人直言，這種用雙氧水泡過(guò)的雞爪，他們自己從來(lái)不吃，也勸記者不要吃。

天眼查信息顯示，重慶市曾巧食品有限公司成立于2003年4月，法定代表人為曾巧，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、銷(xiāo)售肉制品、豆制品、蔬菜制品等。這并非該公司第一次出事——2023年7月、2025年2月，該公司已因“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”和“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)污穢不潔、混有異物的食品”等行為，兩次被重慶市合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰。

晚會(huì)播出當(dāng)晚，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布情況通報(bào)：市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員已進(jìn)駐企業(yè)開(kāi)展深挖徹查，已對(duì)該企業(yè)涉嫌違法行為立案調(diào)查，扣押涉案產(chǎn)品，督促企業(yè)主動(dòng)召回涉案產(chǎn)品。與此同時(shí)，多個(gè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)緊急下架“乖媳婦泡椒雞爪”，淘寶、京東、拼多多、抖音電商均已無(wú)法檢索到相關(guān)商品。

“謝謝你的關(guān)心�！薄@是曾巧留給公眾的最后一句話(huà)。

而消費(fèi)者想問(wèn)的是：當(dāng)你們用工業(yè)雙氧水漂白雞爪的時(shí)候，有沒(méi)有關(guān)心過(guò)消費(fèi)者的健康？當(dāng)你們自己都不敢吃這些產(chǎn)品的時(shí)候，憑什么讓消費(fèi)者“放心吃”？當(dāng)你們一邊看著315晚會(huì)、一邊像沒(méi)事人一樣閑聊的時(shí)候，有沒(méi)有想過(guò)，那些花15塊錢(qián)買(mǎi)500克“便宜雞爪”的普通家庭，可能正在把毒害吃進(jìn)肚子里？

圖為執(zhí)法人員連夜冒雨趕赴合川區(qū)重慶曾巧食品有限公司，對(duì)3·15晚會(huì)曝光的問(wèn)題開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)調(diào)查與執(zhí)法處置。

315晚會(huì)落幕了，但監(jiān)管才剛剛開(kāi)始。重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將舉一反三，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全突出問(wèn)題綜合治理，重點(diǎn)整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問(wèn)題。四川省市場(chǎng)監(jiān)管局也表示，將在全省范圍內(nèi)開(kāi)展食品生產(chǎn)加工行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

“謝謝關(guān)心”不該是問(wèn)題的終點(diǎn)。真正該來(lái)的，是法律的嚴(yán)懲和行業(yè)的肅清。

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