2026年是馬年,按傳統(tǒng)習(xí)俗,“馬到成功”的寓意讓結(jié)婚、喬遷、升學(xué)等宴席扎堆出現(xiàn)。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,宴席場景貢獻(xiàn)了白酒總銷量的40%以上,市場規(guī)模超過2500億元。

但跟往年不同的是,今年的宴席用酒出現(xiàn)了一個(gè)明顯的變化,高端白酒增長乏力,部分產(chǎn)品陷入價(jià)格倒掛,而200-500元價(jià)格帶逆勢崛起,成為中產(chǎn)宴席的核心戰(zhàn)場,增速高達(dá)15%。

這背后是中產(chǎn)群體崛起,宴席、商務(wù)宴請(qǐng)等場景里,“性價(jià)比+品質(zhì)+體面”成了選酒核心。

MT王子酒將深耕大眾消費(fèi)市場,山西汾酒力推青花汾20,去年9月,推出龍馬郎,正是瞄準(zhǔn)200-500元大眾市場,從1月1日到2月21日,青花郎開瓶率同比增長超400%,除夕當(dāng)天更是達(dá)到450%的峰值。

在這樣的消費(fèi)背景下,百元左右的純糧口糧酒,成了白酒市場的消費(fèi)空白,這也給了不少低調(diào)有實(shí)力的酒企尋到突破口的機(jī)會(huì)。

來自四川的一家老八大原酒廠,近年來憑著扎實(shí)的品質(zhì)和性價(jià)比在酒友圈積攢了不少口碑。

產(chǎn)自四川邛崍,也就是中國白酒原酒之鄉(xiāng),由四川老八大原酒廠出品,常年為一二線名酒供基酒,2023年,還與五糧液的核心窖池同批次被評(píng)為“金三角名優(yōu)窖池群”。

精選五種優(yōu)質(zhì)谷物,堅(jiān)守傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵,基酒經(jīng)九年陶壇窖藏,最后再用十五年老酒反復(fù)勾調(diào)。

上周家里請(qǐng)親戚吃飯,開了兩瓶南池翠N9,長輩喝著說“有老四川濃香的味道”,年輕人也不覺得嗆喉,吃完了,親戚直接拉著我問要了鏈接在網(wǎng)上囤了三五箱。

還有N12、N15系列,都有純糧固態(tài)發(fā)酵認(rèn)證,沒有多余的包裝溢價(jià),價(jià)格都是百元檔。

還有一款臨江王T6,懂酒的都在囤。

產(chǎn)自江西樟樹,酒廠前身是清江縣國營二輕酒廠,有著60多年的釀造傳承。

以整粒大米為單一原料,在紅褚條石窖中發(fā)酵,基酒窖藏6年,再用15年老酒勾調(diào),入口是清甜的米香,中段轉(zhuǎn)為醇厚的窖香,尾韻又帶出淡淡的醬香,價(jià)格70多元,是很多老酒友的日?？诩Z,也是逢年過節(jié)走親訪友的“實(shí)在禮”。

三個(gè)選酒小技巧:

1)看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781.1(濃香)、GB/T10781.2(清香)等固態(tài)法標(biāo)準(zhǔn)

2)查酒廠背景:優(yōu)先選擇有老窖池、有原酒供應(yīng)歷史的品牌

3)試小瓶裝:別一上來就整箱買,先試小瓶或單瓶,口感合適再囤

最后提醒大家,飲酒要適量,不可貪多!

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