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隨著315國際消費(fèi)者權(quán)益日的到來，運(yùn)營商財經(jīng)網(wǎng)延續(xù)以往傳統(tǒng)，總結(jié)了餐飲行業(yè)中侵犯消費(fèi)者權(quán)益的事件，其中，麻六記曾因菜品中混入塑料袋一事引起熱議，且被監(jiān)管部門罰款。麻六記還有其它事情值得重視。

2025年12月11日，北京麻六記餐飲管理有限公司清河分店因違反食品安全法，被北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款1000元。

行政處罰決定書披露的細(xì)節(jié)顯示，舉報人向北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局提供了圖片證據(jù)，稱該分店經(jīng)營的菜品“鍋巴三鮮”中有很大一個塑料袋。經(jīng)詢問，該分店稱后廚工作人員失誤在撕開“農(nóng)家鍋巴”塑料外包裝時不小心將撕下的塑料外包裝掉入油鍋，最后混入菜品中。

北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局認(rèn)為，該涉事門店存在經(jīng)營混有異物的食品的行為，被舉報的違法事實成立，決定罰款其1000元。

值得注意的是，2025年7月，麻六記酸辣粉被曝粉餅發(fā)霉、帶有刺鼻氣味的情況。隨后，多地門店緊急下架，代工廠商阿寬食品、麻六記均發(fā)聲明道歉，稱發(fā)霉主要原因是生產(chǎn)過程中消殺環(huán)節(jié)存在不足，可能導(dǎo)致部分產(chǎn)品受環(huán)境細(xì)菌污染。

麻六記品牌創(chuàng)始人為汪小菲，作為一個以線上速食起家、同步布局線下實體門店的餐飲品牌，麻六記的崛起最初憑借張?zhí)m的言論，張?zhí)m及其子汪小菲的個人IP也深度與麻六記捆綁，迅速成為一個網(wǎng)紅餐飲品牌。

麻六記目前做得不錯，越是這個時候，汪小菲越該加強(qiáng)這方面的管理。

（責(zé)任編輯：周穎）

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