河南
“去年辦公室小伙子告訴我說，路口開了一家羊肉粉店，他去吃過了好吃。我興沖沖跑去吃了，回來罵他“那點好吃了，難吃”。小伙子告訴我“他的泡菜好吃”。氣得我，我說我花十幾塊錢是為了去吃一口他的泡菜嗎？泡菜是添頭的嘛?！?，一位網(wǎng)友評論道。
有一說一啊，現(xiàn)在吃席能有一碟泡菜，比任何大魚大肉都受歡迎
這是真的，不論時代怎樣變吃得有多好，涼拌折耳根和紅油泡蘿卜永遠是下飯神器，四川省配的那種，出了川很難吃到。北方的豆腐乳沿海的橄欖菜江浙的咸鴨蛋總覺得差點意思
我們四川泡得不好的泡菜都不好意思拿出來給別人吃，灌的香腸臘肉同理。
泡蘿卜，泡兒菜，泡豇豆都好，不過我還是覺得仔姜最合我意
四川人如何委婉表達菜不好吃：整點泡菜來下飯。
你是沒吃過川航發(fā)的小袋泡蘿卜[吃瓜]
我們小學(xué)門口那些老婆婆些擺攤賣零食也賣泡菜，看要一毛還是兩毛的，是那種泡紅蘿卜
我也覺得四川泡菜好吃，網(wǎng)上買 老壇子 的泡菜，得勁~穩(wěn)定好吃~
我習慣把泡菜和蛋炒飯做為火鍋店好不好吃的評判標準之一
醪糟蛋，屬于是很資格的招待方式了，我爺爺經(jīng)常提起這個，因為那時候剛?cè)∠Z票，物資不充沛，招待人最好的就是雞蛋，有時候要么就是水煮白蛋招待，條件好一些煮一碗醪糟蛋
emmm…難道不是因為四川人把“咸”讀的是“han”嘛
鹽菜壇子里摸塊豆腐干切切也是一道下酒菜
寡咸，錘子吃頭，我們這邊是甜酸加點鹽味。
待客肯定不會用泡菜，但親近的朋友來家里吃飯，三酒足肉飽之后，會說:把你家泡萊抓點出來耶
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