近期，話題#天塌了山姆的三文魚原來不能生吃#沖上熱搜。

網友議論紛紛，不少表示：已經吃完了，會有事嗎？

據新民周刊調查發(fā)現，山姆這款熱門的三文魚包裝背面有小字標記著：“加熱后烹飪食用”。完全沒有提可以生吃。執(zhí)行標準號寫的是：GB 2733。

另一款甜蝦的執(zhí)行標準是GB 10136，背面寫的是開袋即食或烹飪后食用：

由此可見，生吃與非生吃，執(zhí)行標準截然不同。相比GB 10136（熟制或半熟制），GB 2733是一個相對更低的標準，是我國對于鮮、凍動物性水產品的一個基礎衛(wèi)生標準，要求產品必須滿足基本的安全衛(wèi)生要求。但是對于加工過程、菌落總數的要求，都低于GB 10136。滿足GB 2733標準，通常絕不代表可以生吃。

然而，翻開山姆網購App，找到這同款三文魚之后，卻可以在評論區(qū)看到，很多消費者買回去后都是生吃的，且上傳了不少生吃的照片：

截圖自山姆購物平臺的評論

山姆緊急下架凍干草莓

網紅產品被曝重金屬超標

此外，據新京報報道，近日福建漳州泰湖谷場食品有限公司負責人林女士自曝，公司出產的加糖，還檢測出20多種超范圍使用的農藥殘留。相關話題引發(fā)網友關注，有多名消費者報料山姆售賣的“Botherless 有機凍干草莓”代工廠和媒體報道內檢測出來凍干草莓農殘、重金屬超標疑是同一家。

3月14日，據安徽日報元新聞，山姆售賣的此款商品中，生產商顯示為福建立興食品股份有限公司，與投訴人林女士采購的農殘、重金屬超標的凍干草莓同樣來自福建立興食品股份有限公司。

針對此事，當日，山姆官方客服回應稱，“目前您反饋的情況我將會反饋至相關部門。”記者注意到，目前山姆該產品已下架。

SFC

來源丨新民周刊、北京商報、深圳新聞網

微信統籌丨江佩霞 編輯丨張嘉鈺

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